Насамперед, перед посадкою картоплі, треба звернути увагу на попередників, які до цього там росли. В ідеалі, якщо у вас буде історія за 2-3 роки. Не рекомендується проводити посадку на наступний рік після соняшнику, ріпаку, гарбуза, кукурудзи - ці рослини згубно впливають на грунт і після них потрібно збагачення корисними речовинами і органічними добривами.

Ідеальними попередниками для картоплі є бобові (горох, квасоля) або багаторічні трави, які практично не впливають на склад грунту при зростанні, а їх зелена маса і коренева система - найкраще добриво.

У сільських господарствах був розроблений ідеальний сівозміну для картоплі: 1 рік зернові (переважно пшениця або жито), 1 рік різнотрав'я (багаття, суданка, льон), 1 рік бобові (переважно горох) і потім картопля. Причому кожна культура повинна вирощуватися з добривами, які покладаються їй по паспорту культури.

Якщо площа посадки невелика, тоді можна змінити сівозміну і садити 1 раз в 2 роки на одному і тому ж місці, але треба стежити за хворобами рослини - як правило, після декількох років починає прогресувати гниль і з'являється велика кількість комах-шкідників. Боротися з ними можна, але це потребує багато фінансових витрат, особливо на профілактичні методи боротьби.

Сівозміна може дати + 50% врожаю, тому не варто нехтувати ним. Якщо ви сумніваєтеся, чи треба змінити культуру на цій ділянці землі, то можна зробити хімічний аналіз грунту. Вартість такого аналізу зараз коливається в районі від 400 до 600 рублів, залежно від складності самого аналізу і розцінок компанії, яка його здійснює. Але ці гроші, як правило, дозволяють заощадити солідну суму, особливо якщо ви думаєте всерйоз займатися картоплею і зайняти їм велику площу.

Правильна посадка картоплі

Техніка посадки «сажу туди, де місце є» вже давно застаріла і сучасна методика має на увазі 2 основних способів посадки картоплі:

• шаховий. Найбільш популярний метод для тих, у кого дуже мало кущів. Він має на увазі ручну висадку, де садиться 2 рядки, після чого в міжряддях додаються ще кущі, рівномірно відокремлені від найближчих в ряді рослин. Міжряддя в такому випадку будуть не менше 70 сантиметрів, відстань між кущами не менше 45 см. Висадка таким способом дозволить збільшити урожай на 15-20% за рахунок додавання кущів в місця, призначені для проходу спецтехніки або прополки. Єдиний мінус такого способу - дуже великі труднощі при прополюванні, підгортання і розпушування грунту, так як міжрядь, як таких, не буде і доведеться вручну обробляти кожен кущ.
• траншейний. Виривається одна довга траншея глибиною 15-20 сантиметрів і в неї кладеться картопля через кожні 30-40 см. Таким чином, у вас виходить один суцільний ряд через весь город. Відстань між такими рядками не повинно бути менше 50 сантиметрів, але і не більше 70, так як в такому випадку ви будете втрачати урожай в співвідношенні до одиниці площі.

І перший, і другий спосіб мають свої переваги, але один підходить тільки для невеликої ділянки на дачі, а інший використовується для висадки на великих площах, де головне - зручність в догляді за рослиною і можливість механізованої обробки кущів. Існують спеціальні маркери для розмітки площі перед посадкою - це прості «граблі», відстань між зубами яких є міжряддям для рослини. Їх можна виставити на 60 см і розмітити город або встановити 75-80 см і розмітити в сітку - для посадки шаховим способом.

Садити картоплю необхідно на глибину не менше 15 сантиметрів, можна і глибше, якщо розраховуєте на спекотне літо, так як бульби можуть на сонці «пригоряти», стає зеленими або темніти. Розраховувати на хороший урожай в такому випадку марно, так як для правильного розвитку і росту бульб потрібні прохолода, багато вологи і тінь. Занадто глибоко поміщати бульби також не рекомендується - не більше 25 сантиметрів. В іншому випадку проростки будуть занадто довго пробиватися назовні, то ослабнуть, що призведе до тривалого розвитку стебла, втрат в обміні органічних речовин і хлорофілу. Як наслідок - недорозвиненість бульб.

Бажано відразу кидати по 200-300 грам органічних добрив під кожен кущ, але така робота дуже копітка і важка, тому мало хто так робить. Найбільш поширений спосіб добрива ям при посадці - засипка органічних добрив і селітри в траншею. Це займе не багато часу, а ефект неодмінно вас порадує - швидкий старт картоплі і великі стебла забезпечені, а далі справа вже стане тільки за поливом, щоб органіка швидше розклалася і дала всі необхідні елементи рослині.

Прополка, розпушування, підгортання, полив - як це впливає на врожайність картоплі

Після того, як посадка здійснена, а перші стебла картоплі починають «прокльовується», необхідно задуматися про правильній обробці грунту і догляду за картоплею. З перших днів здійснюють періодичну прополку. Так як бур'яни сходять набагато швидше, то на момент, коли картопля не більше 2-3 см у висоту, вони вже по 10-15 см і висмоктують з грунту всі корисні мікроелементи та органічні добрива.

Важливо!Ніколи не починайте полоти картоплю, якщо вона ще не здалася з землі - є ризик пошкодити точку росту на проростки, після чого кущ може загинути.

прополка дозволить вам зберегти склад грунту і зберегти всі необхідні для росту і розвитку речовини. Також вона розпушує кірку на землі, яка утворилася за час після посадки. Це забезпечить велику кількість повітря коріння, отже - прискорить процес розвитку стебла. Його правильний ріст грає основну роль, так як при фотосинтезі листя виробляється хлорофіл, який прямує в бульби і перетворюється там в крохмаль, збільшуючи масу яблука картоплі. Якщо стебло буде невеликою, а листя мало, то кількість яблук під кущем зменшиться, а їх розмір вас не порадує.

