Після того як мережа АЛКОМАРКЕТ "" перестала працювати в нічний час як магазин, у петербуржців майже не залишилося легальних способів купити алкоголь в пляшці після 10 вечора. "Росан" - мережа з 30 точок, які працювали вдень як магазини, а ночами в них продавали відвідувачам напої із залу, але в відкритих пляшках. Такі мережі стали результатом заборон на продаж алкоголю. Спочатку влада ввела обмеження на нічний продаж в магазинах, і ті назвалися барами. Поступово правила посилювалися, для громадського харчування і роздрібної торгівлі знадобилося мати дві різні ліцензії та різні приміщення. Багато магазинів від "подвійної гри" відмовилися і повернулися до звичайної торгівлі, "Роса" виявився одним з найстійкіших.

Система без збоїв

Після того як в жовтні 2017 року губернатор Петербурга зажадав від уряду припинити діяльність подібних магазинів, в точках мережі пройшла серія перевірок на відповідність усім вимогам законодавства. Після них алкоголь з торгового залу вночі перестали продавати, але в барной зоні відвідувачам пропонують напої в розлив. Тепер петербуржці можуть купити алкоголь в "заборонене" час - з 22 до 11 годин - тільки в барах. Багато учасників ринку вважають, що спроби обійти систему "", яка забезпечує законність продажу спиртного, почастішають.

Олена Лобова, експерт сервісу "Контур.Маркет" компанії "СКБ Контур", розповідає, що для роботи системи виробник або імпортер маркує пляшку штрихкодом з даними про товар. У вигляді електронних документів дані відправляються в систему. Оптовик при покупці отримує з ЕГАИС супровідні документи на партію. У магазині, якщо інформація не сходиться з накладної, товарознавець відхиляє партію. А вже під час продажу касир сканує акциз, код моментально вирушає в ЕГАИС, і система підтверджує продаж, тільки якщо пляшка з таким кодом ще не була реалізована. Чек можна додатково перевірити через сервіси ФНС. У барах акцизну марку не сканують, там фіксується не продаж алкоголю, а дані про залишки. Так само, за залишками, "вважають" і пиво. "У міцного алкоголю, продаваного не в пляшках все одно є своя акцизна марка, що стоїть на бочці або кеге з цим алкоголем. І коли продаж з цієї тари починається - ця марка зчитується так, як ніби весь міцний алкоголь продали разом, але не пляшкою. і далі ведеться облік по залишкам міцного алкоголю, продаваного з цієї розкритої тари. А пиво, оскільки це немаркіруемий алкоголь, і у нього акцизних марок немає, враховується тільки через списання залишків ", - додає Антон Еліка, комерційний директор" Меркато ".

Сергій Баженов, гендиректор компанії по автоматизації "Клеверенс", пояснює, що ЕГАИС працює просто і складно водночас. Зовні все зводиться до того, щоб відсканувати ще один штрих. Але для цього компанії обмінюються один з одним і державою сотнями файлів, захищених електронним підписом. "Це як стільниковий телефон. Набрати номер просто, але, якщо розбиратися, стане складно", - говорить Баженов. Він додає, що ЕГАИС не всі користуються в належній мірі: "Наприклад, перевіряти відповідність партій документам багатьом лінь. Але тут як з відеокамерами ГИБДД: якщо поліція не зупиняє, це не означає, що ніхто не бачив. У якийсь момент посипляться штрафи . На практиці обхід ЕГАИС не відрізняється від скручування лічильників. Робот знайде помилку ".

У тому, що залишилися способи обійти систему, підприємці сумніваються. "Теоретично можна віддати пляшку горілки вночі, а з ранку пробити акциз з іншого, але тоді в ЕГАИС одна і та ж марка піде двічі. Підсумком буде позбавлення ліцензії та штраф", - говорить Олексій Шабанов, провідний менеджер по продукції ГК "Пілот". Антон Еліка додає, що масова "маскування" магазинів під громадське харчування припинилася після законодавчого зобов'язання для продавця самостійно розкрити продану пляшку.

Випити в темряві

У підсумку вночі можна купити алкоголь легально тільки в барі або в останніх барах-магазинах, у яких два окремі зали, дві каси і дві ліцензії - на роздрібний продаж і на громадське харчування. Таких залишилося небагато: це деякі точки "Росан" та бар "Монополь". Нелегально спиртне можна замовити через Інтернет (в жовтні 2017 року кореспондент "ДП" провів такий експеримент і отримав пляшку горілки без акцизної марки), або в магазинах "по знайомству", в обхід ЕГАИС. Міцний алкоголь продавець може перелити в свою тару або, якщо мова про пиво, просто не пробивати пляшку, а вранці пробити іншу. При цьому зараз уряд розглядає законопроект про легалізацію торгівлі алкоголем через Інтернет. відмовився узгодити документ. Але Вадим Дробиз, директор Центру досліджень ринків алкоголю "ЦІФРРА", впевнений, що інтернет-торгівля буде дозволена. "Думаю, Міністерству охорони здоров'я накажуть перестати клеїти дурня. Зараз відомство демонструє непримиренну позицію, не підкріплену логікою, йде" суперечка Остапа Бендера з ксьондзами ", - міркує він. - Що ж стосується нічних" наливайок ", вони з'являються тільки там, де регіональні влади додатково посилили федеральний заборона ".

Вадим Дробиз відзначає, що, навіть коли нічна торгівля спиртним була дозволена, на неї припадало лише близько 10% продажів. "У 2007 році з'явилася заборона на торгівлю після 23 годин, і роздріб спокійно б це" з'їла ", якби регіони не почали наввипередки віднімати ще більше вечірнього часу", - пояснює експерт. Він упевнений, що в Петербурзі зайву годину дозволеної торгівлі спиртним - до 23 годин - повністю вирішив би проблему і "наливайки" перестали б відкриватися.

ЧБЗПО ЧЙОБ Й НБМЕОШЛХА ФЕМЕЦЛХ ИБНРБОУЛПЗП?

чує, ОФП УЧС'БО У ТЕБМЙ'БГЙЕК "УРЙТФПУПДЕТЦБЕЙІ ЦЙДЛПУФЕК", Ч ЛХТУЕ УЙФХБГЙЙ УП УФБТЩНЙ БЛГЙ'ОЩНЙ НБТЛБНЙ ПРО БМЛПЗПМШ, УТПЛ ДЕКУФЧЙС ЛПФПТЩІ ЙУФЕЛБЕФ 1 ЙАМС 2006 ЗПДБ. рПУМЕ -'БРТЕФ ПРО ФПТЗПЧМА БМЛПЗПМЕН УП УФБТЩНЙ БЛГЙ'ОЩНЙ НБТЛБНЙ. ЮФП ДЕМБФШ У'БЧЙУИЙНЙ ПРО УЛМБДБІ ЧЙОПН Й ЧПДЛПК, ЛПФПТЩЕ ОЕПВІПДЙНП УВЩФШ'Б ПУФБЧИЙЕУС ОЕДЕМЙ ЙАОС?

оЙЦЕ - ТСД ЙДЕК, ЛПФПТЩЕ ПФЮБУФЙ РПНПЗХФ ТЕИЙФШ ЬФХ'БДБЮХ ЛБЛ ЧМБДЕМШГБН ПРФПЧЩІ БЛГЙ'ОЩІ УЛМБДПЧ, ФБЛ Й ІП'СЕЧБН ТП'ОЙЮОЩІ ФПТЗПЧЩІ ФПЮЕЛ. юБУФШ Й'ЬФЙІ ЙДЕК НПЦЕФ ЙУРПМШ'ПЧБФШУС Й ДМС ХУЛПТЕОЙС ПВПТПФБ ЧЙОБ Й ЧПДЛЙ Ч ОЕПНТБЮЕООПЕ ЗПУХДБТУФЧЕООЩНЙ ОПЧПЧЧЕДЕОЙСНЙ ЧТЕНС.

уфйнхмйтхен прфпчщі лмйеофпч

рЕТЧПЕ, ЮФП РТЙІПДЙФ Ч ЗПМПЧХ ПРФПЧЙЛХ: ХЧЕМЙЮЙФШ РТПДБЦЙ ДТХЗЙН ПРФПЧЙЛБН, "УРЙІОХФШ У ВПМШОПК ЗПМПЧЩ ПРО'ДПТПЧХА". оБРТЙНЕТ, ФБЛ:

ХГЕОЙФШ ЮХФШ МЙ ОЕ ДП'БЛХРПЮОЩІ ГЕО: ОЕ ДП ЦЙТХ, ЗМБЧОПЕ - Й'ВБЧЙФШУС.

РТПЙОЖПТНЙТПЧБФШ П УОЙЦЕОЙЙ ГЕО НБЗБ'ЙОЩ, ТЕУФПТБОЩ, ТАНПЮОЩЕ Й Ф.Д., - ДПОЕУФЙ ДП ОЙІ НЩУМШ, ЮФП ОЙ'ЛБС УФПЙНПУФШ ОБРЙФЛПЧ УФБОЕФ ХЦЕ Йі ЛПОЛХТЕОФОЩН РТЕЙНХЕЕУФЧПН.

'Б РПЛХРЛХ ПРТЕДЕМЕООПЗП ЛПМЙЮЕУФЧБ СЕЙЛПЧ БМЛПЗПМС ЛМЙЕОФ РПМХЮБЕФ Сейл ИБНРБОУЛПЗП ЙМЙ ДТХЗПЗП ЧЙОБ У ФЕНЙ ЦЕ УП ДОС ПРО ДЕОШ ХУФБТЕЧБАЕЙНЙ БЛГЙ'ОЩНЙ НБТЛБНЙ.

