Питна вода є найголовнішим та життєво необхідним продуктом на планеті. Без води людина може прожити дуже мало, а зневоднення неминуче призводить до загибелі організму.

В епоху стрімко індустріального зростання екологія нашої планети дуже великими темпами входить у плачевний стан. Відповідно, і якість води також погіршується.

Джерела чистої питної води, яку вживають жителі міст, забруднюються та стають небезпечними для здоров'я. Основним вирішенням цієї проблеми може стати виробництво очищеної води, яка буде відповідати всім санітарним нормам.

Питну воду в магазинах зараз купує майже половина населення країни і це число зростає з кожним днем. Тому є сенс у своєму регіоні побудувати таку “золоту жилу” та почати випускати воду, нешкідливу для здоров'я людини.

Переваги та особливості ведення

Цей вид виробництва має незаперечні переваги, які тільки підштовхують створення бізнесу:

• висока окупність;
• величезний постійний попит на чисту воду;
• Можливості розширення виробництва.

Створення успішного бізнесу читайте поради за посиланням.

Звичайно, таке підприємство має й мінуси, проте за грамотної організації справи вони не роблять жодної погоди.

Як правильно скласти бізнес-план з виробництва питної води, дивіться відео:

Головними недоліками можна виділити:

• велика сума стартових інвестицій для придбання дорогого обладнання;
• постійне співробітництво з санепідемстанцією, завдання якої контролювати якість води, що виробляється.

Початок бізнесу з виробництва питної води

Найпершим кроком у створенні бізнесу має бути вирішення питання вид діяльності. Питну воду можна самому добувати та продавати її, а можна просто займатися постачанням продукції іншої фірми.

Якщо планується самостійний видобуток, необхідно визначитися яким чином вода видобуватиметься і звідки. Можна пробурити особисту свердловину, розливати воду та продавати її, а можна брати її з-під крана та очищати надпотужними та сучасними кранами.

• сертифікат приватного підприємця;
• дозвільні висновки із санепідемслужби та пожежної інспекції про те, що обладнання відповідає необхідним стандартам;
• статут фірми;
• довідка від СЕС про те, що якість води, що виробляється, відповідає державним вимогам;
• дозвіл на підприємницьку діяльність, для отримання якого потрібно буде надати договір оренди обладнання та приміщення, нотаріально засвідчені персональні дані.

На завершення потрібно звернутися до банку та відкрити там рахунок.

Лінія з виробництва питної води.

Приміщення для майбутнього цеху має мати всебічний доступ та оптимальні розміри. До будівлі потрібно провести енергоносії, інтернет та телефонну лінію.

При створенні інтернет-магазину потрібно приділити увагу вибору платіжної системи, топ-6 найнадійніших систем.

Краще якщо приміщення буде не дуже старим та відремонтованим. Особливу увагу слід приділити електричній проводці.

Територію необхідно розділити на функціональні ділянки: видобуток води, багатоступінчасте очищення, розлив, склад. Також знадобляться побутові кімнати для робітників, де вони зможуть пообідати, переодягнутися, відпочити.

Транспорт для доставки

Для швидкої та своєчасної доставки питної бутильованої води клієнту знадобиться транспортний засіб. Найкращим варіантом для цього стане газель.

Вибираючи автомобіль слід враховувати кількість палива, яке він витрачатиме, інакше стаття витрат на бензин може стати невигідною для всього виробництва.

Заощадити кошти на покупку автомобіля можна в такий спосіб – подати оголошення про прийом на роботу водія з обов'язковою наявністю власної машини.

Устаткування для очищення та розливу

Для безпосереднього початку виробництва потрібно купити або взяти в оренду обладнання:

• для розливу;
• для очищення (система дозування реагентів та система аерації);
• апарат для виготовлення тари (пляшок), якщо є таке у планах;
• стерильні баки;
• машина-напівавтомат для закупорювання пляшок;
• озонаторне встановлення;
• етикетувальна машина.

Технологія виробництва

Технологію виробництва питної води можна розділити на кілька етапів:

• буріння свердловини (або видобуток води іншим шляхом);
• очищення води вугільними чи піщаними фільтрами;
• балансування мінеральних речовин;
• знезараження ультрафіолетовими променями;
• озонування води;
• розлив у пляшки.

Очищення магістральної води

Є спосіб здешевити собівартість виробництва питної води – очищення водопровідної води. Справа в тому, що з міських кранів тече вже попередньо очищена вода, яку пропускають через муніципальні системи, що фільтрують.

Технологічний процес із виробництва питної води. Фото: v0da.com

Зручність магістральної води полягає в тому, що вона не змінює свій хімічний склад у певному сезоні.

Питну воду за її якістю ділять на дві категорії:

• першої категорії чи їдальня вода;
• найвищої категорії.