Прополку найкраще здійснювати 1 раз в тиждень. Якщо такої можливості немає, тоді хоча б 1 раз в два тижні і чергувати її з розпушуванням грунту. При вирощуванні картоплі на дачі часто використовують розпушувачі землі - спеціальний металевий інструмент, який нагадує гостру сапку. Він дозволяє розпушити землю на глибину до 10 см, що дає:

1. Максимальний доступ кисню рослині і прискорює його ріст і розвиток.
2. Очищення від «нитки» - дрібних бур'янів, залишків коренів і проростків, які знаходяться у верхньому шарі грунту і висмоктують з нього поживні речовини.
3. Можливість знизити тиск грунту на бульби. Коли земля слеживается тривалий час (особливо якщо поливається рідко), вона утворює монолітну «плиту», відчутно допомагає тиск на бульби картоплі. Розбивка такої плити дозволяє звільнити місце для росту картоплі.

полив - одна з головних умов при вирощуванні картоплі. За великим рахунком, ні про який врожай не може бути й мови, якщо земля буде по 3-4 тижні без поливу, так як бульби відразу атрофуються (стануть менше в розмірах) і перестануть рости. Поливати треба не менше 1 разу на тиждень, рясно, щоб земля повністю просякла водою і стала м'якою. Саме в той момент, коли вона волога, картопля починає активно рости і розсовувати грунт навколо бульб. При сухій землі рослина не може її зруйнувати і залишається колишніх розмірів.

В ідеалі встановити крапельний полив, але його ціна буде не по кишені багатьом садівникам, а рентабельність такої установки починається на відносно великих площах. Тому можна використовувати звичайні розпилювачі. Поливати тільки ввечері, вночі або рано вранці. При температурі повітря в +20 0 С і вище листя можуть підгорати на сонці під час поливу.

Боротьба зі шкідниками - чи можливий урожай без отрутохімікатів і обробок?

На жаль, виростити картоплю без отрутохімікатів дуже важко, так як в нашій місцевості вже сформувалася велика база шкідників і захворювань цієї рослини. Деякі обходяться просто мильним розчином і купоросом, і цього цілком достатньо до самого збору врожаю, але інші (і це більшість) активно обприскують картоплю від комах і захворювань. Основними перешкодами на шляху до хорошим врожаям будуть наступні захворювання і шкідники:

• Колорадський жук. Важко знайти хоч 1 фермера, який не стикався з навалою колорадського жука - смугастий вбивця картоплі лякає кожного городника. Поодинокі особини прибираються вручну: віником з куща збивають у відро з дизельним паливом або розчином солі 15%. При нашестя жука обприскують бомбардиром, Фітофермом, БІ-58, Бікол. Навіть якщо жука немає, можна обробити препаратами для профілактики - захист на 2-3 тижні.
• попелиця. Вона особливо небезпечна на ранніх стадіях росту рослини, на великих кущах практично ніколи не мешкає. Невеликі комахи сірого або білого кольору скупчуються в точках росту стебла і можуть пошкоджувати їх. обробляється тля БІ-58 і його сучасними «спадкоємцями».
• Капустянка. Досить поширений шкідник, який гризе самі бульби картоплі і коріння. У нори заливається розчин мідного купоросу, сольовий розчин 10% або отрута проти комах.
• Парша. Пошкоджує бульби, інфіковані рослини викопують з грунтом і спалюються для запобігання поширенню на найближчі кущі або на рослини наступного року.
• фітофтороз. Грибкове захворювання, що розвивається в теплу і вологу погоду. Для знищення грибка можна використовувати різного роду фунгіциди. Розчин зеленки (2%) також дуже ефективний для нейтралізації грибків.

Існує багато інших захворювань, але вони дуже рідкісні і при правильному догляді за картоплею практично ніколи не дають про себе знати.

Середня врожайність картоплі і рекордні показники деяких сортів в нашій кліматичній зоні

З тих часів, коли Болотов вперше почав займатися розведенням картоплі всерйоз і отримував непогані врожаї по 100-200 кг / 1 сотку площі, пройшло багато часу. Сучасні сорти можуть давати до 400-800 центнерів з гектара, тобто практично тонну на одну сотку! Звичайно, для цього треба:

• хороший сорт картоплі;
• підходяща кліматична зона;
• правильний догляд.

На території Російської Федерації в списки внесено кілька сортів-рекордсменів, які виводилися на наших селекційних станціях і адаптовані саме для РФ:

1. Адретта Крупноплодная. Стійкий до захворювань сорт, потенційна врожайність - 800 ц / га, максимально вирощений урожай на території Кавказу - 750 ц / га. Картопля великий, має гарні смакові якості і має підвищений термін зберігання.
2. Нева. Картопля Невської селекції, потенційна врожайність 750 ц / га. Протягом 5 років сорт давав від 500 до 700 ц / га (0,7 тонни картоплі з сотки) за стандартною схемою добрива грунту. Єдиний мінус - не підходить для тривалих транспортувань і зберігання. Стійкий до засух і вимагає мінімальний полив.
3. Витязь. Сорт Санкт-Петербурзької селекції 1990-х років, який до цих пір користується надзвичайним попитом, і є одним з кращих як на території РФ, так і в країнах ближнього зарубіжжя, включаючи Білорусь. До 800 ц / га потенційна врожайність, на селекційних ділянках дає стабільно до 600 ц / га за умови хорошого поливу і добрива. Картопля відрізняється хорошими смаковими якостями і придатний до тривалих транспортуванням - не пошкоджується і зберігається довго.
4. Голдіка. Ще один непоганий сорт, основною перевагою якого є відмінна стійкість до різних захворювань і засух. Потенційна врожайність, звичайно, менше - до 500 ц / га, з яких 400 можна отримати навіть в умовах вирощування на дачній ділянці (до 400-500 кг / 1 сотки).