РТПЧЕУФЙ МПФЕТЕА УТЕДЙ ПРФПЧЙЛПЧ (РП ОПНЕТБН УЮЕФПЧ- ЖБЛФХТ, РП УХННБН РТПРМБФ, РП ДБФБН ЙМЙ ЧТЕНЕОЙ РПЛХРПЛ, РП ЛПМЙЮЕУФЧХ РТЙПВТЕФЕООПЗП БМЛПЗПМС ЙМЙ РП ЛПМЙЮЕУФЧХ РТЙПВТЕФБЕНЩІ'Б ПДЙО ТБ' ОБЙНЕОПЧБОЙК РТПДХЛГЙЙ Й Ф.Р.); Ч ЛБЮЕУФЧЕ РТЙ'ПЧ МПФЕТЕЙ ЙУРПМШ'ХЕФУС БМЛПЗПМШ, ТЕЛМБНОЩЕ НБФЕТЙБМЩ ДМС ТБ'НЕЕЕОЙС Ч НЕУФБІ РТПДБЦ, МШЗПФОЩЕ ХУМПЧЙС РТПРМБФ ЙМЙ ПФУТПЮЕЛ ПРО ВМЙЦБКИЙК РЕТЙПД Й Ф.Р.

ЙУРПМШ'ПЧБФШ "ХУФБТЕЧБАЕЙК" БМЛПЗПМШ Ч ЛБЮЕУФЧЕ ВПОХУБ / РТЙ'Б ПП ЧУЕІ РТПЧПДЙНЩІ Ч ЙАОЕ БЛГЙСІ РП УФЙНХМЙТПЧБОЙА УВЩФБ ДТХЗЙІ РТПДХЛФПЧ (ОБРТЙНЕТ "лХРЙ ПРО ... ТХВ.'БЛХУЛЙ - Й РПМХЮЙ ВХФЩМЛХ Ч РПДБТПЛ").

еуфш рпчпд!

'БДБЮБ - ПІЧБФЙФШ ФЕЇ, ЛПНХ РТЕДУФПСФ МЕФПН АВЙМЕЙ-УЧБДШВЩ, ЛПТРПТБФЙЧОЩЕ НЕТПРТЙСФЙС Й РТПЮЙЕ'БУФПМШС. уЧПЙ ЖПТНЩ ТБВПФЩ'ДЕУШ ЧП'НПЦОЩ Й Ч ПРФЕ, Й Ч ТП'ОЙГЕ, ЗМБЧОПЕ - УФЙНХМЙТПЧБФШ Л НБЛУЙНБМШОЩН ТБ'ПЧЩН ПВЯЕНБН'БЛХРЛЙ. зде Й ЛБЛ ЙУЛБФШ ФБЛЙІ ЛМЙЕОФПЧ?

1. рТПЧЕУФЙ БЛГЙЙ, ПТЙЕОФЙТПЧБООЩЕ ПРО ЙАОШУЛЙІ-ЙАМШУЛЙІ ЙНЕОЙООЙЛПЧ. дПЛХНЕОФПН П РТБЧЕ ПРО УЛЙДЛХ ЙМЙ ПРО РТЕ'ЕОФ НПЦЕФ ВЩФШ УПВУФЧЕООЩК РБУРПТФ ЙНЕОЙООЙЛБ У доїння ТПЦДЕОЙС Ч ЙАОЕ ЙМЙ ЙАМЕ (ТПДЙЧИЙІУС Ч УЕТЕДЙОЕ МЕФБ ОХЦОП РТПУФЙНХМЙТПЧБФШ, ЮФПВЩ "'БФБТЙМЙУШ"'БТБОЕЕ) ЙМЙ УЧЙДЕФЕМШУФЧП П ТПЦДЕОЙЙ ТЕВЕОЛБ (УРТБЧЛБ Й'ТПДДПНБ).

2. рПДХНБКФЕ, ЛБЛ ПВТБВПФБФШ РПФПЛ "ВТБЮХАЕЙІУС": Ч ЙАОЕ, Ч ПФМЙЮЙЕ ПФ НБС, ФТБДЙГЙПООП ПЮЕОШ НОПЗП УЧБДЕВ. чП'НПЦОП, ЙНЕЕФ УНЩУМ ТБУРТПУФТБОЙФШ ЮЕТЕ''бзуЩ, УБМПОЩ ДМС ОПЧПВТБЮОЩІ, ФБНБД, ЖПФПЗТБЖПЧ Й ЧЙДЕППРЕТБФПТПЧ РТЙЗМБИЕОЙС Ч чБИЙ ПРФПЧЩЕ ФПЮЛЙ ЙМЙ УЕТФЙЖЙЛБФЩ ПРО ВЕУРМБФОХА ЙМЙ МШЗПФОХА ДПУФБЧЛХ'БЛБ'БООПЗП ПРО УЛМБДЕ БМЛПЗПМС. нПЦОП РТЕДПУФБЧМСФШ УЛЙДЛХ РТЙ РТЕДЯСЧМЕОЙЙ УРТБЧЛЙ П ДБФЕ ТЕЗЙУФТБГЙЙ ВТБЛБ ЙМЙ ДЕМБФШ РПДБТЛЙ ОПЧПВТБЮОЩН РТЙ'БЛХРЛЕ Ч ПДОПН НЕУФЕ ЙМЙ ВПМШИПЗП ЛПМЙЮЕУФЧБ, ЙМЙ'ОБЮЙФЕМШОПЗП БУУПТФЙНЕОФБ ОБРЙФЛПЧ.

3. рПЧПД, ЛПФПТЩК ВЩЧБЕФ ОЕ ТЕЦЕ УЧБДЕВ Й ОЕ НЕОЕЕ НБУУПЧЩК, - РПІПТПОЩ Й РПНЙОЛЙ. рПДХНБКФЕ, ЛБЛ УТБВПФБФШ У НОПЗПЮЙУМЕООЩНЙ ВАТП ТЙФХБМШОЩІ ХУМХЗ,'БМБНЙ РПНЙОПЧЕОЙС Й ФПЮЛБНЙ ПВЕЕРЙФБ, РТЕДПУФБЧМСАЕЙНЙ ВБОЛЕФОЩЕ'БМЩ ДМС РТПЧЕДЕОЙС РБОЙІЙД. л УМПЧХ, Співай НПЗХФ РПДБЧБФШ БМЛПЗПМШ Ч ЗТБЖЙОБІ - ЧП'НПЦОП, ЬФП ИБОУ УЛТЩФШ ФП, ЮФП БЛГЙ'ОБС НБТЛБ РТПУТПЮЕОБ. дБ Й РТЙПВТЕФХФ Співай ЬФПФ БМЛПЗПМШ ДП 1 ЙАМС.

ПВ'ЧПОЙФЕ ЛТХРОЩЕ РТЕДРТЙСФЙС, Б ФБЛЦЕ РПМЙЗТБЖЙЮЕУЛЙЕ Й ТЕЛМБНОЩЕ ЖЙТНЩ. оЕТЕДЛП ПРО АВЙМЕЙ ТХЛПЧПДЙФЕМЕК'БЛБ'ЩЧБАФ ЧПДЛХ Й ИБНРБОУЛПЕ У ЙНЕООЩНЙ Й РПТФТЕФОЩНЙ ЬФЙЛЕФЛБНЙ, Б ПРО ЛПТРПТБФЙЧОЩЕ РТБ'ДОЙЛЙ - У ОБ'ЧБОЙСНЙ, ПВТБ'ПЧБООЩНЙ ПФ ОБ'ЧБОЙК РТЕДРТЙСФЙК (ПДЙО Й'РТЙНЕТПЧ ДЙ'БКО-НБЛЕФПЧ ФБЛЙІ ЬФЙЛЕФПЛ - ПРО ЖПФП). рТЕДМПЦЙФЕ ПЖПТНЙФШ РПДПВОЩЕ'БЛБ'Щ Й РТЕДПУФБЧШФЕ / РТЙЧЕ'ЙФЕ Сейл / ЛПТПВЛЙ У БМЛПЗПМЕН Л НЕУФХ ОБЛМЕКЛЙ Й РП'ЦЕ - Л'БЛБ'ЮЙЛХ. вХДХФ УПФТХДОЙЛЙ ЙМЙ РБТФОЕТЩ'БЛБ'ЮЙЛБ ТБУРЙЧБФШ'БЗПФПЧМЕООПЕ ЧРТПЛ ДП ЙУФЕЮЕОЙС УТПЛБ БЛГЙ'ОПК НБТЛЙ ЙМЙ РП'ЦЕ, чБУ ХЦЕ ОЕ ЧПМОХЕФ.

