Αν σας ρωτούσαν ποιος είναι ένας πτηνοτρόφος, τότε, πιθανότατα, κάτι τέτοιο θα εμφανιζόταν αμέσως μπροστά στα μάτια σας: ένας άντρας κάπου στην ύπαιθρο, που ταΐζει οικόσιτα ζώα όπως κότες, πάπιες και χήνες. Όλα αυτά είναι αλήθεια, μόνο στη σύγχρονη πραγματικότητα, όταν οποιοσδήποτε κλάδος παραγωγής αυξάνεται σε τεράστιες διαστάσεις, οι πτηνοτρόφοι εργάζονται κυρίως σε εργοστάσια.

Τι ακριβώς κάνει ένας πτηνοτρόφος;

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";

Ακόμη και στην εποχή του γενικού αυτοματισμού μας, είναι αδύνατο να γίνει χωρίς ένα άτομο που θα διατηρεί υπό επίβλεψη όλες τις διαδικασίες που σχετίζονται με τη διατροφή και την ανάπτυξη των πτηνών. Ο πτηνοτρόφος έχει πολλές ανησυχίες και πρέπει να σερβίρει εκατοντάδες ή και χιλιάδες κοτόπουλα.

Τα κύρια καθήκοντά του περιλαμβάνουν:

• προετοιμασία τροφίμων σύμφωνα με όλα τα τεχνολογικά πρότυπα και διανομή τους·
• έλεγχος της έγκαιρης παροχής νερού σε μπολ
• μέτρα για τον καθαρισμό των χώρων παραγωγής·
• ρυθμίζοντας τις απαραίτητες παραμέτρους στο δωμάτιο, όπως θερμοκρασία, υγρασία, εναλλαγή αέρα.

Ο πτηνοτρόφος είναι αυτός που είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση των βέλτιστων συνθηκών διατήρησης κοτόπουλων ή άλλων πτηνών. Επιπλέον, ο πτηνοτρόφος συμμετέχει ενεργά σε θεραπευτικά και προληπτικά μέτρα. Πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά την κατάσταση των ζώων και να λαμβάνει τα κατάλληλα μέτρα με τα παραμικρά συμπτώματα ασθένειας.

Φυσικά, τυχαία άτομα δεν επιτρέπονται σε πτηνοτροφεία. Οι πτηνοτρόφοι λαμβάνουν εξειδικευμένη εκπαίδευση και, ανάλογα με την εμπειρία τους, κατατάσσονται σε βαθμίδες. ΣΕ επαγγελματικές ευθύνεςΟ πτηνοτρόφος της δεύτερης κατηγορίας περιλαμβάνει πτηνά βοσκής, συντήρηση εξοπλισμού και αποθέματος, έλεγχο αδύναμων πτηνών και συλλογή ζώων που πέθαναν πρόωρα.

Οι πτηνοτρόφοι της τέταρτης κατηγορίας εκτελούν ενέργειες με στόχο την αύξηση της παραγωγικότητας, τη διαλογή και τη θανάτωση ζωντανών αγαθών και τον καθαρισμό των δίσκων σε κλουβιά από τις τοξίνες. Οι μαθητές χρησιμοποιούν πενταψήφιο αριθμό πιο πρόσφατες μεθόδουςκατά τη διάρκεια των εργασιών επιλογής και αναπαραγωγής, φροντίζουν τα νεαρά ζώα και παρακολουθούν τη συμμόρφωση με τις προϋποθέσεις για την εκτροφή πτηνών αναπαραγωγής.

Φυσικά, χωρίς αγάπη για τα ζώα δεν υπάρχει τίποτα να κάνουμε σε αυτό. Ο πτηνοτρόφος πρέπει όχι μόνο να χειρίζεται προσεκτικά τα πτηνά που του έχουν εμπιστευτεί, αλλά και να είναι πολύ προσεκτικός ώστε να αντιδρά με αστραπιαία ταχύτητα στις αλλαγές στη συμπεριφορά των φορτίων του.

Εάν ξεχάσουμε τις προσωπικές ιδιότητες για λίγο, είναι σημαντικό για αυτόν τον ειδικό να καταλάβει.

• κανόνες για τη φροντίδα και τη συντήρηση·
• σύνθεση απολυμαντικών?
• βασικά κτηνιατρικά και υγειονομικά πρότυπα·
• κανόνες σχετικά με την ταξινόμηση και τη συσκευασία των προϊόντων αυγών.

Θα ήταν χρήσιμο για τον πτηνοτρόφο να έχει την ευθύνη, καθώς η επίβλεψη ή η απρόσεκτη στάση απέναντι στα καθήκοντά του μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε ανεπανόρθωτες συνέπειες. Αυτό το φαινομενικά απλό επάγγελμα διδάσκεται σε γεωργικές τεχνικές σχολές και οι μελλοντικοί πτηνοτρόφοι περνούν πρακτική άσκηση απευθείας σε πτηνοτροφεία.

Είναι ευχάριστο ότι κάθε μέρα, χάρη στις προσπάθειες των εγχώριων πτηνοτρόφων, η αύξηση του ρωσικού πληθυσμού πτηνών αυξάνεται. Και τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι ένας πραγματικός πτηνοτρόφος είναι ένα άτομο στο οποίο η δραστηριότητά του φέρνει ασύγκριτη χαρά.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";

ΑΚΟΜΑ: ΑΥΓΟ Ή ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ;

Οκτώ το πρωί. Η έναρξη της εργάσιμης ημέρας στο πτηνοτροφείο Molodezhnaya ανακοινώνεται από έναν ουρλιαχτό. Εγκαταστάθηκε εδώ πριν από πολύ καιρό, από τον περασμένο αιώνα, και, προφανώς, για καλό λόγο: η σειρήνα έχει μια απογοητευτική επίδραση και συντονίζομαι αμέσως στα κατορθώματα της εργασίας. Όπως λένε, η τρομπέτα καλεί στο καθήκον.
Παρεμπιπτόντως, τους ετοίμασα εκ των προτέρων και διάβασα ένα ενδιαφέρον άρθρο στο Διαδίκτυο σχετικά με το τι εμφανίστηκε πρώτο: το αυγό ή το κοτόπουλο. Πριν από μερικά χρόνια, Βρετανοί επιστήμονες χρησιμοποίησαν έναν υπολογιστή για να προσομοιώσουν τη διαδικασία εμφάνισης ενός αυγού κοτόπουλου. Όπως αποδείχθηκε, η πρωτεΐνη ωοκλεδινίνη παίζει βασικό ρόλο στον σχηματισμό της. Είναι αυτός που, όντας στο σώμα του πουλιού, συμμετέχει στη δημιουργία του κελύφους. Επομένως, στην αρχή υπήρχε ένα κοτόπουλο, κατέληξαν οι επιστήμονες. Για το θέμα αυτό ενδιαφέρον γεγονόςΟι γνώσεις μου για την πτηνοτροφία, δυστυχώς, είχαν τελειώσει.
Επιπλέον, κάτι άλλο είναι πολύ πιο σημαντικό για τον αναγνώστη: πώς φτάνει ένα αυγό στο τραπέζι του δείπνου; Τι τρέφονται οι ωοτόκες όρνιθες; Και είναι η σαλμονέλα τόσο τρομακτική όσο φαίνεται να είναι; Για απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις, πηγαίνω στο χωριό Pervomaiskoye στο πτηνοτροφείο Molodezhnaya ως απλός υπάλληλος. Λοιπόν, είμαι στα πρόθυρα νέων ανακαλύψεων!

ΚΑΜΙΑ ΕΙΣΟΔΟΣ ΓΙΑ ΜΗ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΑ ΑΤΟΜΑ

Δεν θα γίνω απλώς βοηθός του ανώτερου ειδικού κτηνοτροφίας Nikolai Mutylin, αλλά θα μάθω από έναν άνθρωπο που ήθελε να εργαστεί στη γεωργία από την έβδομη δημοτικού. Φανταστείτε, για αυτόν η καθημερινή δουλειά δεν είναι ρουτίνα, αλλά ένα παιδικό όνειρο που γίνεται πραγματικότητα. Νομίζω ότι ένας μέντορας που είναι ερωτευμένος με το επάγγελμα είναι πραγματικό χάρισμα για έναν αρχάριο. Μαζί του, θα πρέπει να μάθω τα βασικά της πτηνοτροφίας - τον πιο υψηλής τεχνολογίας τομέα της κτηνοτροφίας, σύμφωνα με τον Nikolai Petrovich.
Θα πω ότι το να μπεις στην περιοχή του εργοστασίου δεν είναι τόσο εύκολο. Είναι αδύνατον ένας άνθρωπος από το δρόμο να έρθει εδώ και να έρθει εδώ. «Απαγορεύεται η μη εξουσιοδοτημένη είσοδος» - οι προειδοποιητικές πινακίδες είναι εύκολα ορατές στις πιο σημαντικές εγκαταστάσεις - πτηνοτροφεία και καταστήματα παραγωγής ζωοτροφών. Επί σημείο ελέγχουοι συσκευασίες και οι σακούλες επιθεωρούνται όπως απαιτείται. Η ταμπέλα στον τοίχο μιλάει εύγλωττα για αυτό. Φυσικά, οι αυστηρές προφυλάξεις δεν είναι ιδιοτροπία της διοίκησης ή ακόμη και επιθυμία διατήρησης εμπορικών μυστικών. Τα φτερωτά κατοικίδια είναι πολύ ευαίσθητα σε μολύνσεις και στρες, επομένως η ηρεμία και η υγεία τους είναι πρωταρχικής σημασίας.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΑ

Τηρώντας αυστηρά όλες τις απαιτήσεις για την εμφάνιση των εργαζομένων, φορώντας μια λευκή στολή - μια ρόμπα και ένα καπάκι, έχοντας λάβει πολλά ζευγάρια καλύμματα παπουτσιών, ξεκίνησα την πρώτη μου εργασία. Είναι αλήθεια ότι περνάμε από τη θερμοκοιτίδα: ακόμη και ένας «αγροτικός» δημοσιογράφος δεν θα επιτρέπεται να μπει σε αυτό - όλα για τους ίδιους λόγους ασφαλείας. Ό,τι και να πει κανείς, αυτό είναι ένα μαιευτήριο μόνο για πτηνά και η στειρότητα είναι προτεραιότητα.
Το πρώτο στη διαδρομή μας είναι ένας εγκλιματιστής, ένα πτηνοτροφείο για την εκτροφή νεαρών ζώων ηλικίας από 1 έως 105 ημερών. Είδος νηπιαγωγείογια τα κοτόπουλα, όπου ενηλικιώνονται και γίνονται ωοτόκες. Παρεμπιπτόντως, η ολλανδική λευκή ράτσα Leghorn - Cross Hisex εκτρέφεται στο πτηνοτροφείο.
- Σε αυτό το στάδιο τα κοκορέλια πετιούνται αφήνοντας μόνο τις κότες. Παρεμπιπτόντως, ξέρετε ότι οι κότες γεννούν αυγά χωρίς τη συμμετοχή κόκορα; - με ρωτάει ο κτηνοτρόφος και ανοίγω τα μάτια μου από έκπληξη. Γεγονός γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία, για μένα, κάτοικο του χωριού, αποδείχτηκε αληθινή είδηση!
«Ο κόκορας χρειάζεται μόνο για να γονιμοποιήσει το αυγό», συνεχίζει ο επικεφαλής μέντορας, «για να έχουμε φτερωτούς απογόνους».
Αποδεικνύεται ότι τα αυγά που αγοράζονται από το κατάστημα δεν θα εκκολαφθούν ποτέ σε κοτόπουλα. Φφ, τώρα θα τηγανίσω μια ομελέτα χωρίς τύψεις! Είναι αλήθεια, ζήστε για πάντα και μάθετε.

ΣΙΩΠΗ ΚΑΙ ΕΙΡΗΝΗ

Στο πτηνοτροφείο, όπου πήγαμε μετά, φαίνεται σκοτεινό από συνήθεια. Αλλά σταδιακά τα μάτια προσαρμόζονται σε φωτισμό 10 lux - αμυδρά, σαν να είναι αναμμένο ένα νυχτερινό φως. Η ένταση του φωτός είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση για την ανάπτυξη ενός πουλιού. Η έλλειψή του θα κάνει τα κοτόπουλα υπανάπτυκτα και η περίσσεια του θα προκαλέσει πολύ γρήγορη ανάπτυξη. Μια άλλη βασική απαίτηση είναι η θερμοκρασία και η υγρασία, καθώς και μια αυστηρά καθορισμένη ποσότητα τροφής ανά ημέρα. Στη Molodezhnaya, όλοι οι τεχνολογικοί δείκτες παρακολουθούνται από εισαγόμενο εξοπλισμό. Οι οθόνες εμφανίζουν τα απαραίτητα δεδομένα για την ομαλή λειτουργία του πτηνοτροφείου. Το καθήκον των μηχανικών-χειριστών είναι να βλέπουν έγκαιρα αποκλίσεις από τις καθορισμένες παραμέτρους και να αποτρέπουν αλλαγές στη λειτουργία. Οποιοδήποτε λάθος στην πτηνοτροφία είναι γεμάτο με σοβαρές συνέπειες.
"Ξέρετε, ένα κοτόπουλο γεννά αυγά σαν αυτόματο μηχάνημα", ο Nikolai Mutylin καταφεύγει σε αυτή τη σύγκριση για να περιγράψει ξεκάθαρα τη διαδικασία γέννησης των αυγών. - Το θέμα είναι ότι τα ωοθυλάκια μέσα στο κοτόπουλο μοιάζουν με ένα τσαμπί σταφύλι. Το μεγαλύτερο "μούρο" βγαίνει πρώτα, μετά το επόμενο και ούτω καθεξής. Οποιοδήποτε στρες και το ωοθυλάκιο μπορεί να μην σχηματιστούν. - Σε αυτή τη φράση, άρχισα να φωτογραφίζω εντατικά όμορφα κοτόπουλα που ραμφίζουν ειρηνικά τα σιτηρά.
Το λαμπερό φλας που φώτιζε το δωμάτιο σαφώς δεν ευχαριστούσε τους κορυδαλούς: καφάλισαν δυνατά και χτύπησαν νευρικά τα φτερά τους. Έχοντας ζητήσει συγγνώμη από τις κότες για την παραβίαση της ιδιωτικής ζωής, έσπευσα να υποχωρήσω. Αλλά ο δυνατός θόρυβος της δυσαρέσκειας συνέχισε να μεταδίδεται σε όλο το πτηνοτροφείο για πολύ καιρό. «Άφησαν την Αλεπού να μπει στο κοτέτσι», σκέφτηκα, συνειδητοποιώντας ότι το επώνυμό μου σε αυτήν την κατάσταση μπορεί να ερμηνευτεί με δύο τρόπους.
Γενικά, το συμπέρασμα υποδηλώνει ότι είναι το εξής: οι ξαφνικές κινήσεις, οι δυνατοί ήχοι και ο εξωτερικός θόρυβος δεν επιτρέπονται στο πτηνοτροφείο - όλα αυτά κάνουν τα πουλιά να ντρέπονται και να αγχώνονται.

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

Οι πτηνοτρόφοι έχουν ίσως την πιο ειρηνική δουλειά στον κόσμο. Η Marina Varaksina εργάζεται στο εργοστάσιο εδώ και δέκα χρόνια και γνωρίζει όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας. Το πρωί, μέχρι τις 11, και μετά το μεσημεριανό, επαγγελματικά «οδηγεί» το αυγό. Αυτή τη στιγμή, λαμβάνει χώρα πρωτογενής ταξινόμηση - τα βρώμικα και τα σπασμένα τοποθετούνται χωριστά. «Η δουλειά είναι μονότονη και αγχωτική», λέει η Μαρίνα, χωρίς να αποσπάται η προσοχή. Τα δάχτυλα των χεριών της κινούνται γρήγορα μέσα από τα αυγά - δέκα μετά από δέκα, εκατό μετά από εκατό.
Ο τεχνικός χειριστής Valentin Martynov και η εργάτρια πουλερικών Elena Shavrina παρακολουθούν πώς κινούνται τα προϊόντα κατά μήκος του μεταφορέα. Με τα μάτια τους κλειστά, θα σας δείξουν γιατί υπάρχουν τόσοι μοχλοί και κουμπιά σε μια τεράστια ασπίδα. Μετά την αρχική διαλογή, τα αυγά στέλνονται σε μιάμιση ώρα ταξίδι στην αποθήκη κατά μήκος της «ανακόντα» - έτσι οι εργάτες ονόμασαν τον μακρύ, τυλιγμένο μεταφορέα στο δρόμο, που μοιάζει με συνηθισμένο σωλήνα.
Και εκείνα τα αυγά που έχουν λεκιαστεί με περιττώματα κοτόπουλου, και ως εκ τούτου αποδείχθηκε ότι απορρίφθηκαν, φεύγουν σε ένα άλογο δεσμευμένο σε ένα κάρο. Οπως το βλέπω σύγχρονες τεχνολογίεςσυνυπάρχουν ειρηνικά με αποδεδειγμένες ντεμοντέ μεθόδους. Αν και το άλογο αποτελεί εξαίρεση. Η «Νεολαία» κινείται εδώ και καιρό στις ράγες της προόδου. Είναι οι σύγχρονες τεχνολογίες και ο εισαγόμενος εξοπλισμός που κάνουν την παραγωγική διαδικασία σε όλα τα στάδια πλήρως αυτοματοποιημένη.

ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Μεταφερόμαστε στην αποθήκη - το τελευταίο σημείο στη διαδρομή του ειδικού κτηνοτροφίας Mutylin. Νιώθω ότι μετά βίας μπορώ να κουνήσω τα πόδια μου. Κουρασμένος. Ήμουν εκεί. «Πόσο τυλίγεις τη μέρα;» - ρωτάω, αναφερόμενος στην τεράστια έκταση στην οποία βρίσκεται το εργοστάσιο. «Μάλλον 10 χιλιόμετρα, συμπεριλαμβανομένης της απόστασης από το σπίτι», απαντά ο Πέτροβιτς, όπως τον αποκαλούν οι υφιστάμενοί του.
Η αποθήκη είναι ζωντανή και θορυβώδης. Η διαδικασία συσκευασίας των αυγών σε πλαστικά ή χαρτονένια δοχεία είναι επίσης πλήρως αυτοματοποιημένη. Η χειρωνακτική εργασία μειώνεται στο μηδέν. Οι μηχανικοί χειριστές, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι εκπρόσωποι του ωραίου φύλου, παρακολουθούν τη λειτουργία του εξοπλισμού.
- Αυτό είναι ίσως το κύριο πράγμα στην εργασία - να δείτε τα αποτελέσματα της δικής σας δουλειάς στη φόρμα τελικών προϊόντων? - ρωτάω τον Mutylin.
- Είναι μεγάλη χαρά όταν υλοποιούμε το σχέδιο. Μια συναρπαστική διαδικασία - πρέπει να σκεφτείτε τη δίαιτα, ώστε να λάβετε ακριβώς όσο προϊόν χρειάζεστε. Για τους πτηνοτρόφους, κάθε λεπτό μετράει - χρόνος για σίτιση, αφαίρεση των απορριμμάτων, εμβολιασμός και πολλά, πολλά άλλα», απαντά η κτηνοτρόφος.
- Και ποιος παρακολουθεί την ποιότητα των προϊόντων και, κυρίως, την ασφάλειά τους. Πώς καταπολεμάτε την περιβόητη σαλμονέλωση;
- Για αυτό το κομμάτι, έχουμε ειδικούς από δύο εργαστήρια - ζωοτεχνικό και κτηνιατρικό. Κάθε παρτίδα ζωοτροφών και προϊόντων ελέγχεται», λέει ο Nikolai Petrovich. «Παρεμπιπτόντως, η σύζυγός μου, Galina Nikolaevna, είναι υπεύθυνη του κτηνιατρικού εργαστηρίου, επομένως εγγυόμαστε για την ποιότητα των προϊόντων που παράγονται ως οικογένεια», χαμογελάει.
- Εκτρέφετε όρνιθες ωοπαραγωγής στο σπίτι;
- Οχι τώρα. Παρεμπιπτόντως, οι υπάλληλοί μας μπορούν να διατηρήσουν μόνο τη ράτσα των κοτόπουλων που είναι διαθέσιμα στο εργοστάσιο. Αυστηρός κανόνας.

ΜΙΣΟ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

Έτσι, ο γύρος ολοκληρώθηκε. Το κεφάλι μου γυρίζει από τη ροή των πληροφοριών. Φυσικά, δεν μπορεί κανείς να τα βγάλει πέρα ​​μόνος του. Δεν είναι τυχαίο ότι περίπου 125 άτομα έχουν ανατεθεί στο πτηνοτροφείο. Αυτοί, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε ομάδες - για την εκτροφή νεαρών ζώων, μητρικό απόθεμα, βιομηχανικές ωοτόκες όρνιθες, μια θερμοκοιτίδα και ένα κατάστημα ζωοτροφών. Ο καθένας έχει ένα ξεκάθαρο καθήκον.
Τώρα καταλαβαίνω ότι το κύριο πράγμα στη δουλειά ενός εργάτη πουλερικών είναι η υπομονή και η σχολαστικότητα, επειδή τα πουλιά αντιδρούν με αστραπιαία ταχύτητα στην απρόσεκτη μεταχείριση. Ως αποτέλεσμα, είναι δυνατή η θνησιμότητα και η μειωμένη παραγωγικότητα.
Η κλίμακα του πτηνοτροφείου Molodezhnaya είναι εντυπωσιακή. Εδώ παράγονται 500 χιλιάδες αυγά την ημέρα. Η επιχείρηση είναι ένα από τα «τέρατα»: η δομή της περιλαμβάνει τη γεωργία, την κτηνοτροφία, καθώς και την παραγωγή των δικών της γαλακτοκομικών και προϊόντων κρέατος, καθώς και μια αλυσίδα καταστημάτων. Το προσωπικό είναι περίπου 800 άτομα.
Είναι ακόμη πιο τρομερό να συνειδητοποιούμε την κατάσταση που προέκυψε στην επιχείρηση λόγω της αποτυχίας της συγκομιδής των σιτηρών σε αυτό το ξηρό έτος. «Αυτό που καταφέραμε να ετοιμάσουμε έχει ήδη φαγωθεί», αναφέρει το γεγονός ο σκηνοθέτης Evgeniy Davydov. - Η υψηλή τιμή των σιτηρών είναι ένα πρόβλημα και άλλο η έλλειψή τους. Απλώς δεν υπάρχει πού να αγοράσεις." Στο χειρότερο σενάριο, η Molodezhnaya μπορεί να σταματήσει. Αλλά τότε θα είναι δυνατό να φτάσουμε στο τρέχον επίπεδο παραγωγής όχι νωρίτερα από το 2018.

Οι συντάκτες της εφημερίδας σας ευχαριστούν για τη βοήθειά σας στην οργάνωση του έργου «Ο δημοσιογράφος αλλάζει επάγγελμα»
Evgenia Davydov, διευθύντρια της OJSC Molodezhnaya Poultry Farm.

Όλγα ΛΙΣΙΤΣΑ
Περιοχή Pervomaisky

Τα αγόρια όλων των εποχών και των λαών λατρεύουν να παρακολουθούν γουέστερν. Σε αυτά, γενναίοι καουμπόηδες πολεμούν Ινδούς και πυροβολούν με ακρίβεια με πιστόλια. Ωστόσο, τα γυρίσματα από τα Colts είναι απλώς μια παράπλευρη και εξαιρετικά σπάνια δραστηριότητα των κατοίκων των λιβαδιών. Πρώτα απ 'όλα, αν κρίνουμε από την κυριολεκτική μετάφραση, ένας καουμπόι εκτρέφει αγελάδες, είναι δύσκολο να πούμε αν αυτό είναι επάγγελμα ή επάγγελμα. Ωστόσο, το επάγγελμα του καουμπόη μπορεί να μεταφραστεί πιο ευφωνικά και με μεγαλύτερη ακρίβεια: κτηνοτρόφος, βοσκός, κτηνοτρόφος.

Η εκτροφή βοοειδών μπορούσε να διαρκέσει έναν ολόκληρο χρόνο, έτσι οι καουμπόηδες αναγκάστηκαν να αποκτήσουν τις απλούστερες δεξιότητες των επαγγελμάτων που συνήθως εξυπηρετούσαν τη ζωή της αγελάδας: μοσχάρι, κτηνίατρος, κτηνοτρόφος, γαλατάς, ακόμη και κτηνοτρόφος και κτηνοτρόφος.

Σύγχρονοι κτηνοτρόφοι

Στο σύγχρονο κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, που παρέχουν στις μεγάλες πόλεις αδιάλειπτη προσφορά κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ο βοσκός αγελάδων έχει διαλυθεί σε μια επαγγελματική ομάδα κτηνοτρόφων, ο καθένας με μία ή περισσότερες ειδικότητες. Κατά κανόνα, αυτοί είναι άνθρωποι της πόλης και ανώτερη εκπαίδευση. Ένα νέο προστέθηκε στις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ - χειριστής κτηνοτροφικών συγκροτημάτων και μηχανοποιημένων εκμεταλλεύσεων.

Αυτοί που εκτρέφουν αγελάδες με τον παλιομοδίτικο τρόπο (κάτοικοι του χωριού) ονομάζονται συνήθως κτηνοτρόφοι και γεωργοί. Μπορούν οι ίδιοι να είναι γενικοί ειδικοί ή να προσλάβουν τους ίδιους κτηνιάτρους, γαλατάδες, εκτροφείς μοσχαριών και κτηνοτρόφους.

Η δουλειά του κτηνοτρόφου είναι δύσκολη. Ακόμα κι αν έχετε μόνο μία αγελάδα, ξεχάστε τα Σαββατοκύριακα, τις διακοπές και το θέατρο. Μια αγελάδα μπορεί να συνδεθεί μαζί σου και να σε δέσει στον εαυτό της με αόρατες αλυσίδες ανάγκες παραγωγήςκαι φροντίδα για ένα ζωντανό πλάσμα που δίνει χαρά.

Και λίγα για τα μυστικά...

Έχετε βιώσει ποτέ αφόρητο πόνο στις αρθρώσεις; Και ξέρετε από πρώτο χέρι τι είναι:

• αδυναμία να κινηθεί εύκολα και άνετα?
• δυσφορία όταν ανεβαίνετε και κατεβαίνετε σκάλες.
• δυσάρεστο τσούγκρισμα, κλικ όχι από μόνος σας.
• πόνος κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση.
• φλεγμονή στις αρθρώσεις και οίδημα.
• άδικος και μερικές φορές αφόρητος πόνος στις αρθρώσεις...

Τώρα απαντήστε στην ερώτηση: είστε ικανοποιημένοι με αυτό; Μπορεί να ανεχθεί τέτοιος πόνος; Πόσα χρήματα έχετε ήδη σπαταλήσει σε αναποτελεσματική θεραπεία; Αυτό είναι σωστό - ήρθε η ώρα να τελειώσει αυτό! Συμφωνείς; Γι' αυτό αποφασίσαμε να δημοσιεύσουμε μια αποκλειστική συνέντευξη με τον καθηγητή Dikul, στο οποίο αποκάλυψε τα μυστικά για να απαλλαγείτε από πόνους στις αρθρώσεις, αρθρίτιδα και αρθρώσεις.