На сьогоднішній день існує вже понад 800 сортів картоплі по всьому світу, так як саме він являє собою основу раціону жителів у багатьох країнах. Також варто враховувати і надзвичайну вигоду вирощування на продаж - рентабельність до 700% в рік, що практично неможливо у випадку з іншими культурами.

Ще в початку XXI століття Росія займала друге місце за обсягом виробництва картоплі, перше належало Китаю. Але в 10-х роках Росію з другого місця потіснила Індія. Наприклад, в 2016 році в Китаї було зібрано 96 мільйонів тонн картоплі, в Індії - 46, а в Росії - 34.

Нічого страшного в відставанні Росії немає, оскільки основна частина врожаю цієї культури йде на задоволення потреб власного населення. У тому ж році в США зібрали 20 мільйонів тонн картоплі, в Німеччині - 12, в Голландії - і зовсім 7. Набагато важливіше інші показники: врожайність картоплі на 1 ц / га і середньорічний рівень реалізації продукції.

Порівняння врожайності картоплі в різних країнах

Чемпіон світу за врожайністю картоплі - Нова Зеландія. Поєднання сучасних технологій з практично ідеальним кліматом творить чудеса: середня врожайність становить 502 центнери з гектара, а деякі фермери збирають і по 700 центнерів. У райдужну картину вносять корективи природні катаклізми. У 2017 році, коли в Новій Зеландії послідовно сталося 2 повені, а посеред місцевого літа (в січні) випав сніг, врожайність знизилася на 20-30%.

У Росії, велика частина території якої знаходиться в зоні ризикованого землеробства, таких рекордів не досягнути. Тому набагато цікавіше проаналізувати показники ближчих по клімату європейських країн.

Європейський чемпіон - Нідерланди, де врожайність становить 447 ц / га. Нічого дивного: голландські вчені-агрономи - законодавці мод в області створення нових сортів картоплі та розробки прогресивних технологій його вирощування.

Чи не занадто відстали від Нідерландів Бельгія (423 ц / га), Німеччина (423 ц / га), Франція (432 ц / га) і Англія (405 ц / га). У 1,5-2 рази нижче врожайність в Італії (255 ц / га) і Іспанії (281 ц / га), що пов'язано з жарким, посушливим літом.

Парадокс: у країн, які вирощують картоплі найбільше, серйозні проблеми з врожайністю. Цей показник для Китаю становить 144 ц / га, для Індії - 164 ц / га, для Росії - 165 ц / га. Звичайно, Росія обганяє по врожайності Румунію (134 ц / га), але хотілося б орієнтуватися на кращі зразки.

Китайські сільськогосподарські підприємства «славляться» варварським ставленням до грунту і неконтрольованим використанням мінеральних добрив. Так що Китай, без сумніву, незабаром підвищить врожайність картоплі, але прикладом для наслідування сільське господарство цієї країни бути не може.

Зовсім інша справа - Індія. Тут споживання картоплі на душу населення в рік становить приблизно 12 кг. Місцеві фермери пристосувалися вирощувати картоплю в основному в зимовий період, коли спека спадає. Індійський рання картопля експортується по всьому світу. Ті ж умови - і в Пакистані, звідки в Росію часто ввозять рання картопля в березні-квітні.

Аналіз врожайності картоплі в Росії

Згідно зі статистикою, 85% російського картоплі вирощується в особистих підсобних і малих фермерських господарствах. Середня врожайність для великих агропідприємств - 234-250 ц / га, для фермерських господарств - 170 ц / га, для особистих підсобних господарств - 148 ц / га.

Врожайність картоплі в регіонах Росії багато в чому залежить від клімату. Найбільш високий цей показник в Тульській (250 ц / га) і Брянської (229 ц / га) областях. До 200-230 ц / га збирають також в Курській, Воронезькій, Самарській, Пензенській областях, Татарстані і Башкирії. При сприятливих погодних умовах врожайність доходить до 300 ц / га.

Для Підмосков'я та інших центральних областей норма - 180-210 ц / га, для Ленінградської області і решті території Північно-Західного району - 170-190 ц / га. Однак вмілі овочівники збирають і по 400-500 ц / га. У південних степових регіонах висока врожайність досягається тільки за умови організації поливу. Тут вирощують ранні сорти, що дозрівають до настання спеки.

До 150-200 ц / га збирають на Уралі, а в деяких районах Сибіру - навіть більше. Так, в Тюмені середня врожайність становить 210 ц / га. Причому великої тюменської агрофірмі «Крімм» за рахунок застосування передових технологій регулярно вдається домогтися врожаїв по 500 ц / га. Рентабельність при цьому - 300%.

Практика показує, що при правильному господарюванні врожайність 170-200 ц / га досяжна практично у всіх регіонах, крім Заполяр'я. Проблема - в низькій грамотності фермерів і власників особистих підсобних господарств.

Одна з головних причин зниження врожайності - посадка неякісного насіння. Сорти вироджуються протягом 4-6 років, а в південних регіонах - втрачають посухостійкість за 2-3 роки. Деякі власники ділянок десятиліттями висаджують один і той же сорт, а якщо і оновлюють посадковий матеріал - то набувають бульби на ринку. В результаті картопля дрібніє, в ньому накопичуються вірусні інфекції.

Через ненормованого використання мінеральних добрив і пестицидів гине ґрунтова мікрофлора. Неправильне застосування сільгосптехніки призводить до того, що родючий шар стоншується, частина його просто видувається вітром.