- "рТПУФБЧМСФШУС" РТЙОСФП: У РЕТЧПК'БТРМБФЩ Й ПРО ОПЧПУЕМШЕ. чЩ (УПЧНЕУФОП У РПМЙЗТБЖЙУФБНЙ ЙМЙ ТЕЛМБНЕЙЛБНЙ) НПЦЕФЕ РТЕДМПЦЙФШ Й'ЗПФПЧЙФШ "ЖЙТНЕООЩЕ" ВХФЩМЛЙ ЛБДТПЧЩН БЗЕОФУФЧБН,'БУФТПКЕЙЛБН Й ТЙЬМФПТУЛЙН ЖЙТНБН. рХУФШ ДБТСФ лМЙЕОФБН "ЖЙТНЕООЩЕ УХЧЕОЙТЩ", РПСЧМСАЕЙЕУС ПРО УФПМЕ Ч ПЮЕОШ РПМПЦЙФЕМШОП ЬНПГЙПОБМШОП-ПЛТБИЕООЩЕ НПНЕОФЩ ЙМЙ ВЕТЕЦОП ІТБОСЕЙЕУС Ч ДПНБИОЕН ВБТЕ Й ДПМЗП ОБРПНЙОБАЕЙЕ П ЖЙТНЕ-ВМБЗПДЕФЕМЕ. - рТЙОСФП "ПВНЩЧБФШ" ЛТХРОЩЕ РПЛХРЛЙ. уДЕМБКФЕ РМБЛБФЙЛ (НПЦОП ЮЕМПЧЕЛБ-ВХФЕТВТПДБ У ФБЛЙН РМБЛБФЙЛПН) - "Про ОЕПВНЩФЩЕ РПЛХРЛЙ ЗБТБОФЙС ОЕ ТБУРТПУФТБОСЕФУС" ПРО ЧЩІПДЕ Й'НБЗБ'ЙОПЧ ВЩФПЧПК Й ЛПНРШАФЕТОПК ФЕІОЙЛЙ Й ЧЩДБЧБКФЕ РТЙЗМБИЕОЙС Ч УЧПЙ ПФДЕМЩ "лБЮЕУФЧЕООЩК ПВНЩЧ.'БЛТЕРМЕОЙЕ ЗБТБОФЙЙ".

Урегіт-УЕТФЙЖЙЛБФЩ У ЛПМПТЙФОЩНЙ ОБ'ЧБОЙСНЙ ПРО МШЗПФОЩК НЕМЛЙК ПРФ ЙМЙ ПРО ПФПЧБТЙЧБОЙЕ Ч чБИЙІ ТП'ОЙЮОЩІ ФПЮЛБІ НПЦОП ТБУРТПУФТБОСФШ ЮЕТЕ' НБЗБ'ЙОЩ Й ПФДЕМЩ ПІПФОЙЮШЕ- ТЩВПМПЧОЩІ РТЙОБДМЕЦОПУФЕК. хУМПЧОЩК ФЕЛУФ:

лБЛБС ТЩВБМЛБ ВЕ' УТЕДУФЧБ "ДМС УХЗТЕЧХ"! х ОБУ, РП РХФЙ, БДТЕУ ФБЛПК-ФП - УТЕДУФЧБ "ДМС УХЗТЕЧХ" Ч БУУПТФЙНЕОФЕ. йАОШУЛЙН ТЩВПМПЧБН Й ПІПФОЙЛБН - УЛЙДЛЙ M%!

РПДПВОЩЕ УЕТФЙЖЙЛБФЩ НПЦОП ТБ'ДБФШ Й УХЧЕОЙТОЩН ПФДЕМБН - РХУФШ ТБ'ДБАФ Чуен РПЛХРБФЕМСН ЖМСЦЕЛ. еЕЕ ПДЙО ТХЮЕЕЛ РПЛХРБФЕМЕК НПЦОП РТЙЧПДЙФШ Й'РПУХДОЩІ НБЗБ'ЙОПЧ - НПМ, "ПВНПКФЕ" ОПЧХА РПУХДХ. оЕВПМШИПК ТХЮЕЕЛ ПРО ЧЙОБ, МЙЛЕТЩ Й ИБНРБОУЛПЕ НПЦЕФ РТЙІПДЙФШ Й'ГЧЕФПЮОЩІ УБМПОПЧ, ЕУМЙ ДПЗПЧПТЙФШУС У ОЙНЙ П УПЧНЕУФОПК УЙУФЕНЕ ВПОХУПЧ ЛМЙЕОФБН.

НПЦЕФ ВЩФШ, РПДБТПЮОЩЕ "дПТПЦОЩЕ ОБВПТЩ" ЙМЙ УЕТФЙЖЙЛБФЩ ПРО Йі РТЙПВТЕФЕОЙЕ ЧТХЮБФШ Ч ФХТЖЙТНБІ Й Ч БЗЕОФУФЧБІ РП РТПДБЦЕ ЦЕМЕ'ОПДПТПЦОЩІ Й БЧЙБВЙМЕФПЧ? ч ЙАОЕ ВЙМЕФПЧ ДПЧПМШОП НОПЗП РТПДБЕФУС.

ЕЕЕ ПДОБ РЕТУРЕЛФЙЧОБС ЛБФЕЗПТЙС, ПУПВЕООП ДМС РТЙДПТПЦОЩІ НБЗБ'ЙОПЧ, - ДБЮОЙЛЙ Й ФЕ, ОФП ЕДЕФ ПРО РЙЛОЙЛЙ- ИБИМЩЛЙ. оБТХЦОБС ЙМЙ НЕДЙБ-ТЕЛМБНБ НПЦЕФ РТЙЧМЕЛБФШ Йі "уРЕГРТЕДМПЦЕОЙЕН ДМС ДБЮОЙЛПЧ", Б Ч УБНПН НБЗБ'ЙОЕ Ч ФПН ЦЕ УФЙМЕ УППВЕБЕФУС, ЮФП РТЕДМПЦЕОЙЕ ЬФП - БМЛПЗПМШОПЕ. 'БЛПО ОЕ ОБТХИЕО: ЧОЕ ФПТЗПЧПК ФПЮЛЙ ТЕЛМБНЙТХЕФУС ОЕ БМЛПЗПМШ, Б НБЗБ'ЙО. б ХЦЕ ЧОХФТЙ НБЗБ'ЙОБ НПЦОП "РТЙГЕРЙФШУС" Л ФПНХ, ЮФП ПВЩЮОП РПЛХРБАФ ПРО РЙЛОЙЛЙ. оБРТЙНЕТ, УППВЕБС, ЮФП "рЙЧП ВЕ' ЧПДЛЙ - ДЕОШЗЙ ПРО ЧЕФЕТ. вЕТЕЗЙФЕ ДЕОШЗЙ - РТЙ РПЛХРЛЕ N МЙФТПЧ РЙЧБ ЧП'ШНЙФЕ ЧПДЛХ'Б РКК-ГЕОЩ".

лБЛ ртпдбфш дче вхфщмлй фен, ОФП ветеф пдох?

еУФШ МАДЙ, РТБЛФЙЮЕУЛЙ ОЕ РПЛХРБАЕЙЕ БМЛПЗПМШ ЙМЙ ДЕМБАЕЙЕ ЬФП ЛТБКОЕ ТЕДЛП. ЛБЛ УФЙНХМЙТПЧБФШ РТПДБЦХ йн?

1. рТПЧЕУФЙ урегіт-ТБУРТПДБЦХ ДМС РЕОУЙПОЕТПЧ (Співай ВЩЧБАФ'БРБУМЙЧЩ Й ВЕТХФ БМЛПЗПМШ ОЕ УФПМШЛП ДМС УЕВС, УЛПМШЛП ДМС ТПДОЩІ, ДМС ПРМБФЩ ХУМХЗ УБОФЕІОЙЛПЧ, РПНПЕОЙЛПЧ ПРО ДБЮЕ Й Ф.Р.)

2. рТПДХНБФШ УЙУФЕНХ, РП ЛПФПТПК ЮЕМПЧЕЛ, ЛХРЙЧИЙК ЧПДЛХ Ч ФЕЮЕОЙЕ ДОС, ПРО УМЕДХАЕЕЕ ХФТП НПЦЕФ ЛХРЙФШ ВХФЩМЛХ ФПЗП ЦЕ ОБЙНЕОПЧБОЙС (ЧП'НПЦОП, НЕОШИЕЗП ПВЯЕНБ) УП УЛЙДЛПК.

3. Про ВХФЩМЛХ УП УФБОДБТФОПК ЬФЙЛЕФЛПК ОБЛМЕЙЧБЕФУС ОБДРЙУШ "еЕЈ". рБТБ'ЙФЙТХЕН ПРО РПЗПЧПТЛЕ "уЛПМШЛП ЧПДЛЙ ОЙ ЛХРЙ, Чує ТБЧОП'Б" ЕЕЈ "- ВЕЦБФШ". рТЙ РПЛХРЛЕ ВХФЩМЛЙ "ЕЕЈ" ЧДПВБЧПЛ Л ДТХЗПК ВХФЩМЛЕ - УЛЙДЛБ (РТЙ РПЛХРЛЕ РТПУФП 1 ВХФЩМЛЙ "ЕЕЈ" УЛЙДЛБ НПЦЕФ Й ОЕ РТЕДПУФБЧМСФШУС). рМБЛБФ ПРО УФЕОЕ У ХУМПЧЙСНЙ БЛГЙЙ, ОБДРЙУШ НБТЛЕТПН ПРО ДПУЛЕ Ч ПФДЕМЕ ЙМЙ ТСДПН У ЛБУУПК, ТЕЮЕЧПК НПДХМШ РТПДБЧГБ ЙМЙ ЛБУУЙТБ "чП'ШНЙФЕ УТБ'Х" ЕЕЈ "РПНПЗХФ ПРПЧЕУФЙФШ П ОЕК ЧУЕІ РПЛХРБФЕМЕК БМЛПЗПМС. чППВЕЕ-ФП ЬФПФ НЕІБОЙ'Н НПЦОП'БРХУФЙФШ Й ВЕ' ДПРПМОЙФЕМШОЩІ ОБДРЙУЕК ПРО ЬФЙЛЕФЛБІ . рТПУФП ЖТБ'Б "чП'ШНЙФЕ УТБ'Х" ЕЕЈ "ДПУФБФПЮОП УФЕТЕПФЙРОБ, Й ЕА ЗТЕІ ОЕ ЧПУРПМШ'ПЧБФШУС.