Η γεωργία είναι ένας ξεχωριστός κλάδος της οικονομίας που αποσκοπεί κυρίως στην παροχή τροφίμων στους ανθρώπους. Η σημασία αυτού του κλάδου είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Υπάρχουν πολλά περιζήτητα επαγγέλματα που σχετίζονται με τη γεωργία. Και, φυσικά, όλα απαιτούν ορισμένες γνώσεις και δεξιότητες.

Ποια αγροτικά επαγγέλματα υπάρχουν: κατάλογος

Οι πιο δημοφιλείς σπεσιαλιτέ σε αυτόν τον τομέα είναι:

• αγρονόμος;
• χειριστής μηχανήματος;
• Μηχανή αρμέγματος χειριστή?
• κτηνοτρόφος?
• Πτηνοτροφείο?
• κτηνίατρος.

Στο ερώτημα ποια επαγγέλματα σχετίζονται με τη γεωργία, υπάρχει μια άλλη απάντηση - μελισσοκόμος και γεωργός γούνας. Δεν είναι τόσο κοινά όσο, για παράδειγμα, ένας χειριστής αρμεκτικής μηχανής ή ένας κτηνοτρόφος, αλλά είναι επίσης αρκετά περιζήτητοι.

Χαρακτηριστικά του επαγγέλματος του γεωπόνου

Οι γεωργικές τεχνολογίες βελτιώνονται και αλλάζουν συνεχώς. Οι ευθύνες ενός γεωπόνου περιλαμβάνουν πρωτίστως τη σωστή οργάνωση διαδικασίες παραγωγής, καλλιέργεια καλλιεργειών, συγκομιδή και μεταφορά καλλιεργειών υπό αυτές τις συνθήκες. Επίσης, άτομα αυτής της ειδικότητας ασχολούνται με την προετοιμασία διαφόρων ειδών αναφοράς και επιστημονικής τεκμηρίωσης. Οι κτηνίατροι έχουν συνήθως ανώτερη εκπαίδευση. Μέχρι σήμερα, το επάγγελμα του γεωπόνου βρίσκεται στη λίστα με τα πιο περιζήτητα στη Ρωσία.

Χειριστής μηχανήματος

Αυτή είναι μια από τις κύριες ειδικότητες σε έναν τέτοιο τομέα της οικονομίας όπως η γεωργία. Τα επαγγέλματα του θεριζοαλωνιστικού μηχανήματος και του οδηγού τρακτέρ ήταν πάντα από τα κυριότερα στην ύπαιθρο. Χειριστής μηχανημάτων είναι ένας ειδικός που μπορεί να χειριστεί όλους τους τύπους γεωργικών μηχανημάτων. Επιπλέον, οι ευθύνες αυτών των εργαζομένων περιλαμβάνουν τη γνώση των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών των μηχανημάτων, καθώς και την εκτέλεση της προγραμματισμένης συντήρησης και επισκευής τους.

Το επάγγελμα του χειριστή μηχανών θεωρείται από τα πιο δύσκολα στις αγροτικές περιοχές. Οι άνθρωποι αυτής της ειδικότητας συχνά εργάζονται σε εξαιρετικά δυσμενείς συνθήκες- σε ζέστη, βροχή και κρύο. Επιπλέον, συνήθως πρέπει να εργάζονται υπερωρίες κατά την περίοδο σποράς και συγκομιδής. Ευτυχώς, πρόσφατα άρχισε να απαιτεί ο σχεδιασμός τρακτέρ και συνδυασμών αυξημένες απαιτήσειςαπό την άποψη της ευκολίας ειδικά για τους χειριστές μηχανών. Οι καμπίνες των νέων μοντέλων είναι μονωμένες και εξοπλισμένες με κλιματιστικά και καλοριφέρ. Ωστόσο, το έργο ενός χειριστή μηχανής θα παραμένει πάντα δύσκολο, και επομένως τιμητικό.

Χειριστής αρμέγματος μηχανών

Υπάρχουν πολλές απαντήσεις στο ερώτημα ποια επαγγέλματα στη γεωργία είναι τα πιο κοινά. Αλλά ο πιο διάσημος εξακολουθεί να είναι ο χειριστής μηχανήματος αρμέγματος. Στη σοβιετική εποχή, γυρίστηκαν πολλές ταινίες για ανθρώπους αυτής της ειδικότητας και γράφτηκε ένας τεράστιος αριθμός ποιημάτων και τραγουδιών. Το επάγγελμα της γαλατάς ήταν τότε εξαιρετικά τιμητικό. Γυναίκες αυτής της ειδικότητας εμφανίστηκαν στις μπλε οθόνες με τη μορφή υγιών, χαρούμενων κοριτσιών με ρόδινα μάγουλα με μαντίλες. Ωστόσο, φυσικά, το επάγγελμα του χειριστή αρμεκτικής μηχανής είναι στην πραγματικότητα πολύ δύσκολο και δεν υπάρχει πολύς ρομαντισμός σε αυτό.

Οι γαλατάδες πρέπει να σηκωθούν πριν ξημερώσει - στις πέντε η ώρα το πρωί. Οι ευθύνες τους περιλαμβάνουν το σκούπισμα του μαστού της αγελάδας και το τάισμα της. Αλλά η κύρια απασχόληση των εκπροσώπων αυτού του επαγγέλματος είναι, φυσικά, το άρμεγμα ζώων. Αυτή η επέμβαση εκτελείται τρεις φορές την ημέρα. Όπως ένας χειριστής μηχανών, το επάγγελμα της γαλατάς είναι πολύ σημαντικό στη γεωργία.

Κτηνοτρόφος

Αυτό είναι επίσης ένα πολύ κοινό επάγγελμα στις αγροτικές περιοχές. Οι ειδικότητες που σχετίζονται με τη γεωργία μπορεί να ανήκουν στην κτηνοτροφία ή στη φυτική παραγωγή. Η κύρια δραστηριότητα ενός ειδικού κτηνοτροφίας είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, η εκτροφή και η εκτροφή διαφόρων ειδών ζώων εκτροφής. Οι εργαζόμενοι αυτής της ειδικότητας πρέπει να τους παρέχουν τις πιο άνετες συνθήκες διατήρησης και αναπαραγωγής. Επιπλέον, τα καθήκοντα του κτηνοτρόφου περιλαμβάνουν την παρακολούθηση της υγείας των «θαλάμων» και τη διατήρηση της καθαρότητας της φυλής. Επίσης, οι άνθρωποι αυτής της ειδικότητας φροντίζουν να υπάρχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά στη διατροφή των αγελάδων, των χοίρων, των προβάτων, των αλόγων και των κατσικιών: βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες κ.λπ.

Μεταξύ άλλων, οι κτηνοτρόφοι καθαρίζουν και απολυμαίνουν βουστάσια και χοιροστάσια και λαμβάνουν μέρος σε προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της εξάπλωσης επιδημιών. Επίσης παρακολουθούν τη διαδικασία βοσκής των ζώων το καλοκαίρι, καθώς και τη διαδικασία προετοιμασίας της τροφής τους για το χειμώνα.

Πτηνοτροφείο

Οι αρμοδιότητες των εκπροσώπων αυτού του επαγγέλματος είναι σχεδόν ίδιες με αυτές ενός κτηνοτρόφου. Η μόνη διαφορά είναι ότι το πτηνοτροφείο φροντίζει εκπροσώπους πτηνών: κοτόπουλα, χήνες, πάπιες, γαλοπούλες κ.λπ. Αυτή είναι επίσης μια από τις πιο κοινές ειδικότητες σε έναν τέτοιο τομέα της οικονομίας της χώρας όπως η γεωργία. Τα επαγγέλματα που σχετίζονται με τη φροντίδα των πουλερικών είναι πολύ περίπλοκα και υπεύθυνα.

Κτηνίατρος

Ο άνθρωπος άρχισε να εκτρέφει και να εκτρέφει ζώα πριν από χιλιάδες χρόνια. Το επάγγελμα του κτηνιάτρου υπήρχε περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα. Στην αρχαιότητα, άνθρωποι αυτής της ειδικότητας συνόδευαν καραβάνια και στρατούς, παρακολουθώντας την υγεία των αλόγων και των καμηλών, και άνοιξαν επαγγελματικές κτηνιατρικές σχολές τον Μεσαίωνα. Στη χώρα μας αυτή η ειδικότητα εμφανίστηκε με πρωτοβουλία του Μεγάλου Πέτρου. Ήταν αυτός ο αυτοκράτορας που έφερε κάποτε στη Ρωσία ειδικούς κτηνιάτρους υψηλής ειδίκευσης από την Ευρώπη.

Σήμερα, όπως και στο παρελθόν, το κύριο καθήκον του εργαζομένου ΓεωργίαΑυτό το επάγγελμα είναι η μεταχείριση των ζώων. Στις αρμοδιότητές του περιλαμβάνεται και η λήψη προληπτικών μέτρων. Οι κτηνίατροι παραδίδουν ζώα, χορηγούν εμβολιασμούς και πραγματοποιούν στείρωση ή γονιμοποίηση. Οι εκπρόσωποι αυτού του επαγγέλματος παρακολουθούν επίσης τη χρήση διαφόρων τύπων χημικών ουσιών κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών που προορίζονται για τη διατροφή των ζώων.