Другий варіант є найбезпечнішим для здоров'я людини та має відмінну якість.

Чим більше коштів вкладено у бізнес і що глибше проникнення товару ринку, то швидше окупляться інвестиції.

У країні нормальний обсяг виробництва становить 20 тисяч бутлів за місяць.

На практиці встановлено, що за різниці між вартістю купівлі та продажу бутильованої води в 1-2 долари компанія має реалізувати від 500 до 1000 пляшок на місяць, щоб окупати поточні витрати.

Якщо рівень продажів збільшити до 2000 бутлів, початкові інвестиції можна повернути за 8-12 місяців.

Питна вода – це основа життя людства, тому кількість вживання чистої та безпечної для здоров'я води з кожним роком зростатиме. Цей факт лише стимулює людей займатися виробництвом бутильованої води та доставкою її населенню.

У цьому бізнесі головне – добрі інвестиції, продумана організація підприємства, висока якість продукції. В результаті можна отримати надійне джерело невичерпного доходу.

Будь-які продукти та рідини повинні бути гарної якості, щоб людині не загрожували серйозні отруєння та захворювання. До води вимоги ще жорсткіші, бо без неї неможливе жодне життя. Але запасів чистої води, яку можна пити без попередньої обробки, залишилося мало. Водопровідну рідину доводиться пропускати через фільтр, відстоювати чи кип'ятити. Але, коли мучить спрага, немає часу та бажання на такі процедури. Простіше купити бутильовану воду в магазині або замовити додому через службу доставки. Питної води багато не буває, а попит зростає. Це дає можливість підприємцю розробити бізнес-план із виробництва питної води та запропонувати свій асортимент на ринку.

Щоб зрозуміти які вкладення потрібні для реалізації задуму, бажано підготувати бізнес-план з виробництва питної води з розрахунками. Його можна подати як наочний приклад банкам чи іншим партнерам, які вирішать допомогти матеріально.

Резюме

Передбачається запустити виробництво газованої та негазованої питної води без будь-яких добавок. Основний вид діяльності спрямовано виготовлення безалкогольних напоїв.

Сировина надходитиме з особистої свердловини. Родовище знайдено, якість та склад води визначено у державній лабораторії. Свердловина розташована у лісовому масиві. Можливості налагодити виробництво безпосередньо джерела немає. Тому вода гойдатиметься в резервуари і доставлятиметься на виробництво, розташоване в передмісті.

Приміщення: 2-поверховий будинок із прилеглою територією. Площа приміщень – 300 кв. м. На 1-му поверсі розташується цех та склад, на 2-му поверсі розмістяться кімнати для персоналу та адміністрація. Будова вимагає ремонту та перепланування, підведення комунікацій.

Форма діяльності: ТОВ (товариство з обмеженою відповідальністю). Код діяльності № 11.07 – "Виробництво безалкогольних напоїв, різних питних вод у пляшках".

Оподаткування – спрощене (ССП).

Перелік послуг

• Виробництво питної води, газованої та негазованої.
• Оптовий продаж продуктовим магазинам та супермаркетам.
• Адресна доставка клієнтам за дзвінком.

Режим виробництва

Виробництво: щоденно з 09.00 до 19.00.

Служба адресної доставки: з 08:00 до 20:00.

Підготовка документів

Виходячи з того, що сировина використовуватиметься зі власної свердловини, потрібно оформити документи на цю ділянку. Отримавши дозвіл та право на роботи, здаємо воду на дослідження до державної лабораторії. Висновок щодо експертизи на руках. Вода не містить великих домішок, що дозволить скоротити кількість етапів очищення. Чим гірша вода, тим дорожче вийде виробництво і тим складніше конкуруватиме з водою з кращими смаковими якостями.

• Дозвіл адміністрації на відкриття заводу питної води.
• Договір оренди на приміщення, де буде розміщено виробництво питної води.
• Висновок СЕС щодо можливості відкриття цеху на обраній території.
• Висновок пожежного відомства щодо умов безпеки.
• Сертифікати якості на обладнання, яке буде використане на підприємстві.
• Сертифікат якості води, яка надходитиме до споживача. Без цього паспорта магазини не візьмуть товару на свої прилавки.
• Договір із енергозбутом на підключення лінії з високою потужністю, тому що лінія виробництва повністю автоматизована.
• Співробітники повинні мати санітарну книжку та трудовий договір.