лБЛ хулптйфш пвптпф лполтефопзп втеодб?

нПЦОП РТЕДМБЗБФШ ОЕ РТПУФП ЛТЕРЛЙК БМЛПЗПМШ, Б ЙОЗТЕДЙЕОФ ДМС РТЙЗПФПЧМЕОЙС ЛПЛФЕКМЕК, ОЕ РТПУФП ЧЙОП, Б ПУОПЧХ ЗМЙОФЧЕКОБ. уДЕМБФШ ЬФП НПЦОП ЙМЙ ТБ'НЕЕБС ПРО РТЙМБЧЛЕ У УПЛБНЙ ТЕГЕРФЩ БМЛПЗПМШОЩІ ЛПЛФЕКМЕК, ЙМЙ РТПДБЧБС ЛПНРМЕЛФЩ "пФЧЕТФЛБ", "лТПЧБЧБС нЬТЙ", "зМЙОФЧЕКО ІІІ (ОБ'ЧБОЙЕ НБЗБ'ЙОБ)" - Ч ФБЛПК ОБВПТ НПЗХФ ЧІПДЙФШ, ЛТПНЕ БМЛПЗПМС, УПЛЙ, ФПОЙЛЙ, РТЙРТБЧЩ Й Ф.Р.

нПЦОП ДПЗПЧПТЙФШУС У НЕУФОЩН НСУПЛПНВЙОБФПН, ЛБЛПК-ОЙВХДШ "зМБЧТЩВПК" ЙМЙ ЛПОУЕТЧОЩН'БЧПДПН П ТБ'НЕЕЕОЙЙ ПРО НЕУФБІ РТПДБЦЙ РМБЛБФПЧ У Й'ПВТБЦЕОЙЕН ЛБЛЙІ-ОЙВХДШ ОБТЕ'ПЛ- ЛПРЮЕОПУФЕК-УПМЕОПУФЕК ТСДПН У ВХФЩМЛПК ЬФПК ЧПДЛЙ У ДЕЧЙ'ПН "мХЮИБС'БЛХУЛБ" (ЧБТЙБОФ - "пФНЕООПК ЧПДЛЕ - - ПФМЙЮОХА'БЛХУЛХ "). рЕТЧЩК ЧБТЙБОФ МХЮИЕ ФЕН, ЮФП ОЕ ТЕЛМБНЙТХЕФ ЧПДЛХ ЛБЛ ФБЛПЧХА, ОП ЙУРПДЧПМШ РТЙХЮБЕФ МАДЕК Л ЛПОЛТЕФОПК ВХФЩМЛЕ У ЛПОЛТЕФОПК ЬФЙЛЕФЛПК. рТПДПМЦЕОЙЕН ЬФПЗП РТПЕЛФБ НПЦЕФ УФБФШ РТПДБЦБ ЛПНРМЕЛУОЩІ ОБВПТПЧ "'БЛХУЙ!" - ЧПДЛБ Й'БЛХУЛБ Ч ПДОПН РБЛЕФЕ ЙМЙ ЖЙТНЕООПК ЛПТПВЛЕ.

уТЕДУФЧБНЙ ЧЙ'ХБМШОПЗП НЕТЮЕОДБК'ЙОЗБ НПЦОП ОБРПНЙОБФШ П РПЧПДБІ ОЕРПУТЕДУФЧЕООП Ч НЕУФЕ РТПДБЦЙ. оБРТЙНЕТ, РПУФБЧЙЧ Ч ТСДХ ВХФЩМПЛ НЙОЙ-ХЛБ'БФЕМЙ У ОБРПНЙОБОЙСНЙ ФТБДЙГЙПООЩІ РПЧПДПЧ ДМС ЧП'МЙСОЙК ЙМЙ ОПЧЩІ РТБ'ДОЙЛПЧ: НПМ, ЬФП - ЧПДЛБ "аВЙМЕКОБС", ЬФП - "уЧБДЕВОБС", ЬФП - "рПНСОЕН ...", ЬФП - " 'Б'ДТБЧЙЕ ","'Б ХРПЛПК ... ","'Б ЧУФТЕЮХ ","'Б ОБУ У ЧБНЙ "," ... Й ІТЕО У ОЙНЙ "(ИХЮХ :))). чПДЛБ РТЙ ЬФПН НПЦЕФ ВЩФШ РТБЛФЙЮЕУЛЙ ПДОБ Й ФБ ЦЕ,'БФП Х ОБТПДБ ЕУФШ РПДУЛБ'ЛБ, ДМС ЮЕЗП СТ ОХЦОБ. тСДПН У ЧПДЛПК Ч НЕМЛПК ФБТЕ НПЦЕФ УФПСФШ ОБРПНЙОБМЛБ "рПІНЕМЙУШ!"

еУФШ ТЕГЕРФЩ ЛПОДЙФЕТУЛЙІ Й'ДЕМЙК, ЛПФПТЩЕ ОЕЧП'НПЦОП РТЙЗПФПЧЙФШ ІПТПИП ВЕ' БМЛПЗПМС. нПЦОП РТЕДМБЗБФШ ОБВПТЩ ДМС Йі РТЙЗПФПЧМЕОЙС.

нПЦОП РПЬЛУРМХБФЙТПЧБФШ РТЙЧЩЮОЩЕ УРПУПВЩ ХРПФТЕВМЕОЙС ЧПДЛЙ ЙМЙ РТЙЗПФПЧМЕОЙС МЕЮЕВОЩІ ОБУФПЕЛ ПРО ЇЇ ПУОПЧЕ. ч ЧЙДЕ УБОЙФБТОЩІ ВАММЕФЕОЕК Ч РПМЙЛМЙОЙЛБІ ЙМЙ Ч ЧЙДЕ ЗБ'ЕФОЩІ РХВМЙЛБГЙК РПРХМСТЙ'ЙТХАФУС НЕФПДЩ ТБУФЙТБОЙК ЧПДЛПК, ДПНБИОЙІ ЖЙ'ЙПРТПГЕДХТ У ЇЇ ЙУРПМШ'ПЧБОЙЕН Й ТЕГЕРФЩ ОБУФПЕЛ "ПФ ЧУЕІ ВПМЕ'ОЕК". рТЙ ЬФПН Ч ЧЙДЕ УОПУЛЙ, РПНЕФЛЙ ЙМЙ РТЙНЕЮБОЙС ТЕЛПНЕОДХЕФУС ЙУРПМШ'ПЧБФШ ЙНЕООП ЬФХ ЧПДЛХ: НПМ, РП МЙЮОПНХ ПРЩФХ - МЕЮЕВОЩК ЬЖЖЕЛФ МХЮИЕ.

лБЛ ртпдбфш дптпзпк бмлпзпмш?

лБЛ РТПДБФШ ФП, ЮФП УЛПТЕЕ ДЕЗХУФЙТХАФ, Юен РШАФ, УЛПТЕЕ ІЧБУФБАФУС Й ІТБОСФ ЗПДБНЙ, Юен ХРПФТЕВМСАФ ЧОХФТШ? ьФП'БДБЮБ, ОЕ ТЕИБЕНБС "Ч РПЦБТОПН РПТСДЛЕ", Б ФТЕВХАЕБС ВПМЄ ДЕФБМШОПК РТПТБВПФЛЙ. оХЦОП'БДБФШ УЕВЕ ТСД РПУМЕДПЧБФЕМШОЩІ ЧПРТПУПЧ.

1. лБЛЙЕ ЗПФПЧЩЕ (ХЦЕ УХЕЕУФЧХАЕЙЕ, "ТЕУХТУОЩЕ") РПФПЛЙ ПВЕУРЕЮЕООЩІ РПФЕОГЙБМШОЩІ лМЙЕОФПЧ Ч чБИЕН ЗПТПДЕ ХЦЕ ЕУФШ? рЕТЕЮЙУМЙФЕ Йі.

2. рТЕДУФБЧШФЕ УЕВЕ, ЮФП чЩ НПЦЕФЕ чБИ НБЗБ'ЙО "ТБ'НОПЦЙФШ Й ТБУУФБЧЙФШ ЧЕ'ДЕ, зде ФПМШЛП ІПЮЕФУС". ч ЛБЛЙІ НЕУФБІ ЗПТПДБ чБН УЙМШОЕЕ ЧУЕЗП ІПФЕМПУШ ВЩ ПЛБ'БФШУС?

3. рТЕДУФБЧШФЕ УЕВЕ, ЮФП ЛПОЛХТЕОФ ТБУРХУЛБЕФ П чБУ УРМЕФОЙ Ч ГЕМЕЧПК БХДЙФПТЙЙ. зде ЬФП ДЕМБФШ ОБЙВПМЕЕ ХДПВОП Й ЬЖЖЕЛФЙЧОП? рЕТЕЮЙУМЙФЕ.