Επί του παρόντος, υπάρχει κτηνιατρικός σταθμός σχεδόν σε κάθε τοποθεσία. Παρόμοιες κλινικές υπάρχουν ακόμα και σε πόλεις. Είναι αλήθεια ότι δεν μεταχειρίζονται αγροτικά ζώα, αλλά συνηθισμένα κατοικίδια ζώα - γάτες και σκύλους.

Μελισσοκόμος

Υπάρχουν διάφορα αγροτικά επαγγέλματα. Επί σύγχρονες επιχειρήσειςΑυτή η βιομηχανία δεν εκτρέφει μόνο ζώα και καλλιεργεί φυτά. Η μελισσοκομία αναφέρεται ειδικά σε αυτόν τον τομέα της εθνικής οικονομίας. Η ειδικότητα του μελισσοκόμου είναι αρκετά σπάνια στη χώρα μας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι αδιάφορο ή αζήτητο. Αυτό είναι ένα συναρπαστικό επάγγελμα, αλλά, όπως κάθε άλλο αγροτικό επάγγελμα, είναι αρκετά δύσκολο και πολύ υπεύθυνο.

Οι ευθύνες ενός μελισσοκόμου περιλαμβάνουν τη δημιουργία νέων οικογενειών μελισσών, τη διασφάλιση του διαχειμάζοντάς τους και τη συλλογή μελιού. Επίσης, άνθρωποι αυτού του επαγγέλματος καταπολεμούν τις ασθένειες των εντόμων που τους εμπιστεύονται, επισκευάζουν κυψέλες και εξοπλισμό. Παρά τη σχετική σπανιότητά του, το επάγγελμα του μελισσοκόμου θα υπάρχει πάντα, γιατί πολλοί λατρεύουν το μέλι. Επιπλέον, το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο.

Γουνοποιός

Η αναπαραγωγή κουνελιών, nutria και αρκτικών αλεπούδων είναι επίσης μια από τις εξειδικεύσεις μιας τέτοιας βιομηχανίας όπως η γεωργία. Τα επαγγέλματα που σχετίζονται με τη φροντίδα τέτοιων ζώων είναι επίσης αρκετά περιζήτητα. Οι εκτροφείς γούνας είναι υπεύθυνοι για τη συντήρηση και την αναπαραγωγή των κουνελιών και των nutria. Στις αρμοδιότητές τους περιλαμβάνονται η παρακολούθηση της διατήρησης του ζωικού κεφαλαίου, η καθαρότητα της φυλής, διαδικασίες όπως η σίτιση, η πρόληψη ασθενειών και η φροντίδα.

Αγροοικολόγος

Αυτό το επάγγελμα εμφανίστηκε στη γεωργία όχι πολύ καιρό πριν. Ωστόσο, είναι σχεδόν αδύνατο να φανταστεί κανείς τη φυτική και κτηνοτροφική παραγωγή χωρίς αυτήν σήμερα. Πρώτα απ 'όλα, ένας αγροοικολόγος παρακολουθεί τη χρήση λιπασμάτων και διαφόρων τύπων χημικών στα χωράφια κατά την καλλιέργεια γεωργικών φυτών. Τα καθήκοντα αυτού του ειδικού περιλαμβάνουν κυρίως την ανάπτυξη συστάσεων για την ελαχιστοποίηση της βλάβης από αυτούς. Οι αγροοικολόγοι εργάζονται επίσης σε αγροτικές επιχειρήσεις για την αποκατάσταση των εξαντλημένων και διαβρωμένων εδαφών.

Πού μπορείτε να πάρετε μια αγροτική ειδικότητα;

Σήμερα στη χώρα μας υπάρχουν πολλά εκπαιδευτικά ιδρύματα διαφορετικών επιπέδων, τα καθήκοντα των οποίων περιλαμβάνουν την εκπαίδευση εργαζομένων σε έναν κλάδο όπως η γεωργία. Επαγγέλματα αυτού του τύπου μπορούν να αποκτηθούν σε πολλές πόλεις της χώρας μας. Οι γεωπόνοι και οι κτηνίατροι συνήθως αποφοιτούν από πανεπιστήμια και τεχνικές σχολές. Εκπαιδεύονται για να γίνουν χειριστές μηχανών σε τεχνικές σχολές και κολέγια. Το ίδιο ισχύει και για τις γαλατάδες και τους εργάτες πουλερικών.

Το πιο διάσημο υψηλότερο Εκπαιδευτικά ιδρύματαΣτη χώρα μας, στην οποία μπορείτε να αποκτήσετε επαγγέλματα ως αγροτικοί εργαζόμενοι, υπάρχουν γεωργικά πανεπιστήμια:

• Orenburgsky.
• Κουμπάν.
• Αγία Πετρούπολη.
• Αλταϊκό.
• Voronezh, κλπ.

Επίσης, ειδικοί υψηλής ειδίκευσης εκπαιδεύονται από την Εθνική Γεωργική Ακαδημία που φέρει το όνομά της. Τιμιριάζεφ. Φυσικά, η επιτυχία της ανάπτυξης ενός κλάδου όπως η γεωργία εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα της κατάρτισης των νέων ειδικών. Τα επαγγέλματα (παραδείγματα των οποίων δόθηκαν παραπάνω) αυτής της ομάδας απαιτούν από ένα άτομο να έχει ευφυΐα, επιδεξιότητα, γρήγορη σκέψη και συχνά σωματική αντοχή. Σε κάθε περίπτωση, η διαδικασία εκπαίδευσης μελλοντικών κτηνιάτρων, γεωπόνων, γαλακτοκομικών και χειριστών μηχανημάτων θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με κάθε ευθύνη.

Ανάμεσα στα επαγγέλματα, υπάρχουν πολλά που τα ονόματα τους δεν είναι γνωστά, αλλά η σημασία τους είναι μεγάλη. Έτσι, δεν γνωρίζουν όλοι ποιος καλλιεργεί λαχανικά. Τα επαγγέλματα αυτών των ανθρώπων είναι ποικίλα, η δουλειά τους δεν είναι εύκολη, απαιτεί εμπειρία, ιδιαίτερες γνώσεις και μόνιμη εργασία, γιατί ακόμη και το χειμώνα αυτοί οι εργάτες δεν μπορούν να ξεκουραστούν πλήρως - οι συγκομισμένοι σπόροι χρειάζονται φροντίδα. Και την άνοιξη ξεκινά η προετοιμασία των δενδρυλλίων για φύτευση. Σας προσκαλούμε να μάθετε για τα δύσκολα επαγγέλματα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ποικιλίες καλλιέργειας λαχανικών

Οι καλλιεργητές λαχανικών ασχολούνται με την καλλιέργεια καλλιεργούμενων φυτών, αλλά οι ευθύνες τους ποικίλλουν. Υπάρχουν διάφοροι τύποι καλλιέργειας λαχανικών. Συμβαίνει:

• Ανοιχτό έδαφος (καλλιέργεια λαχανικών σε χωράφια).
• Προστατευμένο έδαφος (εργασία σε θερμοκήπια και θερμοκήπια).
• Καλλιέργεια πεπονιών (εργασία σε χωράφια πεπονιού, καλλιέργεια καρπουζιών).

Υπάρχουν επίσης πολύ παρόμοιες θέσεις, για παράδειγμα, ένας αγρότης εργάζεται στα χωράφια, το λινάρι αναπτύσσεται χάρη στις προσπάθειες ενός καλλιεργητή λιναριού, το ρύζι - ένας καλλιεργητής ρυζιού, ένας βαμβακοπαραγωγός φροντίζει το βαμβάκι και οι καλλιεργητές σιτηρών φροντίζουν τα χωράφια με σιτηρά . Κάθε μία από αυτές τις ειδικότητες είναι πολύ σημαντική.

Ειδικότητες καλλιέργειας φυτών

Τα επαγγέλματα των ανθρώπων που καλλιεργούν λαχανικά είναι αρκετά διαφορετικά. Παραθέτουμε τα κυριότερα:

• Αγρονόμος. Αυτός ο ειδικός συμμετέχει στην ανάπτυξη και εφαρμογή μέτρων για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, παρακολουθεί την ποιότητα του υλικού φύτευσης και οργανώνει εργασίες για τη σπορά των καλλιεργειών.
• Κτηνοτρόφος. Χωρίς αυτόν τον ειδικό, οι άνθρωποι δεν θα είχαν ανακαλύψει νέες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και έχουν υψηλές αποδόσεις. Η επιλογή είναι το πιο σημαντικό μέρος της καλλιέργειας λαχανικών, καθώς σας επιτρέπει να αποκτήσετε πιο προηγμένα υβρίδια.
• Καλλιεργητής λαχανικών. Αυτός ο άνθρωπος ασχολείται με δύσκολη σωματική εργασία - φροντίζει πατάτες και ριζικές καλλιέργειες. Ωστόσο, δεν πρέπει να νομίζετε ότι η δουλειά γίνεται εξ ολοκλήρου με το χέρι, με τον παλιό τρόπο. Όχι, τώρα έρχονται γεωργικά μηχανήματα στη διάσωση.
• Χειριστής μηχανήματος. Ειδικός του οποίου καθήκον είναι να χειρίζεται αγροτικό εξοπλισμό.

Αυτές είναι οι κύριες ειδικότητες. Ας απαντήσουμε στην ερώτηση: "Ποιος καλλιεργεί λαχανικά;" Υπάρχουν πολλά επαγγέλματα, αλλά ο καλλιεργητής λαχανικών ασχολείται πιο άμεσα με την εργασία με τις καλλιέργειες.