Кошторис проекту

Переходимо до важливої ​​частини бізнес-плану – розрахунків. Це дозволить визначити витрати, що виникнуть на етапі підготовки до запуску лінії бутильованої води. Статті витрат відобразимо в таблиці:

Вид витрат	Сума інвестицій, тис. руб.
Збір документації та реєстрація бізнесу (аналіз води, оформлення свердловини, погодження у перевіряючих відомствах, ліцензування продукції)	250
Оснащення виробничої території	–
Автомат для видування пластикових пляшок об'ємом від 0,5 до 10 л	800
Прес-форми для тари	50
Лінія автоматичного розливу води в тару (до 3 тис. пляшок за годину)	900
Апарат для наклеювання етикеток на пляшку та штампи з датою виробництва	300
Пристрій для закручування кришок на пляшки	150
Сатуратор (апарат для утворення газів у воді)	300
Машина для пакування пляшок у загальну ПЕТ-плівку для транспортування	400
Занурювальний насос для закачування води зі свердловини в резервуар	100
Комплектуючі для підземного водопроводу, що з'єднує насос та резервуар	500
Ємності для води	300
Озонатор для знезараження та насичення води киснем	150
Фільтри грубої та тонкої очистки	250
Станція для промислового очищення води	2 500
Разом	6 млн 150 тис.

Це витрати на оснащення свердловини та цеху з виробництва води обладнанням. Додатково будуть потрібні кошти на косметичну обробку, комплектацію меблями, проведення комунікацій.

Інформація щодо інвестицій є попередньою. Вартість обладнання, оздоблювальних матеріалів, різних послуг може відрізнятися, тому що виконавців і постачальників поки не вибрано. Але попередньо для запуску виробництва питної води потрібні інвестиції понад 10 млн. рублів. Не враховано транспортні витрати переміщення сировини від свердловини до заводу, доставка продукції клієнтам, кошти працювати виробництва до отримання першого прибутку. Додамо на ці витрати 1,5 млн. рублів. Кінцевий кошторис дорівнює 11,5 млн рублів.

Кадрове питання

Виробництво потребує співробітників, які працюватимуть на місці видобутку підземних вод та на заводі. Для повноцінної роботи комплексу знадобляться:

• Фахівці з видобутку підземної води – 2 особи.
• Водій для перевезення сировини та бутильованої води – 2 чол.
• Інженер з налагодження обладнання – 2 особи, позмінний графік роботи.
• Оператор на лінію виробництва – 2 чол. позмінно.
• Оператор на верстат з видування тари – 2 чол. позмінно.
• Завідувач складу готової продукції – 2 чол. позмінно.
• Менеджер зі збуту – 1 чол., робочий режим 5/2
• Диспетчер прийому індивідуальних заявок – 2 чол. позмінно.
• Керуючий виробництвом – 1 чол.
• Бухгалтер із функціями кадровика – 1 чол.
• Різнороби – 4 чол.
• Прибиральниця виробничих та службових площ – 2 чол.

Можливо, з розвитком заводу доведеться розширити штат. Витрати на заробітну плату відобразимо у таблиці:

Категорія співробітника	Кількість, шт. одиниць	З/П	РАЗОМ
Фахівець з видобутку води	2	15000	30000
Водій	2	18000	36000
Інженер	2	20000	40000
Оператор	4	15000	60000
Завідувач складом	2	10000	20000
Менеджер	1	20000	20000
Диспетчер	2	10000	20000
Керуючий виробництвом	1	30000	30000
Бухгалтер	1	25000	25000
Різноробочий	4	12000	48000
Прибиральниця	2	8000	16000
ФЗП	23	–	345000
Внески	–	–	103500
Загальні витрати			448500

На заводі передбачено змінний графік роботи для деяких працівників. Це пов'язано із щоденною роботою виробництва, щоб швидше вийти на необхідну прибутковість підприємства.

Плануємо терміни підготовки до відкриття

Щоб процес підготовки не затягнувся, встановимо часові рамки для кожного етапу і слідуватимемо цьому плану:

Щоб цех запрацював на повну потужність, потрібно близько 6 місяців. Можливо, терміни зрушать за непередбаченими обставинами. Бажано, щоб вода стала доступною споживачеві у літній сезон. У цей час збільшується попит на бутильовану воду через високу температуру повітря та підвищення відчуття спраги. Можна швидко отримати прибуток та проаналізувати рентабельність бізнесу.

Асортимент та рівень цін на воду

Виробництво молоде і поки що не знайшло свого клієнта. Тому не варто відкривати лінію широкого асортименту бутильованої води. Перелік продукції та вартість відобразимо у таблиці:

У міру виходу на окупність до асортименту може бути додана вода для дітей та мінералка.

Що отримаємо в результаті

Розрахуємо можливий прибуток, який має приносити виробництво води підприємцю. За основу візьмемо реалізацію асортименту за умови, що щодня буде відвантаження 2000 бутлів різного обсягу.