дПРХУФЙН, ЧЩ ЧЩДЕМЙМЙ УМЕДХАЕЙЕ ХЦЕ ЙНЕАЕЙЕУС РПФПЛЙ:

РТЕЦДЕ ЧУЕЗП ПВЕУРЕЮЕООЩЕ НХЦЮЙОЩ Й ЦЕОЕЙОЩ, ЙНЕАЕЙЕ УФБВЙМШОЩК ДПІПД Й ПВОБМЙЮЙЧБАЕЙЕ ЄЗП Ч ВБОЛПНБФБІ

МАДЙ, ПФРТБЧМСАЕЙЕУС Ч ПФРХУЛ, ПФЯЕ'ЦБАЕЙЕ Ч РХФЕИЕУФЧЙС

МАДЙ, ЧЩВЙТБАЕЙЕ РПДБТЛЙ

МАДЙ, ЗПФПЧСЕЙЕУС Л РТЙЕНХ ЗПУФЕК

МАДЙ, ПФРТБЧМСАЕЙЕУС Ч ЗПУФЙ

МАДЙ, ПФЧЕФУФЧЕООЩЕ'Б РТПЧЕДЕОЙЕ РТЕ'ЕОФБГЙК, ЛПТРПТБФЙЧОЩІ ЧЕЮЕТЙОПЛ Й РТ.

лТПНЕ ФПЗП, ЧЩ ТЕИЙМЙ, ЮФП Чує НЕУФБ, зде НПЦОП ВЩМП ВЩ РТПДБЧБФШ УЧПК ФПЧБТ, ХЦЕ ПІЧБЮЕОЩ (УХРЕТНБТЛЕФЩ, НБЗБ'ЙОЩ, ВБТЩ, ТЕУФПТБОЩ, ЛБ'ЙОП Й РТ.). пДОБЛП, ЕУМЙ ВЩ ОЕ'БЛПОПДБФЕМШОЩЕ ПЗТБОЙЮЕОЙС, ЧЩ ВЩ ІПФЕМЙ "ТБ'НОПЦЙФШ" УЧПК НБЗБ'ЙО Й ТБ'НЕУФЙФШ ЄЗП Х ЧІПДБ Ч ФПТЗПЧЩЕ ЛПНРМЕЛУЩ, ПРО ПЦЙЧМЕООЩІ РЕТЕЛТЕУФЛБІ Й Ч МЕФОЙІ ЛБЖЕ РЕИЕІПДОЩІ'ПО Ч ГЕОФТЕ ЗПТПДБ. пФМЙЮОП!

тБУРТПУФТБОЕОЙЕ БОФЙТЕЛМБНЩ ЧБН УЙМШОЕЕ ЧУЕЗП РПЧТЕДЙМП ВЩ, ЕУМЙ ВЩ НЕУФПН ТБУРТПУФТБОЕОЙС УМХІПЧ Й РПТПЮБЕЙІ ЧБИХ РТПДХЛГЙА ЖБЛФПЧ УФБМЙ УБМПОЩ-РБТЙЛНБІЕТУЛЙЕ, ВБТЩ, ТЕУФПТБОЩ, РТЕУФЙЦОЩЕ ЛПЖЕКОЙ, ВХФЙЛЙ УФЙМШОПК ПДЕЦДЩ, УБМПОЩ ЬМЙФОПК НЕВЕМЙ Й УЧЕФБ, НБЗБ'ЙОЩ ВЩФПЧПК ФЕІОЙЛЙ, ДПТПЗЙЕ БЧФПУБМПОЩ Й УФБОГЙЙ'БНЕОЩ НБУМБ , ФХТБЗЕОФУФЧБ, ВБТЩ, ТЕУФПТБОЩ, ЛБ'ЙОП, ГЧЕФПЮОЩЕ УФХДЙЙ.

йНЕООП НЕУФБ, ЛПФПТЩЕ ЧЩСЧМЕОЩ Ч РТЕДЩДХЕЙІ БВ'БГБІ, ДПМЦОЩ УФБФШ НЕУФБНЙ ТБУРТПУФТБОЕОЙС ЧБИЕК ТЕЛМБНЩ Й ГЕОФТБНЙ "Ч'БЙНППРЩМЕОЙС" ВПОХУБНЙ. оБРТЙНЕТ, ЧЩ НПЦЕФЕ ТБ'ДБЧБФШ РТЙЗМБИЕОЙС Ч ЬМЙФОХА ЛПОДЙФЕТУЛХА РПЛХРБФЕМСН "ЦЕОУЛЙІ" ЧЙО, Б Співай - ЧТХЮБФШ ЛБЦДПНХ РПЛХРБФЕМА ФПТФБ ВХЛМЕФЩ П ОПЧЩІ РПУФХРМЕОЙСІ Ч ЧБИ ЧЙООЩК ВХФЙЛ. чЩ НПЦЕФЕ'БЧЕУФЙ ПВЕХА ДЙУЛПОФОХА ЛБТФХ У ГЕМЩН ЛТХЗПН НБЗБ'ЙОПЧ, ПТЙЕОФЙТХАЕЙІУС ПРО УФПМШ ЦЕ РМБФЕЦЕУРПУПВОХА БХДЙФПТЙА, ЮФП Й ЧЩ. чЩ НПЦЕФЕ РТПЧПДЙФШ РТЕ'ЕОФБГЙЙ Й ДЕЗХУФБГЙЙ Ч ЛМХВБІ Й ЛБ'ЙОП ЙМЙ ДБТЙФШ ЛБЖЕ Й ТЕУФПТБОБН РЕРЕМШОЙГЩ- Танлая-ЖХЦЕТЩ УП УЧПЕК ЖЙТНЕООПК УЙНЧПМЙЛПК. чБТЙБОФПЧ НБУУБ.

еЕЕ ПДОЙН НЕІБОЙ'НПН РТПДЧЙЦЕОЙС ЧБИЕК РТПДХЛГЙЙ НПЦЕФ УФБФШ УП'ДБОЙЕ "лМХВБ ДЕЗХУФБФПТПЧ", "лМХВБ УПНЕМШЕ" Й Ф.Р. Йі'БДБЮБ - ЙОФЕММЙЗЕОФОПЕ ПВХЮЕОЙЕ ЙОФЕТЕУХАЕЙІУС, РТПЧЕДЕОЙЕ'БЛТЩФЩІ ДЕЗХУФБГЙК, РТЕДПУФБЧМЕОЙЕ ЮМЕОБН ЛМХВБ ДПРПМОЙФЕМШОЩІ УЛЙДПЛ, РТБЧБ ХЮБУФЙС Ч ТБ'МЙЮОЩІ БЛГЙСІ, ЧП'НПЦОПУФЙ'БЛБ'ЩЧБФШ ТЕДЛЙЕ ЧЙОБ ЙМЙ ХЮБУФЧПЧБФШ Ч БХЛГЙПОБІ РП Йі РТПДБЦЕ Й Ф.Р. ьФП РП'ЧПМЙФ Й ТЕЗХМСТОП УПВЙТБФШ Й "ЧПУРЙФЩЧБФШ", "Ч'ТБЕЙЧБФШ" ОХЦОХА чБИЕНХ НБЗБ'ЙОХ РХВМЙЛХ, Й ТЕЗХМСТОП РПТПЦДБФШ ЙОЖПТНБГЙПООЩЕ РПЧПДЩ, ЙОФЕТЕУОЩЕ РТЕУУЕ. дБ Й РТПУФП РПУФПСООП ДЕНПОУФТЙТПЧБФШ, ЮФП ЧБИЙ НЕОЕДЦЕТЩ РП'БЛХРЛБН - ОБУФПСЕЙЕ ЬЛУРЕТФЩ, Б ЧБИЙ РТПДБЧГЩ РМПІПЗП ОЕ РПУПЧЕФХАФ.

бООБ лбртбчюхл

CНПФТЕФШ БОПОУЩ ЧУЕІ РПУМЕДОЙІ РХВМЙЛБГЙК ТХВТЙЛЙ

CНПФТЕФШ Ч БТІЙЧЕ ТХВТЙЛЙ

Цілодобовий магазин алкогольної продукції має масу переваг перед конкурентами. По-перше, АЛКОМАРКЕТ покупці відвідують частіше звичайних продуктових точок. Асортимент тут ширше, а спеціалізація на конкретний товар викликає довіру.

вибір приміщення

Перший крок на шляху до відкриття магазину нічної торгівлі - пошук відповідного приміщення. Його розташування буде безпосередньо впливати на вашу прибуток, тому до вибору варто поставитися з усією строгістю. Оптимальний варіант, якщо це буде спальний район, а в безпосередній близькості - зупинка громадського транспорту. Важливий високий пішохідний трафік - магазин повинен виходити на прохідну вулицю з активним рухом. Перевагою для приїжджаючих на авто буде наявність парковки або хоча б дорожнього «кишені» поруч.

Перевірте, чи не прямих конкурентів формату 24/7. Хоча б в пішої доступності. Присутність поруч точок продуктових мереж, а також магазинів, що працюють виключно в денний час, буде тільки перевагою.