Απαιτήσεις

Για να γίνετε καλλιεργητής λαχανικών, πρέπει να έχετε γνώσεις:

• Βιολογία.
• Χημεία.
• Τυπολογίες καλλιεργούμενων φυτών;
• Τύποι εδαφών και οι ιδιότητές τους.

Επιπλέον, ένας καλλιεργητής λαχανικών πρέπει να έχει καλή φυσική κατάσταση, να αγαπά τη φύση, να μπορεί να παρατηρεί τα φυτά, να είναι προσεκτικός και υπομονετικός.

Ευθύνες

Ας συνεχίσουμε να εξετάζουμε ασυνήθιστα επαγγέλματα. Αυτός που καλλιεργεί λαχανικά, ανακαλύψαμε, είναι ένας καλλιεργητής λαχανικών, οι ευθύνες του περιλαμβάνουν μια ολόκληρη σειρά από διαφορετικές ενέργειες:

• Η προετοιμασία του εδάφους για τη σπορά των σπόρων, περιλαμβάνει το όργωμα, τη χαλάρωση και τη σβάρνα.
• Προπαρασκευαστικές εργασίες με υλικό σπόρου.
• Η ίδια η φύτευση των καλλιεργειών.
• Φροντίδα τους κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους: έγκαιρο πότισμα, βοτάνισμα, ξεφύλλισμα, αραίωμα, αφαίρεση και καταστροφή άρρωστων ή προσβεβλημένων από παράσιτα φυτών.
• Συγκομιδή και οργάνωση αποθήκευσης και μεταφοράς του.

Ένας καλλιεργητής λαχανικών εκτελεί μια ολόκληρη σειρά ενεργειών που βοηθούν στην καλλιέργεια λαχανικών από σπόρους έως τελικούς καρπούς. Χωρίς αυτούς τους ειδικούς, θα ήταν αδύνατο να υπάρχουν φρέσκα λαχανικά στα τραπέζια όλο το χρόνο.

Κύριοι τύποι εργασίας

Ανακαλύψαμε με ποια επαγγέλματα καλλιεργούν λαχανικά οι άνθρωποι. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για καλλιεργητές λαχανικών. Ο πίνακας δείχνει τους κύριους τύπους εργασίας που κάνουν αυτοί οι ειδικοί.

Τι κάνει ένας καλλιεργητής λαχανικών;

Με πολιτισμούς	Με χώμα	Με απογραφή
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση, εργασία με υλικό φύτευσης	Ανάμιξη υποστρωμάτων και διαφορετικών τύπων εδάφους για την καλλιέργεια των καλλιεργειών	Έλεγχος αποθέματος: διαθεσιμότητα και κατάστασή του
Προστασία των φυτειών από δυσμενείς επιπτώσεις εξωτερικό περιβάλλον	Εφαρμογή λιπάσματος στο έδαφος	Διάγνωση και αντιμετώπιση προβλημάτων
Μάζεμα δενδρυλλίων	Δειγματοληψία εδαφών για εργαστηριακή έρευνα	Προετοιμασία ραφιών για την αποθήκευση συγκομιδών
Πότισμα και λόφο		Εκκαθάριση Αποθέματος
Βοτάνισμα
Συλλογή λαχανικών

Επιπλέον, οι καλλιεργητές λαχανικών καταρτίζουν χρονοδιαγράμματα σποράς και φύτευσης λαχανικών.

Καλλιεργητής φρούτων και λαχανικών: μια σύντομη εισαγωγή

Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι Ποιος καλλιεργεί λαχανικά εκτός από τους καλλιεργητές λαχανικών; Πρόκειται για καλλιεργητές φρούτων και λαχανικών, μια ακόμη πιο στενή ειδικότητα της γεωργικής βιομηχανίας που ασχολούνται όχι μόνο με τα λαχανικά, αλλά και με τα μούρα. οπωροφόρων καλλιέργειες. Οι αρμοδιότητές τους περιλαμβάνουν:

• Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση.
• Καλλιέργεια δενδρυλλίων.
• Φροντίδα των καλλιεργειών.
• Καταστροφή παρασίτων, πρόληψη και έλεγχος ασθενειών.
• Συγκομιδή και μεταφορά των καλλιεργειών.
• Οργάνωση αποθήκευσης φρούτων.

Παρόμοιο σε αρμοδιότητες είναι και το επάγγελμα του γεωπόνου φυτοπροστασίας.

Αντενδείξεις

Δεν μπορεί ο καθένας να γίνει καλλιεργητής λαχανικών ή φρούτων, ακόμα κι αν έχει τις απαραίτητες γνώσεις και προσόντα. Άτομα με τις ακόλουθες συνθήκες δεν επιτρέπεται να εκτελέσουν αυτήν την εργασία: ιατρικές αντενδείξεις:

• Δερματικές ασθένειες.
• Αλλεργικές αντιδράσεις.
• Προβλήματα με τη σπονδυλική στήλη και το μυοσκελετικό σύστημα.
• Παθολογίες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• Μυϊκά προβλήματα.

Γι' αυτό, εάν αποφασίσετε να συνδέσετε τη ζωή σας με την εργασία καλλιεργώντας καλλιέργειες, είναι απαραίτητο να υποβληθείτε σε ιατρική εξέταση πριν μπείτε στο κολέγιο.

Καλλιέργεια πεπονιών και άλλες θέσεις

Ας εξετάσουμε τα επαγγέλματα των ανθρώπων που καλλιεργούν λαχανικά, λινάρι και καρπούζια. Οι τελευταίοι ονομάζονται πεπονοκαλλιεργητές, από τον τόπο τους εργασιακή δραστηριότηταΤο πεπόνι είναι φυτό πεπόνι και πάνω του φυτρώνουν καρπούζια, αγαπημένα σε πολλούς. Αυτοί οι ειδικοί ασχολούνται επίσης με την καλλιέργεια άλλων πεπονιών και πεπονιών:

• Κολοκύθες.
• πεπόνια.

Αυτά τα φυτά είναι καθολικά, αλλά η ανάπτυξή τους συνδέεται με μια σειρά από δυσκολίες:

• Δεν ανέχονται τον παγετό, επομένως μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε ήπια κλίματα με μακρά, ζεστά καλοκαίρια.
• Οι καλλιέργειες πεπονιού, ειδικά τα καρπούζια, απαιτούν καλά φωτισμένες, υπερυψωμένες περιοχές στα πεδινά, τα φυτά δεν θα παράγουν πλούσια σοδειά.
• Όταν εργάζεστε με τέτοιες καλλιέργειες, είναι πολύ σημαντικό να αποκτήσετε ζωηρούς βλαστούς, επομένως είναι απαραίτητο να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα της προετοιμασίας των σπόρων, να τους ζεστάνετε και να τους βλαστήσετε.

Οι καλλιεργητές λίνου ασχολούνται με την παρασκευή υλικού σπόρων, τη σπορά λιναριού και τη συγκομιδή προϊόντων λίνου. Πρέπει να κατανοήσουν όχι μόνο την τεχνολογία της καλλιέργειας λιναριού, αλλά και τη συντήρηση εξειδικευμένου εξοπλισμού: αλωνιστικές μηχανές, στεγνωτήρια, μηχανές διαλογής.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας λιναριού στη Ρωσία

Το λινάρι είναι ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς. Ας ονομάσουμε τα επαγγέλματα των ανθρώπων που καλλιεργούν λαχανικά και λινάρι. Αυτοί είναι καλλιεργητές λαχανικών και λιναριού έχουν ιδιαίτερη σημασία στις γεωργικές δραστηριότητες.

Τα λευκά είδη χρησιμοποιούνται ενεργά στην ελαφριά βιομηχανία και στην κλωστοϋφαντουργία και τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτά αγοράζονται με ανυπομονησία από αλλοδαπούς.

Μάθαμε ποιος καλλιεργεί λαχανικά. Ποιο επάγγελμα είναι σεβαστό; Υπάρχουν πολλά από αυτά: καλλιεργητές λαχανικών και πεπονιών, γεωπόνοι και κτηνοτρόφοι, καλλιεργητές οπωροκηπευτικών και λιναρόσποροι, η σκληρή δουλειά τους βοηθά στην παραγωγή μιας συγκομιδής φρέσκων φρούτων, πλούσιων σε βιταμίνες και διακρίνονται για εξαιρετική γεύση.

Ώρα συλλόγου

Θέμα: " Επάγγελμα πτηνοτρόφου

Στόχος:διεύρυνση της κατανόησης των μαθητών για σύγχρονος κόσμοςεπαγγέλματα, σχετικά με τις ευκαιρίες να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές τους. Ανάπτυξη ενδιαφέροντος για επαγγέλματα Ενημέρωση γνώσεων για τα επαγγέλματα των γονέων. Εξηγήστε στους μαθητές ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την επιλογή του επαγγέλματος. να ενσταλάξουν την αγάπη για τη δουλειά και την επιθυμία να γίνουν χρήσιμοι για την πολιτεία τους.

Εξοπλισμός:παροιμίες, παζλ, εικονογραφήσεις, βίντεο "Το επάγγελμά μου είναι πτηνοτρόφος."