Вид продукції	Кількість, шт.	ціна за од. руб.	Виторг за день, руб.
Вода питна, негазована, об'єм 0,5 л	250	15	3750
Вода питна, негазована, об'єм 1 л	250	20	5000
Вода питна, негазована, об'єм 1,5 л	300	28	8400
Вода питна, негазована, об'єм 5 л	250	80	20000
Вода питна, негазована, об'єм 10 л	300	140	42000
Вода питна, газована, об'єм 0,5 л	100	18	1800
Вода питна, газована, об'єм 1 л	200	22	4400
Вода питна, газована, об'єм 1,5 л	200	32	6400
Вода питна, негазована, об'єм 2 л	150	40	6000
ПІДСУМК			97750

За умови, що щоденна виручка складе 98 000 рублів і відвантаження будуть здійснюватися хоча б 5 разів на тиждень, виторг за місяць планується 1 960 000 рублів. Тепер можна порахувати прибутковість та чистий прибуток, який буде отримано за місяць. Дохід та витрати відобразимо в таблиці:

На початковому етапі було зроблено інвестиції у вигляді 11,5 млн рублів. На окупність підприємство вийде за 2,5 року. Термін може змінитися, якщо товарообіг за місяць буде вищим, ніж взято за основу розрахунку у бізнес-плані.

Зміцнюємо свої позиції у сегменті

Виробників питної води на ринку багато, тому боротьба має бути серйозна. Потрібно продумати стратегію щодо закріплення своїх позицій на ринку та залучення аудиторії, яка вже купує бутильовану воду. Потрібна допомога фахівця, який знає стан ніші та позиції інших виробників. Свою увагу звернемо на виробничу сторону, щоб забезпечити людей якісною водою.

На початковому етапі основний упор робимо на доставку води за індивідуальною заявкою, щоб місцеві жителі довідалися про нашу продукцію. Для цього:

• Запустимо разом із постачальником акцію, розраховану великий обсяг поставки. Наприклад, кожна 3-я сулія у подарунок, або при разовій оплаті 10 пляшок води знижка 10% з усього обсягу.
• Провести дегустацію води у супермаркеті, щоб споживачі оцінили якість та оформили заявку.
• Розіслати електронні та письмові повідомлення про співпрацю з підприємствами, офісами на вигідних умовах.
• Запропонувати послуги дитячим садкам, школам, вузам за зниженою ціною за одноразову заявку не менше 5 пляшок.
• Оформити сайт, на якому викладати інформацію про своє виробництво та вигідні умови співпраці для роздрібних та оптових клієнтів.

Стежити за ціновою політикою конкурентів, щоб не вибиватися із загального ладу надто високою вартістю питної води.

В підсумку

Заробити солідний капітал на виробництві питної води можливо, якщо для цього є фінанси, хороше джерело підземних вод та територія під цех. Інвестиції потрібні величезні, тому що процес очищення сировини потребує лише якісної автоматизованої лінії. Не варто боятися конкуренції. Споживачі зазвичай віддають перевагу воді місцевих виробників, вважаючи, що бізнесменові невигідно обманювати своїх земляків. Але варто бути готовим до частих перевірок СЕС на якість та склад продукції, щоб не було загрози здоров'ю споживачів.

Бутильована вода має стабільно високий попит. Бізнес з її видобутку та продажу потребує досить високих початкових вкладень, але подальші витрати відносно невеликі. Для підприємства необхідно спорудити артезіанську свердловину, а також закупити обладнання для підготовки та розливу води.

Багато людей вважають за краще купувати бутильовану питну воду

З чого почати?

Бізнес з розливу питної води зі свердловини вимагає попередньої підготовки, яка включає:

1. Дослідження водоносних шарів ґрунту. Глибина залягання артезіанських вод варіюється в межах 100-1000 м. Ділянка під об'єкт підбирається виходячи з можливих витрат на будівництво та логістичних витрат.
2. Складання бізнес-плану. На цьому етапі досліджується ємність ринку, переваги потенційних покупців, прораховуються можливі ризики, сума стартового капіталу та інше.
3. Офіційну реєстрацію підприємства та отримання дозвільної документації.
4. Закупівлю та встановлення обладнання.
5. Маркетингову кампанію. Споживач повинен дізнатися про існування нового продукту над ринком і його переваги проти конкуруючими пропозиціями.

Попередні дослідження

Виробництво води як бізнес залежить від місцевих природних умов. Попередні дослідження починають із вивчення карт загальної геологічної розвідки. Підбираються ділянки місцевості з меншою глибиною залягання артезіанських вод. При цьому структура ґрунту також має забезпечувати мінімальну вартість будівельних робіт. Так, по можливості виключаються території з кам'янистими та заболоченими ґрунтами. Необхідно підбирати одразу кілька ділянок, а потім поступово звужувати список залежно від:

• розташування транспортних магістралей. Самостійне будівництво чи модернізація під'їзних шляхів суттєво збільшує витрати на реалізацію бізнес-проекту;
• віддаленості від населених пунктів. Доставка готової продукції до споживачів повинна відбуватися найкоротшим маршрутом. Нарешті, самому обслуговуючому персоналу складно діставатися свердловини, розташованої далеко від місця проживання та маршрутів пасажирського транспорту;
• розташування інших будівель. Вибрана ділянка може бути вже зайнятою або її не вдасться взяти в оренду;
• цільового призначення землі.