Багато обмежень для приміщення під магазин алкоголю існує з боку законодавства:

1. Мінімальна площа приміщення для міста - 50 кв.м. Для сільської місцевості - 25 кв.м.
2. Обов'язковим пунктом є відсутність в безпосередній близькості освітніх і медичних установ, а також спортивних об'єктів, спортивних споруд, військових об'єктів, автозаправних станцій. Площа прилеглої території, на якій заборонено торгівлю, встановлюється на рівні регіонів.
3. Як і в інших підприємствах, важлива наявність системи вентиляції, пожежного виходу, всіх комунікацій, а також дотримання всіх вимог СЕС та пожежного нагляду.
4. Об'єкт повинен бути стаціонарним. Якщо в свідоцтві про власність зазначено «тимчасова будова», «кіоск», «павільйон», приміщення вам не підійде.
5. Для підключення до онлайн-касі і системі ЕГАИС в обов'язковому порядку потрібно доступ в інтернет.

Отримання ліцензії

Для отримання ліцензії на роздрібний продаж алкогольної продукції необхідно зареєструвати юридичну особу - ТОВ. Формат ВП у даному випадку не підійде.

Перелік документів, необхідний для отримання ліцензії, може варіюватися в залежності від регіону. Зазвичай це:

• установчі документи: статут, установчий договір, рішення про призначення ген. директора;
• реєстраційні документи: свідоцтво про держ. реєстрації, свідоцтво про постановку на облік в податковому органі, виписка ЕГРЮЛ, документи, що підтверджують наявність статутного фонду та ін.

Крім того, до пакету слід додати договір оренди і свідоцтво про право власності на приміщення, документи з БТІ, договір з охоронним підприємством, договір на вивіз сміття, квитанцію про оплату ліцензійного збору.

Техніка та обладнання

Наведемо лише необхідний мінімум, який потрібно для нормальної роботи магазину.

1. Комп'ютер або ноутбук, принтер.
2. Каса, фіскальний реєстратор, модуль ЕГАИС, сканер, що зчитує штрих-коди.
3. Система безпеки: камери відео-фіксації, а також кнопка виклику групи швидкого реагування.
4. Барна стійка, декілька столів і стільців, а також супроводжує цю зону атрибутика: посуд, підставки під напої та ін.
5. Стелажі, полки для облаштування складу і інші необхідні меблі.
6. Сейф.
7. Куточок покупця.
8. Радіо / музична апаратура (якщо передбачені).

Постачальники і асортимент

Ще одна складова ефективного АЛКОМАРКЕТ - ретельно спланований асортимент. На початковому етапі оптимальним буде «стандартний» набір: пиво, вино, шампанське, горілка, коньяк. Як показують маркетингові дослідження, в сфері алкоголю 80% покупців віддають перевагу відомим, перевіреним маркам. Що не дивно - до нових брендів більшість ставиться насторожено, підозрюючи фальсифікацію або низька якість продукту. Через кілька місяців успішної роботи і появи постійної клієнтури можна починати розширення асортименту, додаючи в нього нові прибуткові марки алкоголю.

Вибираючи постачальників, переконайтеся в їх надійності. Якщо ви плануєте довгостроковий бізнес, про якість продукції не може йти й мови - ваша репутація повинна бути на 100% чиста. Згідно з тими ж дослідженнями, більшість покупців вважають за краще купувати алкоголь в перевірених місцях, навіть незважаючи на завищену ціну. Запитайте у оптовика наявність сертифікатів та інших обов'язкових документів на товар.

Плануючи асортимент, беріть до уваги і «сезонність» напоїв. Влітку популярністю користуються слабоалкогольні пиво, вино і шампанське. У холодну пору року краще продається міцний алкоголь.

Скільки грошей потрібно для старту?

Отже, перейдемо до розрахунків.

1. Закладемо в витрати суму на оренду приміщення 50 кв. м в розмірі 50 000 руб. У реальності вона буде варіюватися в залежності від територіального розташування точки, потрібно лише знайти відповідний з фінансів варіант.
2. Реєстрація ТОВ і розрахункового рахунку, а також реєстрація договору оренди для одержання ліцензії обійдеться в 30 000 руб.
3. Пожежна безпека, установка системи відеоспостереження, тривожної кнопки, укладення договору з охоронним підприємством - 70 000 руб.
4. З 2016 торгівля алкоголем здійснюється тільки з підключенням до системи ЕГАИС. Для нього буде потрібно придбати спеціальний модуль + сканер - в сукупності близько 15 000 руб.
5. Отримання ліцензії на роздрібний продаж алкогольної продукції - 65 000 руб.
6. Комп'ютер + принтер, сейф, підключення до мережі Інтернет - 30 000 руб.
7. Фіскальний реєстратор, зчитувач штрих-коду, каса і її реєстрація в податковій - 30 000 руб.
8. Меблі, необхідна для роботи, а також торгове обладнання і холодильники - 200 000 руб.
9. Світлова вивіска, фірмове оформлення вітрин, режим роботи, куточок покупця та інша атрибутика - 30 000 руб.

Назвемо ці витрати інвестиційними витратами. В сукупності вони складуть 520 000 - 550 000 руб.

На закупівлю товарів у постачальників піде від 500 000 до 1 000 000 руб. в залежності від асортименту і наповнення складу.

змінні витрати

Зарплата продавців, приходить бухгалтера і прибиральниці складе близько 70 000 рублів на місяць. Комунальні послуги і оренда - 60 000 руб. Інтернет, зв'язок, обслуговування розрахункового рахунку в банку, витрати на охорону - 10 000 руб. Разом 140 000 руб.

Термін окупності і дохід

За середніми розрахунками на відкриття магазину нічної торгівлі буде потрібно 1 300 000 руб.

При середньому чеку 350 руб. і прохідності 2 000 чоловік в місяць виручка складе 700 000 на місяць. При націнці в 40% отримуємо щомісячний прибуток в розмірі 280 000 руб.

Таким чином, термін окупності проекту складе 5 місяців.

З франшизою або без?

Співпраця з мережами АЛКОМАРКЕТ дає безліч переваг: впізнаваний бренд, покрокове керівництво для відкриття магазину (або декількох точок), технічну та організаційну підтримку, сформований асортимент. До недоліків варто віднести лише витрати на придбання франшизи, які, до слова, окупаються лише за рік, за рахунок більш цікавих умов з боку постачальників, на які домовляється центральний офіс.

На ринку франшиз ми знайшли тільки одну франшизу алкогольного магазину нічної торгівлі - ""

У нашій країні важко уявити організацію і проведення будь-яких святкувань без алкогольних напоїв. Тому багато підприємців вибирають цю сферу для свого бізнесу. Але, щоб це було дійсно прибутковою справою, необхідно розуміти правила торгівлі. Є ряд вимог, яким повинен відповідати підприємець. Першим з них є отримання ліцензії на проведення цієї діяльності, але відповідно до законодавства вона не видається ВП. Так яким чином торгувати алкогольними напоями ІП в 2019 році?

Яким алкоголем може торгувати ІП

У 2019, щоб зайнятися торгівлею алкогольними напоями, необхідно обов'язково отримати ліцензію, якщо в тих напоях, які плануються до реалізації, вміст етилового спирту не менше 6%. Але вони можуть реалізувати слабоалкогольні напої, для чого не потрібна ліцензія. До таких відносяться:

• пиво;
• пуаре;
• медовуха;
• пивні напої;
• сидр і інші.

Особливості торгівлі слабоалкогольними напоями в 2019 році

У 2019 відбулися зміни в процесі торгівлі як алкогольними напоями, так і слабоалкогольними. Це пов'язано з обов'язковим підключенням ІП, які займаються або планують зайнятися реалізацією слабоалкогольних напоїв до ЕГАИС. Остання являє собою єдину державну автоматизовану систему, Яка збирає інформацію про те, скільки випускається і знаходиться в продажу етилового спирту, алкогольних і слабоалкогольних продуктів. ЕГАИС існує вже близько 10 років. Але в 2019 році ця база посилюється для здійснення державного контролю за обсягами і побутом цієї продукції на ринках країни.

Варто відзначити, що саме в цьому році пиво потрапляє під дуже ретельний контроль, що пов'язано з великими обсягами контрафактної продукції на ринку цієї продукції. Саме ЕГАИС допоможе контролювати якість продукції в побуті, а також і оплату акцизів від виробників.

Тому ІП, які займаються торгівлею пива або інших слабоалкогольних напоїв, обов'язково необхідно вносити дані про закупівлі в базу ЕГАИС. Вони не повинні звітувати в даній системі про продажі, а саме про кількість придбаної продукції для подальшої торгівлі.

Щоб почати передавати інформацію в даний реєстр, необхідно встановити універсальний транспортний модуль. Підключитися до бази можна самостійно, не подаючи жодних додаткових заяв.

Алгоритм настроювання зв'язку з ЕГАИС виглядає наступним чином:

1. перевірити дані свого комп'ютерного обладнання, які повинні відповідати наступним параметрам:

• оперативна пам'ять - не менше 2 Гб;
• ядро - не менше 2 ГГц;
• операційна система - Windows, але версії від 7.

1. провести реєстрацію на офіційному ресурсі РосАлкоРегулірованія egais.ru, відразу відкривши особистий кабінет, В якому необхідно внести всі додаткові дані;
2. далі необхідно завантажити на своє обладнання вже згадану програму, універсальний транспортний модуль, який зв'яже точку продажу алкоголю і ЕГАИС;
3. наступним етапом інтеграції в дану базу є покупка спеціального крипто-ключа типу JaCarta, а також внесення на неї кваліфікованої електронного підпису. Вартість цих процедур буде знаходитися в рамках 4 тис. Рублів.
4. Установку універсального модуля варто проводити на те обладнання, яке безпосередньо використовується в процесі реалізації алкоголю, а саме на тому комп'ютері, де встановлена \u200b\u200bпрограма обліку касових операцій.