Πρόοδος του μαθήματος:

Κάθε άνθρωπος στη γη - από μικρό έως μεγάλο - πρέπει να εργάζεται, αφού είναι αδύνατο να ζήσει χωρίς δουλειά. Η εργασία ήταν, είναι και θα είναι η βάση της ζωής στη γη. Κάθε πρωί οι μαμάδες και οι μπαμπάδες σου πηγαίνουν στη δουλειά. Εκτελούν διαφορετικά καθήκοντα και αναθέσεις, έχουν διαφορετικά επαγγέλματα. Κάθεσαι στο θρανίο σου σήμερα. Η διδασκαλία είναι επίσης δουλειά και δύσκολη δουλειά. Ο καθένας από εσάς πιθανότατα αναρωτήθηκε ποιος θα είναι όταν αποφοιτήσει από το σχολείο. Έχετε πολύ χρόνο ακόμα μπροστά για να επιλέξετε ένα επάγγελμα. Αλλά ακόμα και τώρα μπορούμε να συμπεράνουμε ότι όλα τα έργα είναι καλά - επιλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας! Νομίζω ότι θα επιλέξετε ένα επάγγελμα που σας αρέσει, αλλά να θυμάστε πάντα ότι οποιοδήποτε επάγγελμα είναι σημαντικό!

Σήμερα θα μιλήσουμε για το επάγγελμα του πτηνοτρόφου.

Τι πιστεύετε ότι κάνουν οι άνθρωποι σε αυτό το επάγγελμα;

Η καθημερινή του δουλειά είναι να φροντίζει τους φτερωτούς «φίλους» του. Αν δεν υπήρχαν τα πουλιά, τότε δεν θα υπήρχε ένα τόσο συγκεκριμένο επάγγελμα.

Μαντέψτε ποια πουλιά φροντίζουν οι πτηνοτρόφοι;

Αρέσειόχι ένα πουλί - δεν πετάει,

Πάει και μαζεύει δημητριακά (κοτόπουλο)

Περιπλανιέται σημαντικά στο λιβάδι,

Βγαίνει στεγνό από το νερό,

Φοράει κόκκινα παπούτσια

Δίνει μαλακά πουπουλένια κρεβάτια (χήνα).

Η καλύβα είναι καινούργια - δεν υπάρχουν ενοικιαστές,

Ο ενοικιαστής θα εμφανιστεί - η καλύβα θα καταρρεύσει (αυγό).

Ποιος τραγουδάει τόσο δυνατά

Σχετικά με το γεγονός ότι ο ήλιος ανατέλλει (κόκορας)

Μπαίνουν σε σχηματισμό χωρίς εντολή,

Πηγαίνετε στη λίμνη (παπάκια)

Ποιος θα γεννηθεί δύο φορές:

Η πρώτη φορά είναι ομαλή

Η δεύτερη φορά είναι μαλακή (κοτόπουλα)

Ένας πτηνοτρόφος εργάζεται σε πτηνοτροφεία και πτηνοτροφεία, όπου φροντίζει τα πουλερικά. Ετοιμάζει και διανέμει ζωοτροφές, ρυθμίζει την παροχή νερού σε μπολ και καθαρίζει τις εγκαταστάσεις παραγωγής και τους χώρους εργασίας. Πραγματοποιεί επίσης μέτρα για την αύξηση της παραγωγικότητας των πουλερικών: τα ταξινομεί και τα θανατώνει.

Μεγάλη προσοχή στο έργο ενός πτηνοτρόφου δίνεται στις συνθήκες διαβίωσης των πτηνών στις φάρμες. Ο πτηνοτρόφος ρυθμίζει την ανταλλαγή αέρα, τη θερμοκρασία και την υγρασία στο δωμάτιο και συμμετέχει σε προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα.

Εργασία με παροιμίες

Υπάρχουν πολλά ρητά στον κόσμο που σχετίζονται με τον άνθρωπο γνωρίσματα του χαρακτήραχαρακτήρα πτηνών και ζώων, ενώ εφευρίσκει φράσεις και ρητά για τον ένα ή τον άλλο τύπο ζώου.

Εδώ είναι μερικά ρητά για τα κοτόπουλα:

Το κοτόπουλο είναι καλό με τα φτερά του, αλλά το κρέας είναι ακόμα καλύτερο.

Το κοτόπουλο ραμφίζει κάθε κόκκο και ζει καλά.

Ένα κοκαλιάρικο κοτόπουλο παράγει αδύνατα αυγά.

Μάθετε από το κοτόπουλο: τσουγκράνα και μαζεύω.

Το κοτόπουλο φοράει σκουλαρίκια και ο κόκορας φοράει μπότες.

Για να εργαστείτε με επιτυχία σε πτηνοτροφεία, πτηνοτροφεία και να αντιμετωπίσετε πολύπλοκη μηχανοποίηση για τη διατροφή και τη φροντίδα των πουλερικών, είναι απαραίτητο να αποκτήσετε ορισμένες γνώσεις και το επάγγελμα του πτηνοτρόφου.

Ποιες είναι οι ευθύνες ενός πτηνοτρόφου;

Οι δραστηριότητές της περιλαμβάνουν την προετοιμασία και τη διανομή ζωοτροφών, τη ρύθμιση της παροχής νερού σε μπολ και τον καθαρισμό των εγκαταστάσεων παραγωγής και των χώρων εργασίας.

Επίσης, ο τομέας ευθύνης του περιλαμβάνει την υποχρέωση λήψης μέτρων που αποσκοπούν στην αύξηση της παραγωγικότητας των πουλερικών, για το σκοπό αυτό, κατά τη διαδικασία καλλιέργειας, τα ταξινομεί και τα θανατώνει.

Εργασία με το παζλ "Επιλέξτε το πουλί"

Πτηνοτρόφοςλαμβάνει μέρος σε προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα. Επιπλέον, ο πτηνοτρόφος πρέπει να παρακολουθεί τις συνθήκες διαβίωσης των πτηνών, για τα οποία, χρησιμοποιώντας εξοπλισμό ελέγχου και συσκευές θέρμανσης/αερισμού, όπως απαιτείται, ρυθμίζει τις απαιτούμενες τιμές ανταλλαγής αέρα, τη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα στο δωμάτιο, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκοιτίδας .

Για να εργαστεί επιτυχώς στην εκτροφή πουλερικών, καθώς και σε άλλα κτηνοτροφικά επαγγέλματα, ο πτηνοτρόφος πρέπει να έχει τις απαραίτητες ειδικές ικανότητες να εργάζεται με ζώα:

μια τάση για εργασία με ζώα

πρακτικό ενδιαφέρον για τη ζωολογία

παρατήρηση

φροντίδα και προσοχή στα πουλιά

Δηλαδή, ο πτηνοτρόφος πρέπει να είναι ένας πραγματικά περιποιητικός, προσεκτικός φίλος των ζώων, κάτι που θα επιτρέψει την έγκαιρη ανίχνευση και την πρόληψη αλλαγών στη συμπεριφορά τους, οι οποίες στο μέλλον μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξή τους.

Το επάγγελμα του πτηνοτρόφου είναι, πρώτα απ 'όλα, σε ζήτηση σε πτηνοτροφεία, των οποίων οι δραστηριότητες στοχεύουν στη δημιουργία αφθονίας αγροτικών προϊόντων.

Αλλά μόνο η πλήρης γνώση του επαγγέλματος θα σας επιτρέψει να γίνετε ικανός, καταρτισμένος εργαζόμενος σε πτηνοτροφείο, ο οποίος έχει άριστη γνώση του συνόλου των εργασιών που εκτελούνται - ξεκινώντας από την προετοιμασία της τροφής, τη συντήρηση, τη σίτιση και την εκτροφή πτηνών .

Άλλωστε, σήμερα οι κύριες διεργασίες που πραγματοποιούνται στα πτηνοτροφεία είναι μηχανοποιημένες και αυτοματοποιημένες στο μέγιστο, οπότε συχνά ένα άτομο φροντίζει πολλές χιλιάδες πτηνά.

Το πρώτο βήμα είναι να κατανοήσουμε ξεκάθαρα και να κατανοήσουμε τις περιπλοκές της φροντίδας των πτηνών, από νεαρά ζώα έως ενήλικες.

Γιατί να συντάξετε ένα καθημερινό πρόγραμμα εργασίας και, στη συνέχεια, να το ακολουθήσετε αυστηρά, να προετοιμάσετε σωστά τη τροφή, να επιλέξετε το βέλτιστο καθεστώς συντήρησης για κάθε φάση της ανάπτυξης του πτηνού. Ένα άτομο αδιάφορο για τη φύση δεν μπορεί να είναι καλός πτηνοτρόφος. Πρέπει να αγαπήσει την επιχείρησή του, τη φύση, τα ζώα και τα πουλιά, τις μελλοντικές του χρεώσεις, τότε το επιλεγμένο επάγγελμα του πτηνοτρόφου θα φέρει χαρά.

Επιλέξτε τα καθήκοντα ενός πτηνοτρόφου:

Για να μαγειρέψετε το δείπνο

Να ράβω ρούχα

Προετοιμάστε ζωοτροφές

Ποτίστε τα σπορόφυτα

Καθάρισε το δωμάτιο

Είδος

Φροντίστε τα ζώα

Αντιμετωπίστε τη γρίπη

Ρύθμιση παροχής νερού

Παρακολουθήστε τις συνθήκες διαβίωσης

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ: Μας ώρα συλλόγουέφτασε στο τέλος του. Εκανες καλή δουλειά. Θα σας μιλήσουμε πολλές φορές για την επιλογή επαγγελμάτων. Άλλωστε η επιλογή μελλοντικό επάγγελμα– αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό θέμα για τον καθένα από εσάς.