Відсутність спеціалізованої техніки призводить до того, що за допомогою одного і того ж обладнання виконують різні завдання. Наприклад, за кордоном для посадки ранньої картоплі використовують особливі картоплесаджалки, які не ушкоджують довгі паростки. У наших же фермерів часто картофелесажалка тільки одна, причому або саморобна, або найдешевша.

Ще одна біда російських городників - вкрай низький середньорічний рівень реалізації картоплі. У Росії він становить 63%, в країнах ЄС - близько 80%, в Нідерландах - до 90%. Особливість багатьох регіонів РФ - пізня весна і занадто коротке літо. В таких умовах можна садити тільки ранні та середньостиглі сорти, а вони відрізняються гіршою лежкості, ніж пізні. Але багато картоплі пропадає через недбалість при збиранні та перевалки, неправильного зберігання.

Низький рівень реалізації стримує розвиток галузі

Російські агрономи бачать вихід у підвищенні грамотності овочівників, впровадженні прогресивних технологій, адаптованих до наших умов, використанні високоврожайних сортів картоплі.

Кожен городник, який всерйоз займається вирощуванням картоплі на своїй присадибній ділянці, хоче зробити кількість зібраного їм в сезон врожаю максимальним. Середні показники збору врожаю зазвичай не перевищують 20 тонн, але насправді, можна набагато збільшити цю цифру. Як же зробити врожайність картоплі з 1 га великий, і які методи зможуть допомогти дачникові в цьому серйозному і нелегкій справі.

Росія, як відзначають експерти, є одним з традиційних лідерів по валовому виробництву картоплі, на її частку припадає 11% світового збору. Якщо говорити про рентабельність вирощування всіма улюбленого коренеплоду, то варто відзначити, що за умови інвестування в нього, наприклад, 80000 рублів можна розраховувати на отримання врожаю близько 20 тонн з 1 гектара. Для порівняння, з тієї ж корисної площі земельної ділянки реально отримати близько 8 тонн пшениці, і в цьому випадку прибуток власника городу здатна скласти до 65 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Якщо ж ще і застосувати для догляду за картоплею сучасні технології і обладнання, то врожайність коренеплоду здатна скласти до 80 тонн, таким чином, в грошовому еквіваленті ви отримаєте дохід до 800 тисяч рублів.

Експерти зробили необхідні підрахунки і озвучили, що саме необхідно зробити для того, щоб отримати з власної земельної ділянки 100 - 240% рентабельний картопля. Його бізнес-план повинен в обов'язковому порядку передбачати розміром площі поля для висадки овочевих культур - близько 250 га, а фінансові вкладення можуть становити приблизно 7 млн. Крім того, будуть потрібні оборотні кошти, розмір яких приблизно складе до 1 млн. Кілька років тому рентабельність картопляного бізнесу в Росії становила близько 40 - 60%, що говорить про те, що його вирощуванням займатися вигідно і необхідно.

Таким чином, на думку фахівців, проект з вирощування картоплі здатний виправдати себе і окупитися приблизно за 5 - 7 років. Але варто враховувати і той факт, що під час усього періоду діяльності необхідно буде здійснювати регулярні серйозні інвестиції у власну справу. Якщо колись радянська техніка була прийнятна для таких цілей, то сьогодні вона морально застаріла, до того ж не має таких потужностей і потенціалу, як сучасна. Для прикладу, вам доведеться придбати комбайн, який коштує близько 300 тисяч євро, а також саджалку - її вартість може скласти до 80 тисяч, і так далі. Це актуально за умови, що ви збираєтеся вирощувати картоплю в промислових масштабах. Що стосується індивідуальних присадибних ділянок, то для них сьогодні існують дещо інші схеми, які передбачають не настільки високий рівень капіталовкладень і меншу рентабельність.

Бізнес-план для домашнього ділянки

Технологія вирощування всіма улюбленого коренеплоду на власній присадибній ділянці має ряд особливостей. Для початку необхідно добре обміркувати всі витрати, яких уникнути не вдасться. Після чого з урахуванням середнього показника майбутнього врожаю коренеплоду і оптових цін на нього можна провести розрахунки з приблизною майбутнього прибутку. Якщо говорити про витрати, то вам будуть потрібні - мотоблок (культиватор, плуг, підгортальник, картоплекопач), ціна якого складе до 700 доларів, матеріал для посадки - на нього доведеться витратити приблизно 600, різні добрива - до 150, транспорт - витрати на нього можуть скласти до 50 доларів. Загальна сума при цьому підрахунку становить 1500 доларів.

Якщо враховувати середній показник врожайності в 200 кг з однієї сотки вашого присадибної ділянки, а також оптові ціни на закупівлю цього овочу в розмірі близько 0, 2 долари за 1 кг (дані за минулий рік), то вже в перший рік початку власного бізнесу дохід може скласти близько 2 тисяч доларів. Так як техніка, яку ви придбаєте для вирощування картоплі та догляду за ним, здатна буде прослужити вірою і правдою довгі роки, то можна сміливо говорити про те, що в кожний наступний рік можна буде отримати вже більш рентабельний і прибутковий картопля. А ціна на цей всіма улюблений коренеплід, як показує практичний досвід, зростає з року в рік.

Відео "Максимальний урожай картоплі"

Як підвищити врожайність

Всіх без винятку і досвідчених, і початківців городників, хвилює важливе питання - як зробити врожайність даної овочевої культури максимально великий? Існує цілий ряд факторів, які безпосередньо впливають на кількість врожаю картоплі, який можна зібрати на власній присадибній ділянці з площі в 1 гектар. Це не тільки високоякісний насіннєвий картопля для посадки, а й попередня грамотна підготовка посадкового матеріалу, обов'язкове дотримання всіх правил технології висадки овочевої культури, погодний умови і регіон вирощування рослин, забезпечення регулярного та якісного поливу грунту, її нормальний стан, внесення потрібних добрив, проведення боротьби з шкідниками і хворобами, які можуть негативно позначитися на зростанні і розвитку картоплі, а також правильні заходи по догляду за коренеплодом.