Сама система повідомлення ЕГАИС про закупівлі ІП буде працювати наступним чином:

1. постачальник доставляє на точку реалізації або склад зберігання продукції товар, виписуючи торгово-транспортну накладну (ТТН);
2. ТТН постачальник не віддає на руки ІП, який замовив продукцію, а вносить в ЕГАИС;
3. підприємець, який займається торгівлею даних слабоалкогольних напоїв, отримує документ також за коштами даної бази, після чого звіряє поставку з ТТН;
4. результат перевірки заноситься в ЕГАИС, а саме підтвердження, якщо всі цифри сходяться, або акт невідповідності, якщо є неточності.

Система влаштована досить простим чином. Підприємці можуть легко самостійно встановити собі всі необхідні додатки і активно користуватися ними в рамках закону. Але також є і сервісні служби, які можуть надати послуги по налаштуванню програм ЕГАИС, за певну плату.

Додаткова документація для тих, хто продає пиво

ІП, які планують в 2019 році продовжити діяльність, пов'язану з торгівлею слабоалкогольними напоями, або почати її, повинні знати, що з першого дня січня їм необхідно завести журнал обліку продажу пива. Його форма і правила ведення складені РосАлкоРегулірованіем, які також контролюють і ЕГАИС.

Заповнення даного журналу може проводитися, як в ручному режимі, Так і за допомогою різних автоматизованих програм, в яких будуть створюватися відповідні облікові записи.

Основна частина журналу повинна містити таку інформацію про ІП, який проводить торгівлю алкогольними напоями:

• адреса проведення підприємницької діяльності по реалізації алкоголю.

Сам по собі журнал обліку продажу пива є формою, яка складається з таких граф:

• номер по порядку;
• дати реалізації товару. Якщо ж пиво продається в закладі громадського харчування, То в форму потрібно вносити той день, коли тара була роздрукована;
• штрих-код, який вказується на акцизної марки;
• назва слабоалкогольного продукту, хоча для алкоголю дана форма також повинна використовуватися;
• код продукту за загальноприйнятим російському класифікатором;
• обсяг упаковки, яка вказує на кількість напою в проданої тарі;
• кількість тари, яка була реалізована.

Правила заповнення журналу обліку продажів

Є кілька основних правил заповнення журналу обліку продажів пива або інших слабоалкогольних напоїв, якщо говорити про ІП:

1. він заповнюється за місцем проведення відповідної діяльності, тобто там, де ІП реалізує даний алкоголь;
2. заповнювати дані про продаж необхідно не пізніше, ніж на наступний день після реалізації;
3. в кафе, ресторанах або інших закладах подібного типу, в яких ІП проводить торгівлю пивом або іншими слабоалкогольними напоями вносять дату продажу то число, коли була відкрита тара з алкоголем.

Варто зазначити, що можливість внесення даних в журнал на наступний після продажу день, але не пізніше, з'явилася тільки в 2017 році. Раніше порядок ведення такого документа вимагав від тих, хто торгував алкоголем, вносити дані про продаж відразу в день реалізації. Заповнення даної форми допускає також можливість не заповнювати код з 68 символів з алкогольної марки. З журналу обліку продажів 2019 року прибрали графи, в які необхідно було вносити дані про виробника алкоголю, що значно спрощує його заповнення. Правда, одночасно в ньому з'явилася необхідність щоденного підведення підсумків.

Ведення журналу з обліку продажу алкоголю, а також слабоалкогольних напоїв можливо таким шляхом:

1. паперовому форматі;
2. електронному файлі.

Паперовий файл передбачає ведення журналу в ручному режимі, тобто внесення даних до всіх граф самостійно.

Електронний файл журналу набагато зручніше і вигідніше для ВП. Це пов'язано з тим, що його можна вже автоматично формувати, підключившись до ЕГАИС. За скільки підключення ІП до останньої базі є обов'язковим, то відповідно і складати журнал буде зовсім неважко. Якщо використовувати саме цей метод ведення журналу обліку продажу алкогольних напоїв, то можна не заповнювати 4 останні графи, а саме:

• назва напою;
• код продукту;
• обсяг тари;
• кількість.

Цей журнал не є важким в процесі ведення і заповнення, тому обов'язково слід дотримуватися норм закону і вести його. Адже, якщо продаж пива або інших слабоалкогольних напоїв ІП все ж відбудеться, а це не буде внесено в журнал обліку продажів алкоголю, то підприємцю доведеться заплатити штраф у розмірі 10-15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Чи будуть зміни для тих, хто реалізує пиво у пластиковій тарі

Раніше держава не контролювала продаж пива, пивних продуктів або інший слабоалкогольної продукції так серйозно. Тепер ІП необхідно включитися в ЕГАИС. Це не тільки посилив контроль, але в той же час спростило на деякому рівні співпраця з постачальниками. Адже навіть накладні перевіряються в цій базі. Чи не підключившись ж до ЕГАИС, не вийде і роботи з партнерами, які також повинні стати частиною тієї бази. Вони мають право видавати продукцію тільки через накладні в зазначеній системі.

Схожі записи:

Схожі записи не знайдені.

Почалося все з електронного листа, який надіслав 26-річний туляк Павло Захаров:

Вітаю! Я не знаю, куди мені звернутися. Я живу в Тулі на вулиці Пузакова. Мій батько багато п'є. Ще рік тому він пив менше: працює до 22.00, не встигав купити собі випити. Але зараз відкрилося багато нібито барів, які не соромляться давати відкриту рекламу алкоголю, у нас навіть в ліфті рекламу повісили! Приходь, мовляв, купи. Навіщо закон було створювати про заборону продажу спиртного до 22.00, якщо купити алкоголь стало ще простіше? Допоможіть! Як вплинути на цю битву за клієнтів?

З листом Павло надіслав і фотографію незаконної реклами в ліфті житлового будинку:

Для початку кореспондент Myslo Ксенія Панова вирішила перевірити на собі різні способи покупки спиртного в заборонені для продажу алкоголю годинник: через інтернет, в псевдобарах і у таксистів.

експеримент Myslo

Почати вирішили з самого простого - алкоголь в інтернеті. Ми вже якось піднімали цю тему, і, якщо судити за цінами, які називають продавці, всі напої - «пальонки». Про це попереджає поліція, лікарі. Все в курсі, але жвавої торгівлі це ніяк не заважає. Ось наша розмова з продавцями півроку тому:

Перевіримо, чи змінилося щось за цей час - все-таки така торгівля підпадає під статтю 171.1 КК РФ - виробництво, придбання, зберігання, перевезення чи збут немаркованих товарів і продукції (покарання - штраф до двохсот неоподатковуваних мінімумів доходів громадян).

22.27. Набираю «ВКонтакте» заповітні «купити алкоголь в Тулі вночі».

Відкриваються десятки груп, заходжу в першу-ліпшу, набираю номер. Всього пара гудків, і трубку знімає молода людина. Далі ось така розмова:

Вітаю! А можна у вас купити коньяк або горілочку?
- Можна, а що ви хотіли?
- Коньяку пляшку!
- Можу вам «Лезгіночку» запропонувати по 800 рублів і «Багратіон» ще є. Дагестан - 550 рублів.
- А це справжній коньяк?
- Так.
- Тобто там і акцизні марки є? Він не підроблений?
- Справжній коньяк, звичайно.
- А то так можна купити, отруїтися ... Не потравимось ми у вас?
- Чи не отруїтися.
- А ви за доставку берете гроші?
- На 1000 замовляєте - доставка безкоштовно, а так 150 рублів.
- А як скоро приїжджаєте? - цікавлюся я.
- Звідки який у вас?
- Вільямса, 13, - називаю я «липовий адреса».
- Протягом 25 хвилин-півгодини.

Обіцяю передзвонити і кладу трубку. Вже півгодини як діє заборона на продаж алкоголю, проте інтернет-магазин це не зупиняє.

Час 00.00. Збираюся і виходжу в місто, настала черга алкобаров.

Першим на шляху трапляється бар «Редакція» в районі обласної лікарні. В ночі яскраво горить вивіска, перед входом веселиться компанія молодих людей. Заходжу всередину: барна стійка, стрункі ряди пляшок і порожні столики на віддалі, з персоналу тільки двоє - продавець і охоронець. Підходжу до стійки:

А що у вас все-все продається? - дивуюся я асортименту.
- Все продається, - відповідає дівчина за стійкою.
- І міцні напої? Коньяк, горілка?
- Так звичайно.
- У пляшках віддаєте?
- Так, тільки ми її розкриваємо і відливаємо трохи в склянку.
- А якщо я візьму банку пива, теж розкриєте?
- Доведеться, без цього продати не можу.
- Як же я її тоді довезу?
- А ви беріть краще в пляшці з пробкою, - тут же допомагає радою охоронець.

Ну що ж, рада ділову. Щоб не «світитися», беру літр пива, дівчина відкручує пробку, наливає міліметр в стакан:

З вас 165 рублів.

Розплачуюся і виходжу на вулицю. Усередині пити ніхто не змушує, а «розлив», обов'язковий за законом про продаж алкоголю в нічний час, тут суцільна фікція. Грамотний обхід закону, продавці нічого не бояться - навіть чеки касові видають.