Зверніть увагу:відповідно до вимог законодавства, кожна ділянка повинна використовуватись залежно від його категорії та цільового призначення. У разі слід звертати увагу до землі промисловості.

Далі потрібно особисто оглянути кожну ділянку, щоб зупинитись на остаточному варіанті. Можливо, у процесі пошуків вдасться придбати готову свердловину. Після погодження з власником землі необхідно провести розвідувальне буріння та зробити попередній аналіз рідини.

Читайте також: Виготовлення натяжних стель: бізнес-план

Бізнес планування

Бізнес-план виробництва питної води передбачає аналіз:

• перспективних напрямів діяльності - обслуговування офісів, реалізація продукції через торговельні мережі, робота з бюджетними установами, наприклад, школами чи лікарнями тощо;
• місцевого ринку - наявності конкурентів, недоліків їхньої стратегії, потенційно монопольного становища в окремих галузях;
• цілей, завдань, стратегії розвитку - підприємство має закріпитися лише рамках окремо взятого населеного пункту, всього регіону, можливо, є перспективи виходу міжнародний ринок (зокрема, якщо освоюється джерело з унікальними цілющими властивостями);
• суми стартового капіталу - вона складається з витрат на реєстрацію підприємства, будівельні роботи, придбання та монтаж обладнання, оплату праці, орендні платежі до початку отримання прибутку;
• орієнтовних термінів самоокупності;
• потенційних ризиків - повинна враховуватись ймовірність природних катастроф, помилок у початковому плануванні, несподіваних змін зовнішньої обстановки (заборона, обмеження чи зміна правил певних видів діяльності, використання ділянки під федеральні проекти тощо);
• стратегії виходу з бізнесу - якщо підприємство зазнає невдачі, потрібно з мінімальними збитками реалізувати наявне устаткування, і навіть передбачити можливість повернення позикових коштів.

Реєстрація бізнесу

Для малих підприємств кращими організаційно-правовими формами є:

• індивідуальне підприємництво (ІП)- реєстрація та ліквідація вимагають менших витрат, але за ризиками, що виникають, доводиться відповідати всім особистим майном;
• товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ)- Потрібно більш об'ємний пакет документів (статут, протокол зборів або рішення єдиного засновника), реєстрація та ліквідація займають більше часу.

Однак за зобов'язаннями учасник товариства відповідає лише в розмірі частки в статутному капіталі. Також підприємство може бути організоване більш ніж однією людиною. Далі потрібно:

• придбати у власність або орендувати відповідну ділянку землі;
  отримати ліцензію на право користування надрами;
• зробити розрахунок загальних обсягів споживаної води - це входить до повноважень Федерального агентства водних ресурсів;
• отримати висновок Росспоживнагляду, що експлуатована земельна ділянка придатна для організації санітарної зони (вона є квадратом зі стороною 60 м, в окремих випадках - 30 м);
• отримати висновок на проектування свердловини;
• замовити проект свердловини;
• закінчити будівельні роботи;
• прийняти в експлуатацію свердловину, на цьому етапі члени комісії з державного приймання також перевіряють якість рідини;
• поставити свердловину на державний облік;
• організувати санітарну зону;
• провести державну геологічну експертизу

Зверніть увагу:Ці дії вимагають великих витрат і забирають багато часу, тому можна закуповувати воду у сторонніх постачальників.

Перелік обладнання

Для організації підприємства з продажу води знадобиться таке обладнання:

• свердловина;
• металева криниця або кесон;
• насос;
• системи водопідготовки, що коригують хімічний та мікробіологічний склад видобутої води;
• накопичувальний резервуар;
• пристрій для розливу води у тару;
• установка для дезінфекції тари.

В цій статті:

Як відомо, вода, що подається централізованим водопостачанням у більшості міст, непридатна для пиття або приготування їжі. У зв'язку з цим багато людей встановлюють водоочисні системи в точці споживання води в приватних будинках та квартирах або купують необхідну кількість очищеної води.

Більшість людей вважають за краще купувати питну воду у спеціальних тарах.

Внаслідок цього високий попит на природний ресурс породжує пропозицію, і багато підприємців наважуються відкрити власний бізнес із виробництва води.

Регіональна структура виробництва

У Росії споживання бутильованої води з кожним роком стрімко зростає, в середньому попит збільшується на 15-16% щорічно. Основні постачальники природного ресурсу вибороли 37% ринку збуту.