Для початку слід вибрати сорт картоплі, який найкраще адаптований до вирощування саме у вашій місцевості. У цьому початківцям городникам завжди готовий допомогти Державного реєстру овочевих культур, в якому можна ознайомитися з детальною інформацією про особливості вирощування кожного з сортів. Ступінь врожайність здатна знижуватися в тому випадку, якщо щорічно ви станете висаджувати картоплю в одне і те ж місці. Також фахівці рекомендують кожен три роки міняти посадковий матеріал, тобто чергувати відмінні сорти. Якщо говорити про стан грунту, то для нормального проростання картоплі необхідна земля з такою структурою, яка б дозволила домогтися гарної циркуляції повітря, а також попадання потрібної кількості вологи. Таким чином, найоптимальнішим варіантом для вирощування всіма улюбленого коренеплоду найкраще підходить піщана і супіщаних грунт. Чи не рекомендовані для його посадки солончакові і глинисті грунти.

Перед посадкою обов'язково потрібно провести розпушування землі, щоб при вегетації бульби змогли отримати вологу і повітря в достатній кількості. Добре зарекомендували себе в якості сидератів для підгодівлі ґрунту люцерна, бобові та інші кормові культури. Добре впливає на майбутню високу врожайність картоплі і внесення підгодівлі під оранку. Для цього прийнято використовувати компост, пташиний послід, перепрілий гній, а також калійно-фосфорні комплекси. Ранні сорти коренеплоду дуже потребують добриві з високим вмістом магнію.

Технологія виробництва і вирощування картоплі за допомогою сучасних методів і технологій вже дозволила підвищити ефективність галузі. Незабаром широко застосовуватимуться індустріальні методи вирощування цієї важливої \u200b\u200bовочевої культури. Що ж буде включено в дане поняття? Розрахунки і грошові вкладення будуть виправдані в тому разі, якщо заздалегідь зайнятися плануванням обсягу виробленої продукції. Всі показники якості можна буде прорахувати наперед, а також задати задовго до висадки овочевої культури на ділянці. Урожай можна буде отримати згідно планованому власником городу плану.

Серед існуючих на сьогодні методик дозволяють в рази збільшити врожайність картоплі з 1 гектара, можна назвати метод Гюліха. Його принцип полягає в тому, що земельна ділянка слід поділити на частини, розмір яких становитиме метр на метр. У кожному з таких локалізованих квадратів висаджують великий бульба, потім вносять перегній.

У центрі кожного куща з того часу, коли з'являться перші паростки, необхідно буде насипати пухку землю. Це сприяє тому, щоб пагони почали рости під певним кутом. Таку процедуру слід повторювати до тих пір, поки кущ не обросте в кілька шарів. Якщо одночасно здійснювати належний полив, то з однієї рослини реально зібрати урожай до 16 кг.

Є ще метод Мітлер, який полягає в тому, що картоплю садять в грядки, що мають ширину близько 0, 5 м, відстань між ними при цьому має бути близько метра. Такі грядки потрібно відгородити, використовуючи валики із землі. Овочеві культури потрібно буде поливати постійно, а також вносити підживлення близько трьох раз. Підгортання при використанні такого методу не потрібно. Такий спосіб дає можливість зменшити використовувану для посадки культури корисну площу, а також збільшити врожайність до 55 тонн з кожного гектара.

Якщо скористатися добре зарекомендувала себе голландської технологією, то з одного куща можна буде в підсумку зібрати до двох кілограм бульб. Її суть полягає в тому, що посадковий матеріал повинен бути протравлений і мати до 5 см в діаметрі. Бульби слід висаджувати в спеціальні гребені, висота яких повинна складати приблизно 25 см, а міжряддя робляться близько 65 см. Полив за сезон проводять близько трьох раз, а також обов'язково потрібно проводити розпушування грунту. Всю бадилля обов'язково видаляють десь за 10 днів до збирання врожаю.

Відео "Хороший урожай при мінімальних витратах"

У відео ви дізнаєтеся, як домогтися максимально якісного і великого врожаю при мінімальних затратах фінансів і сил.

»Часник

Часник це одна з найпопулярніших овочевих культур у всьому світі, саме тому бізнес, заснований на його вирощуванні повинен приносити хороший дохід. До того ж, такі рослини відрізняються невибагливістю до відходу і хорошою стійкістю перед несприятливими погодними умовами. Ці фактори дозволяють вирощувати пряні головки в усіх регіонах країни. В даному огляді ми докладно поговоримо як правильно посадити і коли збирати врожай часнику, скільки потрібно посадкового матеріалу і яка врожайність з 1 га.

Часник вирощується по всьому світу. Цей гострий овоч використовується в якості доповнення до багатьох страв. Його вживають в свіжому вигляді, мариную, засолюють, гасять і готують за багатьма іншими рецептами. Перед тим, як почати вирощувати цю культуру, слід ознайомитися з її характеристиками. Садівники ділять сорти часнику на дві основні групи:

1. Яровий - висаджують ранньою весною. Такі сорти приносять маленькі, щільні головки з пряними, але не сильно гострими зубчиками. Термін зберігання таких плодів може доходити до 12-ти місяців;
2. Озимий - висаджують в середині осені. Отриманий урожай відрізняється великими розмірами, рівними і красивими зубцями з насиченим гострим смаком. Головним недоліком такого виду буде маленький термін зберігання, рівний 3-4 місяців.