В 01.00 заїжджаю на заправку, за мною зупиняється зелена «дев'ятка» з шашечками таксі. Людський поголос давно рознесла по світу всезнання таксистів. Якщо потрібно десь чого дістати - це до них. З автомобіля виходить чоловік, і я вирішую не упускати випадку:

Вибачте будь ласка, ви ж таксист? - уточнюю про всяк випадок.
- Так.
- А у вас горілочки можна купити?
- Дівчина, я ж просто таксист.
- Ну я знаю, що деякі таксисти возять з собою запас ...

Водій бере мене під лікоть і веде на кут АЗС.

Ось бачите «Магніт»? А поруч «Редакція» блищить. Доїдете до світлофора, розгорнеться. Там і горілка, і пиво, і коньяк - все що хочете. Вони просто відкривають пляшку, трохи вам наллють, а ви назад переллєте, закриєте, і все, - дохідливо пояснює мені чоловік.

Ясно, - кілька розчароване кажу я, - просто я думала, що таксисти теж продають спиртне.
- Ну є такі, але не раджу, там «пальонки».
- Дякую, - дякую я добру людину і рушаю далі.

О 1.30 під'їжджаю до цілодобового «Спар» на Червоноармійському проспекті. Про те, щоб купити всередині спиртне годі й думати - полки з міцним алкоголем заставлені візками, а пивні вітрини закривають банери. До того ж кожні три метри висить роздруківка з витягом з законодавства про заборону продажу спиртного, - як таке не помітиш?

Зате на виході виблискує вогнями вхід в бар, вже там-то з випивкою все в порядку. Час пізній, але кілька столиків зайняті. Молодь парами потягує пиво з полторашек.

Час 2.00. По дорозі додому заходжу в букмекерську контору.

Вул. Жовтнева

При вході мене зустрічає барна стійка і похмурий охоронець. В ігровому залі сидять двоє місцевих, не відриваючись від екранів з картами.

А у вас пиво є?
- Так звичайно, але тільки розливне, - дістає бармен пластиковий стакан.
- А є щось міцніше? Горілка, коньяк?
- Ні, але можу налити пива в літрову пляшку.

Підсумок: алкоголь не вдалося купити в супермаркеті і у таксиста (і то, мабуть, випадково «пощастило» - колегам таксисти не раз пропонували закупитися міцним алкоголем з багажника). У алкобаре, букмекерській конторі з цим ніяких проблем немає. Захотілося випити після 22.00 - немає проблем!

Наш експеримент прокоментував Євген Черніков, юрист ТОВ «Слобода»:

Євген Черніков

Справа в тому, що Федеральний закон від 22.11.1995 №171-ФЗ "Про державне регулювання виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції і про обмеження споживання (розпивання) алкогольної продукції", забороняючи продаж алкогольної продукції в нічний час, робить одне істотне виняток. Дана заборона (як і деякі інші обмеження) не поширюється на осіб при наданні ними послуг громадського харчування.

Багато в чому це логічно. Вночі функціонує маса ресторанів, кафе, пабів і нічних клубів. Зрозуміло, законодавець не ставив мети зробити відпочинок громадян в нічних закладах «сухим», це було б дивно і багато в чому спотворило б сам зміст відпочинку в таких місцях. Тим більше ціни на роздрібний алкоголь в таких місцях завжди були вище, ніж в звичайному магазині.

Завдання законодавця - чи не заборонити вживання алкоголю, а упорядкувати це явище. Нічого хорошого в п'яних компаніях молоді вночі, затарюють у будь-якого кіоску, немає. Але якщо вже того чи іншого громадянина захотілося випити чарочку ввечері, то можна піти в бар або ресторан і вжити бажаний напій. Правда, за вищою ціною.

Однак деякі підприємці пішли на хитрість. Ці бізнесмени відкривають магазин з продажем алкоголю і там же оформляють установа громадського харчування. De jure вони відкривають нічний кафе, дотримуються всі вимоги щодо установ громадського харчування, навіть ставлять столики і барну стійку. Однак реально вони просто працюють, як нічний магазин, тобто насправді такі підприємці і не планують, що пити клієнти будуть в їхньому закладі. І всі ці столики - просто формальність. По суті це просто лазівка \u200b\u200bв законодавстві.

Законодавець, до його честі, постійно намагається удосконалювати закон, щоб таким хитрунам життя максимально ускладнити. Наприклад, закон Тульської області №727 забороняє продаж алкоголю на підприємствах громадського харчування, що мають в залі обслуговування менше 6 столів і 24 посадочних місць, обладнаних для обслуговування споживачів, або такому ж підприємству продаж алкоголю в закритій тарі без розливу. Але, як завжди, на кожну заборону завжди знаходиться хитрий спосіб його подолання. Наприклад, саме щоб обійти заборону на продаж алкоголю в закритій тарі, продавець в такому «барі» при продажу пляшки відкриває її і відливає трохи. Фактично різниці ніякої, ну хіба що ви втратили 20 грамів напою. Юридично ж виходить така картина: клієнт прийшов в бар, замовив пляшку. Йому подали замовлення, причому, як і повинно бути в барі, налили трохи в тару (наприклад в келих). А потім клієнт вирішив піти, і звичайно, «бармен» віддає йому його чесно оплачену пляшку. Адже він її вже купив, і утримувати клієнта бармен не має права. Начебто і казуїстика, але дійсно юридично все правильно.

На мій погляд, єдиний спосіб боротися з цим - продовжувати вдосконалювати законодавство і шукати спосіб, щоб створювати фіктивні кафе стало просто невигідно.

офіційно

Про те, що можна по закону, а що не можна, ми дізналися у Тетяни Лапаєва, голови комітету Тульської області з підприємництва та споживчого ринку:

Тетяна Лапаева

Всі підприємства громадського харчування, що не мають ліцензії на роздрібний продаж алкогольної продукції, не мають права здійснювати діяльність в житлових багатоквартирних будинках. Ліцензія видається після проведення документарної і обов'язкової виїзної перевірки, при якій оцінюється відповідність об'єкта ліцензійним вимогам.

Ця заборона спрямований проти так званих питних закладів, які видають себе за підприємства громадського харчування і продають алкоголь цілодобово.

Відпустка будь алкогольної продукції на підприємствах громадського харчування здійснюється порційно, тобто в розлив, а не пляшками. За порушення передбачені штрафи: посадові особи - від 5 до 10 тис. Руб., Юридичні особи - від 50 до 100 тис. Руб. з конфіскацією або без конфіскації алкогольної продукції.

Ми проводимо і спільні з Управлінням МВС Росії по Тульській області рейди, в тому числі за зверненнями громадян, які надходять на адресу губернатора області, уряду, на портал «Відкритий регіон 71», на телефон гарячої лінії.

Закрити заклад або призупинити його діяльність може тільки суд, але якщо ми бачимо, що здійснюється незаконний продаж алкогольної продукції, ми її вилучаємо з обігу.

Про те, як поліція бореться з такими порушниками закону, нам розповіла начальник відділу управління організації охорони громадського порядку УМВС Росії по Тульській області Наталія Севрюгина:

Незважаючи на те, що досить велика кількість правопорушень присікається, проблема продажу алкоголю вночі звичайно існує. За 10 місяців виявлено понад 200 фактів подібної продажу. Деякі підприємства, намагаючись обійти обмеження, відкривають псевдокафе, які можуть працювати в будь-який час.

Всього за загальні порушення - продаж в нічний час і за продаж без розливу - за 10 місяців складено
604 протоколу.

Співробітники поліції не мають права на закриття закладу, а громадяни часто від нас цього чекають. Відповідно до закону, можна тільки скласти протокол за правопорушення, за яким накладається штраф, і вилучити продукцію, яка знаходиться в незаконному обігу, а рішення про конфіскацію цієї продукції приймає суд.

З приводу інтернет-магазинів: робота проводиться, але через прогалини в законодавстві ефективність її недостатня. У грудні Держдума розгляне проект про блокування сайтів, на яких розміщена інформація про незаконний продаж алкоголю дистанційним способом.

Про таксистів: найчастіше займаються цим приватники, а для них штрафи невеликі, відповідно, вони привозять одну-дві пляшки, вилучення яких для них в плані шкоди несуттєво.

Про відповідальність: стаття 14.16 КоАП (порушення правил продажу етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції) передбачає відповідальність тільки посадової особи і організації. Посадова особа - це та людина, яка володіє будь-якими розпорядчими функціями. Тобто ми караємо організацію і директора.

Порушення в цифрах

Дані за 10 місяців 2014 року в Тульській області:

Понад 13 мільйонів рублів - на таку суму були виписані штрафи за порушення в сфері продажу алкогольної продукції.

Понад 130 протоколів складено за торгівлю без ліцензії.

Понад 400 протоколів було складено за продаж алкоголю неповнолітнім.

Понад 600 протоколів було складено за порушення правил торгівлі, таких як продаж в невстановлений час, в кафе без розливу, без необхідної документації.

Близько 1000 протоколів було складено за продаж самогону або спиртовмісної рідини громадянами.

Понад 23 мільйонів рублів - таку суму склали штрафи за розпивання спиртного і поява в нетверезому вигляді на вулиці.

Вся інформація про порушення закону з продажу алкоголю, виявлена \u200b\u200bв ході підготовки цього матеріалу, а також лист нашого читача Павла були передані в комітет Тульської області з підприємництва та споживчого ринку. По роботі цих закладів проводяться перевірки.