Підприємства-лідери на ринку питної води розташовані у таких регіонах:

• Карачаєво-Черкеській Республіці;
• у Ставропольському краї;
• Новосибірській області;
• Липецької області;
• Московської області.

На малюнку нижче відображено найбільші регіони в Росії з виробництва питної води.

Внаслідок цього у перерахованих вище регіонах існує жорстка конкуренція і для того, щоб завоювати нішу на ринку необхідно створити продукт з конкурентними перевагами.

Основні вимоги до якості питної води та виробничої діяльності

Для того, щоб здійснювати виробництво чистої води, необхідно ознайомитися з наступними законодавчими актами:

• Податковим кодексом Російської Федерації;
• Законом РФ від 21.02.1992 N2395-1 «Про надра»;
• Федеральним законом від 23.11.1995 N174-Ф3 «Про екологічну експертизу»;
• Постановою ЗС РФ від 15.07.1992 р. N3314-1;
• Санітарно-епідеміологічними правилами та нормативами 2.1.4.1116-02.

Перед початком виробничої діяльності необхідно отримати дозвіл:

• Санітарно-епідеміологічний висновок на буріння свердловини у певному районі від місцевого органу самоврядування;
• Постанова від місцевої адміністрації "Про дозвіл проектування заводу з розливу води";
• Відповідну ліцензію на право використання землі для видобутку підземних вод.

Особливості виробництва питної води

Для виробництва питної води провідні постачальники використовують два типи природного ресурсу:

• природну воду, видобуту з екологічно чистих джерел;
• Природна вода, очищена за допомогою спеціального обладнання або систем водопідготовки.

Загальна схема виробництва питної води відображена малюнку.

Виробництво води, очищеної у системі водопідготовки, включає такі етапи технологічного процесу:

1. Видобуток води зі свердловини, що здійснюється за допомогою спеціального занурювального насоса та підземного трубопроводу. Завдяки спеціальному обладнанню вода подається на ділянку водопідготовки до спеціального резервуару великого обсягу.

2. Очищення води здійснюється у кілька стадій:

• грубе механічне очищення -дозволяє усунути із води великі механічні домішки розміром близько 400 мкм;
• тонке очищення води- очищає природний ресурс від завислих домішок розміром не менше 1 мкм;
• знезараження водисучасними методами може здійснюватися за допомогою ультрафіолетового випромінювання, хлорування або озонування.

Після здійснення контролю хімічного складу води природний ресурс надходить у баки, виготовлені з нержавіючої сталі. За допомогою накопичувальних баків забезпечується безперервне виробництво питної води.

3. Розлив питної води- здійснюється на спеціалізованій лінії, де природний ресурс надходить до окремих тари необхідного обсягу. Як правило, на заводах розлив води відбувається автоматичною машиною, без участі людей.

4. Тари з водою закупорюються та вирушають на склад готової продукції. Для того щоб захистити продукцію від підробок та здійснити маркування виду води провідні виробники одягають термозбіжні ковпачки різних кольорів на тару.

Технологія виробництва питної води

Практично всіх провідних підприємствах, які виготовляють питну воду, застосовується технологія озонування.

Технологія дозволяє зробити знезараження та збагачення питної води киснем. Озонування води здійснюється перед розливом та бутилюванням природного ресурсу. Така очищена вода певного хімічного складу і збагачена киснем благотворно впливає на організм людини, широко використовується в медико-профілактичних цілях.

Основна перевага технології -консервуючий ефект, що дозволяє тривалий час воді зберігати свої корисні властивості та первісний склад.

Для застосування технології у виробничому процесі необхідна закупівля спеціального обладнання:

• Генератора озону;
• Дуплексний автоматичний осушувач повітря;
• Термокаталічний деструктор озону;
• Інжекторний насос;
• Інжектори, запірні арматури, фітинги;
• Автоматичний запуск, датчики рівня;
• ORP-контролера з ORP-датчиком.

Технологія озонування дозволяє заводам відмовитись від хлорування води під час технологічного процесу.

Необхідне обладнання для виробництва питної води

Для того, щоб організувати виробництво питної води необхідно закупити таке обладнання:

• Насос свердловинний;
• Фільтр грубої очистки;
• Фільтр тонкого очищення;
• Видувне обладнання;
• Для озонування води купуються озонаторні установки чи комплекс вищепереліченого устаткування;
• Стерильні баки для води;
• Автомат розливу;
• Напівавтомат закупорювання пляшок;
• Етикетувальна машина.

Існує і автоматизована лінія для виробництва чистої води, яка складається з таких блоків:

• Блок глибокого очищення, знезараження природного ресурсу;
• Блок пом'якшення води;
• Блок сатурації;
• Заправний блок для пляшок, каністр, сифонів.

На малюнку нижче представлений моноблок розливу питної води з автоматизованої лінії. На ньому в пляшки наливається вода та наклеюється етикетка, а також закручується кухоль.