Урожайність перебувати на досить високому рівні. Залежно від сорту і умов вирощування з однієї сотки можна зібрати від 100 до 500 кілограм, відповідно з одного гектара від 10 до 50 тонн.

Чи можна вирощувати часник на продаж?

Вирощування часнику на продаж досить вигідне заняття, тому що ціна цього овоча на ринку завжди залишається на висоті, а простота виконання агротехнічних робіт дозволяє проводити їх навіть городнику новачкові. Головною складністю буде пошук каналів збуту, тому що кількість пропозицій з продажу цих овочів вкрай велика.

Для вирощування не потрібно зводити теплиць та інших споруд, всі роботи проводяться у відкритому грунті. Даний фактор значно зменшує початковий бюджет. Однак варто пам'ятати, що урожай пряних головок можна отримати тільки один раз в рік, тому варто заздалегідь подбати про умови зберігання овочів.

Бізнес, заснований на вирощуванні часнику особливо вигідний для людей, у яких є у власності земельну ділянку. Але навіть якщо такого немає в наявності не варто засмучуватися, грунт завжди можна орендувати, в залежності від регіону така послуга буде коштувати від 5 до 80 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян за гектар на один сезон.

Оренда землі в Підмосков'ї і Московської області може коштувати набагато дорожче, ніж в прилеглих місцевостях, тому варто заздалегідь продумати місце розташування ділянки.

Часниковий бізнес може принести хороший дохід, при мінімальних початкових витратах. Багато джерел рекомендують починати вирощування на маленьких площах і поступово збільшувати кількість посівних площ.

Переваги та недоліки бізнесу, побудованого на вирощуванні часнику

Вирощування часнику з метою подальшого продажу вважається вигідною бізнес ідеєю, тому що вона дуже часто закінчується успіхом. Така справа має велику кількість переваг:

1. Часник дуже популярна овочева культура, яка завжди користується попитом, тому канали збуту знайдуться завжди, нехай для цього і доведеться добре постаратися;
2. Життя такого бізнесу може початися зі звичайного садового ділянки розміром 6 соток, його буде досить для отримання стабільного і гідного доходу;
3. Часниковий бізнес не вимагає великого стартового капіталу;
4. Часник - це невибаглива культура, яку можна вирощувати практично на будь-якому грунті;
5. Дотримання нескладних правил по вирощуванню рослин допоможе отримати багатий урожай;
6. отримані головки досить довго зберігаються, тому якщо правильно організувати канали збуту і забезпечити умови для зберігання, прибуток можна отримувати на протязі всього року.

Але також у цього бізнесу є і свої недоліки. Вирощування часнику на великих площах зажадає залучення спеціальної техніки, оренда якої коштує досить дорого. Не можна забувати про природні фактори, тому що культура, яка росте у відкритому грунті, може загинути під впливом несприятливого клімату.

Ще одним недоліком буде неможливість вирощування часнику на одному і тому ж земельній ділянці довше 3-х років поспіль.

З чого слід почати часниковий бізнес?

Бізнес, побудований на вирощуванні часнику, починають з підбору підходящої земельної ділянки. З огляду на, що ця культура добре росте у відкритому грунті, зведення теплиць буде непотрібною роботою, яка приносить тільки додаткові витрати.

Для того, щоб виростити багатий урожай досить використовувати маленький дачний ділянку, розміром кілька соток. На першому етапі розвитку бізнесу такої площі буде достатньо. При розширенні ділянки збільшиться і прибуток і складність обробки, що вимагає додаткових витрат, тому варто спочатку обзавестися постійними покупцями, готовими придбати продукцію і тільки після цього збільшувати посівні площі.

У тому випадку, якщо у початківця бізнесмена відсутня земельну ділянку у власності його можна взяти в оренду. Його ціна буде залежати від обраного регіону, якості грунту і т.д.

Посадка і догляд

Після того, як буде обрано земельну ділянку, слід подбати про придбання посадкового матеріалу. Для вирощування часнику використовують його зубчики або однозубки, Отримані при культивуванні цибулини з часниковою стрілки. Досвідчені городники рекомендують звертати увагу на врожайні сорти, районовані для регіону вирощування.

Також варто визначитися з тим, який саме часник буде вирощуватися озимий або ярої. У першому випадку урожай вийде більшим і красивим, а в другому більш лежкий.

Необхідне обладнання та робочі

При вирощуванні даної культури на невеликій земельній ділянці, здійснити її посадку і збір врожаю можна вручну, в той час як для обробки 1 гектара грунту вже знадобитися спеціальна техніка. До неї відноситься трактор з навісними технологіями, відповідний для посіву або мотоблок.

Оренда трактора разом з робочим буде коштувати не менше 50-70 тисяч рублів, При цьому платити за таку послугу доведеться щорічно. Найбільш економічним варіантом буде придбання власного мотоблока. Його ціна буде залежати про комплектації, виробника, типу двигуна і багатьох інших характеристик. Даний показник варіюється в межах 20-80 тисяч рублів.

Також доведеться закупити садовий інвентар, до якого відносяться лопати, лійки, граблі, вила, мотики і т.д.

При культивуванні на великих територіяхв промислових масштабах буде дуже важко обійтися без робітників. Найкраще наймати їх на сезонні роботи.

Посадка навесні і восени у відкритий грунт

Терміни посадки часнику будуть залежати від обраного виду:

• зимові сорти висаджують восени - в кінці вересня-середині жовтня, за 3-4 тижні до перших заморозків;
• ярої -сіють у відкритий грунт в квітні, коли грунт прогріється до 5-7 градусів.