Бізнес-план виробництва питної води

У цьому випадку у вартість проекту входять статті витрат:

• Купівля земельної ділянки - 475,00 тис. рублів;
• Будівництво виробничих приміщень - 71387,73 тис. рублів;
• Купівля основного та допоміжного обладнання - 55593,29 тис. рублів;
• Монтаж основного та допоміжного обладнання - 3 873,83 тис. рублів;
• Оборотні кошти - 1112,77 тис. рублів;
• Інші витрати - 4719,52 тис. рублів.

Усі статті видатків розраховувалися з урахуванням ПДВ. Кошторисна вартість інвестиційного проекту дорівнює 137162 тис. руб.

Середньооблікова чисельність працівників для організації заводу з виробництва питної води має становити не менше 33 осіб.

На закупленій земельній ділянці передбачається будівництво будівель та споруд:

• виробничого цеху з розливу питної води;
• прохідний;
• насосної станції, продуктивність якої має становити 12 м 3 /год;
• підземної насосної станції;
• стоянки для автомобілів;
• пожежного резервуару, обсяг якого має бути не менше 75 м3;
• резервуару дизельного палива, обсяг якого 10 м3;
• надвірної вбиральні;
• вигрібів обсягами 50 м3, 25 м3;
• майданчики під КТПК-160/6

Загальна площа забудови складе близько 1790 м2.

Запланована продуктивність свердловини - 12,7 м 3 /годину. Продуктивність машини видування питної води становить 1,5-л. (3000 шт.) Пляшок або 5 л. (500 шт.) Пляшок. Реальна продуктивність машини становить 85% від номінального показника. Робочий режим на заводі – 8-годинний робочий день.

Реалізація цього бізнес-плану багато в чому залежить від довгострокової стратегії та маркетингової політики заводу. Проте в результаті розрахунку прогнозованих показників було встановлено такі значення:

• вартість проекту на суму 137 160 000 рублів;
• термін окупності заводу 4,6 року;
• дисконтований термін окупності заводу 7,6 року;
• чистий дисконтований дохід заводу (NPV) 19328000 рублів;
• індекс прибутковості - 1,15;
• внутрішня норма дохідності у вигляді 21 %.

Виходячи з розрахованих показників, можна зробити висновок, що виробництво питної води вигідно та рентабельно за умови правильної організації виробничого процесу та успішної маркетингової діяльності.

Якщо ви вирішили розпочати свій бізнес у сфері виробництва, то ідея продажу питної води вас напевно зацікавить. Перш ніж розпочати виробництво та реалізацію товару, я хочу відзначити суттєві плюси та недоліки даного способу заробітку.

Плюси бізнесу із виробництва бутильованої питної води

• По-перше, вода – це товар, який належить до групи харчових продуктів. Жодна людина не може довго обходитися без рідини. Тому можна зробити висновок про те, що цей продукт буде затребуваним та актуальним завжди, а бізнес на питній воді є рентабельним.
• По-друге, великий плюс цього виду заробітку - це організація бізнесу практично в будь-якій місцевості. Потреби людей в очищеній, питній воді лише зростають, адже якість водопроводів з кожним роком погіршується. У зв'язку з цим воду з-під крана пити скоро буде взагалі неможливо, тому перспективи бізнесу з виробництва та продажу бутильованої води лише зростуть.
• По-третє, цей вид бізнесу не потребує великих фінансових вкладень, особливо якщо ваша фірма займатиметься лише продажем питної води, а не її виробництвом.
• По-четверте, це швидка окупність. Якщо ви зможете конкурувати на ринку, то незабаром окупите всі витрати, витрачені на бізнес, і отримаєте чистий та постійний прибуток.

Мінуси бізнесу на питній воді

• Першим суттєвим мінусом є велика конкуренція у цій сфері. Новачку, з однією лише ідеєю та бажанням, без грошей не пробитися в такій складній ніші. Багато фірм вже давно спеціалізуються у цій сфері, займається цим бізнесом багато років.
• Але не варто впадати у відчай, ви повинні грамотно проаналізувати попит і рівень конкуренції у своєму місті. Багато фірм продають неякісний товар, ви зможете утриматися та міцно закріпитися на ринку, лише надавши споживачеві якісний товар за доступною ціною.
• Другий мінус – це постійні перевірки санітарно-епідеміологічною службою умов на вашому виробництві та якості продукції, що випускається.
• Солідний стартовий капітал. Для відкриття виробництва вам знадобиться велика сума грошей. Можна знайти собі компаньйонів, адже одному складно розкрутити такий масштабний проект.
• Загалом, конкуренція - це основний мінус даного бізнесу, якщо ви впевнені, що впораєтеся, то рекомендую вам спробувати втілити цю ідею в життя.

Виробництво питної води

Досвідчені бізнесмени знають, що грамотно складений бізнес-план – це половина успіху. Тому на початковому етапі я рекомендую вам зайнятися саме цим.

Що має бути відображене у бізнес-плані?

По-перше, варто визначити рентабельність ідеї. Для цього, проаналізуйте рівень попиту та конкуренцію у своєму населеному пункті.

По-друге, потрібно грамотно розподілити наявні кошти. Для цього потрібно мати чіткі дані щодо витрат на реалізацію проекту. Все це буде відображено у фінансовому розділі.

По-третє, це терміни окупності бізнесу. У плані мають бути зазначені приблизні терміни окупності проекту, отримання першого прибутку. Це необхідно для того, щоб орієнтуватися і не відходити від чіткого плану дій. Також цей пункт зацікавить інвесторів, людей, які будуть готові вкласти кошти у ваш бізнес.

Документи для відкриття виробництва питної води?

Першим кроком на шляху до відкриття виробництва із виготовлення бутильованої води є юридична реєстрація.

• ІП чи ТОВ? Для початку варто зареєструватися в податковій службі як приватний підприємець (у разі продажу) або як юридична особа, якщо ви є виробником води.
• Сертифікати від пожежної служби та СЕС щодо відповідності обладнання всім нормам та стандартам якості.
• Довідка про якісність, яка використовується у виробництві води (видається санітарно-епідеміологічною службою).
• Ліцензія на право зайняття підприємницькою діяльністю (договір оренди приміщення, обладнання, ваші персональні дані). Усі документи обов'язково мають бути нотаріально засвідчені.

Також надалі вам потрібно буде скласти договори з постачальниками води (якщо ви не будете її самостійно видобувати), тари та іншими витратними матеріалами.

Оренда приміщення

Наступним вашим кроком на шляху до реалізації ідеї щодо виробництва води буде вибір та оренда приміщення.

Площа має відповідати вимогам та нормам. Все залежатиме від обсягів виробництва.

До площі приміщення входить:

• Місце, ділянка, де видобуватиметься вода (якщо це входить у специфіку вашого підприємства);
• Окремі кімнати для очищення рідини та її розливу;
• Склад для зберігання готової продукції
• Кімната для персоналу.
• Приміщення має відповідати всім нормам СЕС.

Розташування. Найкраще орендувати приміщення за містом, там ціни на оренду набагато нижчі, можна суттєво заощадити.

Більш вигідно відкривати підприємство з виробництва питної води у великому місті, але у зв'язку з величезною конкуренцією можна спробувати знайти вигідне місце поблизу невеликих населених пунктів.

Устаткування для виробництва питної води

Для того щоб розпочати виробництво вам потрібно буде закупити або орендувати обладнання:

• Для очищення води (система аерації та дозування реагентів).
• Для розливу в тару
• Обладнання для виготовлення пляшок (природно, це обладнання не є необхідним, можна обійтися без нього).

Як додатковий заробіток ви можете зайнятися переробкою пластикових пляшок, закупивши для цього відповідне обладнання. Дивіться з якого ви дізнаєтесь про всі нюанси цього виду діяльності.

Виробництво бутильованої води

Якщо ви вирішили розвивати бізнес у цьому напрямку, то знадобиться придбання обладнання для виготовлення пляшок, а також для їх промивання, адже тара буде багаторазового використання.

Як відбувається цей процес, ви можете побачити на відео:

Технологія виробництва води:

1. Буріння артезіанської свердловини;
2. Очищення води за допомогою спеціальних вугільних чи піщаних фільтрів;
3. Коригування рівня мінеральних речовин;
4. Знезараження за допомогою ультрафіолетових променів;
5. Озонування води
6. Розлив води у тари

Продаж питної води як бізнес

Договори на поставку укладаються зі споживачами безпосередньо, якщо ви є виробником води. Якщо ваша спеціалізація, це лише продаж води, тоді потрібно для початку укласти договори з виробниками. Найкраще вибрати кілька варіантів, перевірити якість продукції. Для цього потрібно запросити проби та провести аналіз якості води у лабораторії. Дуже важливим критерієм будь-якого бізнесмена є ціна закупівлі. Вам потрібно вибрати найбільш підходящий варіант у ціновому діапазоні.

Витрати

Якщо ваша фірма займається лише постачанням питної води додому, то витрати полягатимуть у наступному:

Оренда приміщення. Ви повинні орендувати місце, де зберігатиметься ваша продукція. Для цього підійде будь-який склад, навіть за містом.

Транспорт. Для доставки товару, вам потрібно буде мати транспортний засіб. Для цього найбільш підходящим варіантом буде газель. Важливо, щоб автомобіль не витрачав багато бензину, тому варто вибирати економний та місткий варіант.