Вирощуючи часник дуже важливо правильно підібрати місце під посадку:

1. Ділянка повинна бути відкритим і сонячним;
2. Не допускається використання земель, на яких накопичується тала вода і опади. Також варто подбати про те, щоб грунтові води знаходилися на глибокому рівні;
3. Не рекомендується садити часник там, де до нього росли цибульні, морква, огірки і помідори. Бажаними попередниками будуть капуста, боби, гарбуз, кабачки або зелень.

Для отримання хорошого врожаю слід враховувати, що часник краще нейтральні суглинки. Незалежно від термінів посадки, на початку вересня грунт перекопують, очищають від бур'яну і сміття, після чого вносять такі добрива:

• 1 відро перегною;
• 50-60 грам суперфосфату;
• 50-60 грам аміачної селітри.

Озимий часник розташовують в борознах, розташованих на відстані 25-30 сантиметрів один від одного. Відстань між зубцями буде дорівнювати 12-15 сантиметрам. Посадковий матеріал заглиблюють на 15-20 сантиметрів, це необхідно для того, щоб зубчики не замерзли під час зими. Відразу ж після проведення робіт посадки мульчують 7-ми сантиметровим шаром торфу або тирси. Якщо зими в регіонах морозні, але малосніжні, рекомендується додатково використовувати ялиновий лапник або агроволокно.

Незалежно від обраного виду, зубчики слід поглиблювати строго вертикально.

Яровий часник мають набагато щільніше, відстань між борознами буде дорівнювати 15-20 сантиметрам, А між окремими рослинами 7-10 сантиметрам. Зубки заглиблюють на 6-8 сантиметрів.

Догляд за посадками

Для отримання багатого врожаю, який моно буде легко продати, необхідно правильно доглядати за посадками і дотримуватися кількох основних правил:

1. Грядки з часником необхідно регулярно очищати від бур'янів і рихлити;
2. Полив проводять помірний, під час періоду вегетації і формування цибулин грунт завжди повинна бути зволоженою. Полив посадок слід припинити за 2-3 тижні до збору врожаю;
3. Після кожного поливу рекомендується мульчувати грунт;
4. Щоб сформувати головки більшого розміру необхідно відщипувати стрілки, довжиною більше 15-20 сантиметрів;
5. також рослини потребують підгодівлі. Навесні, після того, як з'являться перші листочки, часник удобрюють азотними добривами, наприклад сечовиною. Через 15-20 днів вносять комплексні мінеральні добрива. Коли на часнику з'явиться 5-6 листів, його підгодовують фосфорно-калійними добривами.

Вирощування часнику досить легкий, але в той же час копіткий і трудомісткий процес. Дотримуючись всіх правил по посадці і догляду за рослинами отримання багатого врожаю буде гарантовано.

Збір врожаю

Збір пряних головок часнику найчастіше роблять вручну, для цього їх викопують вилами або висмикують за надземну частину. Терміни збору врожаю будуть залежати від клімату. Зазвичай як в Росії так і в Україні озимий часник збирають на початку серпня, а ярої на початку вересня. Найбільш точно визначити стиглість врожаю можна по стрілках, які починають жовтіти і лягають на землю.

1. Спочатку головки очищають від землі і залишають сушитися протягом 20-ти днів при температурі 25-30 градусів;
2. потім необхідно обрізати коріння і листя, Шийку вкорочують до довжини, що дорівнює 2-5 сантиметрів.

Зберігають урожай часнику в сухому і прохолодному приміщенні, вологість повітря в якому повинна знаходитися в межах 60-80 відсотків.

Як реалізовувати продукцію

Продаж часнику це дуже відповідальний крок, тому що саме від нього буде залежати успішність розпочатої справи. Існує кілька варіантів збуту отриманого врожаю:

1. Продаж в роздріб на власній точці. Такий варіант є найдорожчим, але в той же час найбільш витратним, тому що доведеться орендувати торгову точку і найняти співробітника;
2. Оптовий продаж на різні бази, Великим мережевим магазинам, на різні виробництва і т.д .;
3. Також часник можна продавати в ресторани та інші заклади громадського харчування.

Реалізація часнику досить складна, тому що ринок насичений подібними пропозиціями, але якщо знайти постійного покупця і виробляти якісну продукцію можна не турбуватися про дане питання.

Яка рентабельність бізнесу з 1 сотки і 1 га

Розрахунок рентабельності (отриманих доходів і витрат) буде проводитися в залежності від розміру посівних площ, таким же чином розраховується і отриманий дохід.

Залежно від обраного сорту з одного гектара можна отримувати про 10 до 50 тонн врожаю, Враховуючи, що 1 кілограм можна продати за 110 рублів, то мінімальний дохід становитиме 1,1 мільйон рублів. При найкращому результаті ця сума може збільшитися в 5 разів.

Виходячи з усіх наведених вище розрахунків, можна прийти до висновку, що бізнес може повністю окупити себе вже на 1 році існування.

Бізнес план

Перед тим як почати часниковий бізнес необхідно скласти грамотний бізнес план, в якому будуть вказані всі важливі деталі:

1. В першу чергу необхідно описати тут вирощували сорт, його смакові якості, врожайність та інші характеристики;
2. Другим важливим моментом буде опис посівних площ;
3. У бізнес план обов'язково повинен бути включений виробничий план, в який входитиме опис процесу посадки і технології по догляду за рослинами;
4. Також необхідно вказати гарантовані канали збуту, з якими вже укладено договір;
5. Останньою і найголовнішою частиною бізнес плану буде розрахунок витрат і передбачуваних доходів.

Вирощування часнику на продаж це кропітка, але дуже цікавий і прибутковий процес. при правильному виборі сорту і отримання красивого і смачного врожаю, бізнес може окупитися і принести чисті доходи в перший рік після посадки.

Кожен поважаючий себе городник прагне всіма засобами збільшити очікуваний урожай - саме на такий результат будуть спрямовані всі наші зусилля по догляду за грядками. Це твердження повною мірою справедливо для такої сільськогосподарської культури, як знайомий всім картопля, без якого важко уявити обід кожної російської сім'ї. Як правило, середня врожайність картоплі з 1 га рідко перевищує 25 тонн, але ж цього зовсім недостатньо! При належному догляді, дотриманні належних умов, вам під силу домогтися показників в 45 і більше тонн! Давайте розбиратися, скільки ж можна зібрати бульб, що для цього потрібно робити.

Обсяги зібраної картоплі на 1 гектар будуть залежати від цілого набору умов і факторів:

Зрозуміло, не варто забувати також про періодичність посадок: чи не висаджуйте картоплю на одній ділянці з року в рік - чергування наділів є обов'язковою умовою, дотримання якого здатне відстрочити виродження культури.

Відео "Як отримати хороший урожай"

З відео Ви дізнаєтеся, як отримати відмінний урожай коренеплоду.

Як збільшити врожайність

Щоб наблизитися до бажаних обсягів врожаю на 1 га, слід дотримуватися ряду умов. Потрібно ретельно підійти до вибору сорту: він повинен відповідати вимогам вашого регіону, бути перевіреним на предмет врожайності. Навіть самий високоврожайний, але не стійкий до посушливих умов, сорт, не дасть очікуваних результатів, посади ви його в південних степових регіонах нашої країни.
Ще один важливий момент - Чи не висаджуйте картоплю на одному і тому ж місці кілька років поспіль: так можна дуже швидко піддати сорт виродження. Або міняємо місце посадки, або змінюємо посадковий матеріал.

Як відомо, картопля любить пухкі грунти, вільно пропускають повітря і воду, відповідно, посадивши її на глинистому ділянці, не варто очікувати хоч якоїсь гідної віддачі. Найкращим чином для культури підійдуть супіщані почвосмеси, рясно удобрюють органічними добривами, і забезпечують хорошу циркуляцію кисню.

Але найважливіший момент, про який можна було і не говорити, це, звичайно ж, якісне добриво грунту.
Підживлення можна здійснювати як органічними (пташиний послід, перегній або компост), так і мінеральними добривами.

Технологічні способи підвищення врожайності

Тільки дотримуючись комплексний підхід і дотримуючись всіх обов'язкових етапів догляду за культурою - прополка, підгортання, регулярний полив і боротьба з шкідниками - можна розраховувати на рясний і якісний урожай. Але є і декілька хитрощів, здатний неабияк підвищити віддачу коренеплодів:

• спосіб Гюліха: полягає в умовному поділі присадибної ділянки на рівні квадрати з ребром в один метр. На кожен такий ділянку необхідно внести досить перегною, а також помістити один великий картопляний бульбу. Як тільки з'являться перші паростки, в центр куща потрібно насипати землю (так, щоб пагони росли під кутом). Процедура буде повторюватися до тих пір, поки не утвориться кілька ярусів. При забезпеченні достатнього поливу, з одного такого рослини можна збирати близько 15 кг коренеплодів;
  
• Мітлайдеровскій метод - ця технологія передбачає висадку бульб в ряди по 0,5 м, з міжряддями близько 1 м. При цьому навколо грядок формують земляний вал, який сприяє збереженню вологи. Посаджений таким чином картопля не потребує підгортання, тільки в регулярному поливі і підгодівлі. Так можна підвищити врожайність культури до 50 тонн з гектара, при цьому площа, відведена під картоплю, відчутно скорочується. До того ж за такими грядками не потрібно особливий догляд: як уже згадувалося, підгортати картоплю не потрібно;
• популярна і досить ефективна голландська технологія: перший з методів, який дає можливість збільшити обсяги зібраних з одного куща бульб до двох кілограм. Залежить від ретельної калібрування посадкового матеріалу - відібрані картоплини повинні бути близько 5 см в діаметрі, до того ж, їх необхідно обробити спеціальними препаратами. Висадку підготовлених таким чином бульб, проводять в насипні ряди (висотою близько 0,25 м), залишаючи при цьому на міжряддя не менш 65 см. Протягом одного сезону грядки необхідно полити (не менш 3-х разів), а також забезпечити регулярне розпушування грунту , щоб допомогти повітрю добиратися до коренів. Приблизно за 10 днів до планованої збирання картоплі, обов'язково зріжте всю бадилля - це допоможе бульб досягти максимального розміру, Адже життєві сили рослини більше не будуть витрачатися на підтримку і розвиток зеленої маси.

Є ще один, максимально простий, навіть «дідівський» спосіб, завдяки якому середня врожайність абсолютно будь-якого картоплі з 1 га відчутно збільшиться: все, що потрібно зробити, це просто пройтися по картопляним грядках, і видалити всі квітконоси в період утворення бутонів.
Завдяки цьому, зрозуміло, рослини будуть більше життєвих сил витрачати саме на розвиток кореневої системи, а не на цвітіння.

Виявляється, способів збільшити урожай з картопляних грядок не так вже й мало. Обов'язково спробуйте кожен із запропонованих варіантів, і ви обов'язково знайдете той єдиний метод, який підійде саме вам.

А ще будь-який овоч, і картопля не є винятком, дуже чутливий не тільки до правильності агротехнічних маніпуляцій, а й до настрою самого фермера. Картопелька - вдячний і щедрий овоч, сповна нагороджує городника рясним врожаєм. Виходьте на город з душею і турботою, і тоді ваш урожай буде вище усіляких похвал!

Відео "Секрети гарного врожаю"

З відео Ви дізнаєтеся, як поліпшити свій урожай.