Υπάρχει ένας αγοραστής για κάθε προϊόν, ειδικά αν το προϊόν είναι υψηλής ποιότητας. Σήμερα, οι κάτοικοι των μεγαλουπόλεων προσπαθούν να τρώνε βιολογικά προϊόντα, αρνούμενοι τα λαχανικά και τα φρούτα του θερμοκηπίου, τα αυγά και το βιομηχανικά παραγόμενο κρέας. Γι' αυτό η πτηνοτροφία είναι σαν οικιακή επιχείρησηγίνεται όλο και πιο δημοφιλής μεταξύ των επιχειρηματιών.

Επιχειρηματικό σχέδιο εκτροφής κοτόπουλου

Ας εξετάσουμε τις επιλογές επιχειρηματικής ανάπτυξης με βάση τα ακόλουθα στοιχεία: 400-500 κοτόπουλα εκτρέφονται για το κρέας και 30-40 όρνιθες ωοπαραγωγής για αυγά.

Η επιλογή της φυλής των νεαρών ζώων είναι το πιο σημαντικό καθήκον στην αρχή. Εδώ είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι συνθήκες διατήρησης των πουλερικών, η παραγωγικότητα και η αντοχή στις ασθένειες. Σήμερα υπάρχουν πολλές ράτσες, καθώς και διασταυρώσεις, που συχνά λανθασμένα ταξινομούνται ως ράτσες.

Χωρίς να μπούμε σε επιστημονικές λεπτομέρειες, μπορούμε να πούμε ότι μπορείτε να αγοράσετε έναν σταυρό. Αλλά η εκτροφή παραγωγικών ορνίθων ωοπαραγωγής από τα αυγά τους είναι αρκετά δύσκολη.

Ας σημειώσουμε τις πιο δημοφιλείς φυλές κοτόπουλων:

• Μπράχμα
• Leghorn
• Hisex
• Λόμαν Μπράουν
• Κουτσίνσκαγια Γιουμπιλεϊνάγια

Το να έχετε το δικό σας λαχανόκηπο είναι ένα σαφές πλεονέκτημα όταν οργανώνετε μια επιχείρηση εκτροφής κοτόπουλου. Οι έμπειροι αγρότες σημειώνουν ότι εκτός από τις ζωοτροφές, τα πουλιά πρέπει να τρέφονται με τσουκνίδες, καρότα και, αν είναι δυνατόν, κατσικίσιο τυρί για τον πρώτο μήνα. Ο δεύτερος μήνας της ζωής μπορεί να ποικίλει με άλλα λαχανικά (παντζάρια, πατάτες, κολοκύθα).

Ας κάνουμε μερικούς απλούς υπολογισμούς για να υπολογίσουμε την κερδοφορία μιας επιχείρησης εκτροφής κοτόπουλου. Στην ηλικία των 2 μηνών, κατά μέσο όρο, ένα κοτόπουλο ζυγίζει 5 κιλά, 400 σφάγια είναι 2.000 κιλά. Τα πουλερικά κοστίζουν περίπου 5-7 δολάρια, το κέρδος από 2.000 κιλά είναι 10-14 χιλιάδες δολάρια Αν υποθέσουμε ότι η αρχική επένδυση για την αγορά κοτόπουλων είναι περίπου 6.000 δολάρια, το καθαρό κέρδος είναι περίπου 5.000 δολάρια.

Μην χάσετε:

Εάν το κύριο εισόδημα προέρχεται από την πώληση κρέατος, τότε η εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων μπορεί να γίνει ως πρόσθετο εισόδημα. Η επιλογή είναι δική σου.

Η παραγωγικότητα 30 κοτόπουλων είναι 20-23 αυγά κάθε μέρα. Σε ένα μήνα μπορείτε να πάρετε περίπου 600-700 αυγά. Το κόστος του προϊόντος στην αγορά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή και είναι κατά μέσο όρο 1-1,5 $. Έχοντας κάνει απλούς υπολογισμούς, είναι σαφές ότι 30 ωοτόκες όρνιθες μπορούν να αποφέρουν έως και 1.000 $ το μήνα (εξαιρουμένου του κόστους συντήρησης).

Η πρακτική δείχνει ότι η πιο κερδοφόρα επιχείρηση στην πτηνοτροφία είναι η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, η κερδοφορία της οποίας φτάνει το 70%. Σε κάθε περίπτωση δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα με την πώληση των προϊόντων. Σχεδόν σε κάθε πόλη, η ζήτηση για κρέας κοτόπουλου και αυγά είναι σταθερά υψηλή.

Σήμερα θα μιλήσουμε για το ποιος εκτρέφει κοτόπουλα. Στις ιδιωτικές φάρμες, αυτό γίνεται συνήθως από τον αγρότη, αφού τα πτηνά είναι λίγα. Η κατάσταση είναι διαφορετική στα πτηνοτροφεία. Πολλές εκατοντάδες κοτόπουλα ζουν εδώ και νεαρά ζώα εμφανίζονται συνεχώς. Πρέπει να τους ταΐζουμε όλους, να παρακολουθούμε την παραγωγικότητα και την υγεία τους. Ως εκ τούτου, πολλοί ειδικοί, χωρισμένοι σε ομάδες, ανατίθενται σε πτηνά. Μερικοί ασχολούνται με την εκτροφή νεαρών ζώων, άλλοι κάνουν τροφή και παρακολουθούν την κατάσταση του πτηνοτροφείου και άλλοι περιποιούνται κοτόπουλα.

Πτηνοτρόφος

Τι κάνει: λίστα εργασιών

Δεν υπάρχουν τυχαίοι άνθρωποι στο πτηνοτροφείο, αφού η εργασία είναι υπεύθυνη και απαιτεί ορισμένες γνώσεις. Το επάγγελμα του πτηνοτρόφου περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα εργασιών:

• παραγωγή ζωοτροφών λαμβάνοντας υπόψη τα τεχνολογικά πρότυπα·
• σίτιση πουλιών?
• έλεγχος της κατάστασης των μπολ ποτών.
• οργάνωση τακτικού καθαρισμού των χώρων με κοτόπουλα.
• ελέγχοντας κλιματικές συνθήκεςστο κοτέτσι: υγρασία, θερμοκρασία, φυσική κυκλοφορία αέρα.

Τάξη

Επιτρέπεται να εργάζονται μόνο ειδικοί με πτυχία γεωργικών τεχνικών σχολών. Ανάλογα με την εργασιακή εμπειρία, σε κάθε πτηνοτρόφο ορίζεται ένας βαθμός. Τα καθήκοντα κατανέμονται μεταξύ των ειδικών σύμφωνα με την κατάταξή τους.

Οι λειτουργίες των ειδικών της δεύτερης και της τρίτης κατηγορίας περιλαμβάνουν την εκτροφή κοτόπουλων, την παρακολούθηση της κατάστασης του οικιακού εξοπλισμού, τη μετεγκατάσταση άρρωστων πτηνών και τη συλλογή νεκρών πτηνών.

Οι κτηνοτρόφοι τέταρτης διαλογής ασχολούνται με την αύξηση της παραγωγικότητας του κοπαδιού. Τα καθήκοντά τους περιλαμβάνουν επίσης τη διαλογή των κοτόπουλων και την παρακολούθηση της καθαριότητας των κλουβιών.

Οι ειδικοί της πέμπτης κατηγορίας ασχολούνται με εργασίες επιλογής και αναπαραγωγής, παρακολουθούν τους απογόνους και παρακολουθούν τη συμμόρφωση με τις προϋποθέσεις για την εκτροφή κοτόπουλων.

Δεξιότητες και γνώσεις

Είναι σημαντικό για έναν πτηνοτρόφο να κατανοήσει τις αποχρώσεις της διατήρησης πτηνών. Πρέπει να γνωρίζει τις βασικές πτυχές της φροντίδας των πτηνών, τα υγειονομικά και κτηνιατρικά πρότυπα.

Είναι σημαντικό να μπορείτε να επιλέξετε τα σωστά μέσα για την απολύμανση του κοτέτσι και να κατανοήσετε πώς να ταξινομήσετε και να συσκευάσετε σωστά τα αυγά.

Εκτός από τις θεωρητικές δεξιότητες, το επάγγελμα του πτηνοτρόφου απαιτεί υπευθυνότητα και σκληρή δουλειά από έναν ειδικό. Η παραμέληση ή η απροσεξία στα κοτόπουλα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την παραγωγικότητα και να προκαλέσει το θάνατο των πτηνών.

Ο πτηνοτρόφος πρέπει να απολαμβάνει τη φροντίδα των κοτόπουλων και τη συνεχή επαφή μαζί τους. Εξάλλου, αλληλεπιδρά με τα πουλιά σχεδόν όλη την ημέρα.

Χειριστής πτηνοτροφείου

Κύριες εργασίες

Οι πτηνοτροφικές μονάδες απασχολούν χειριστές των οποίων η αποστολή είναι να παρακολουθούν την πρόοδο της επώασης. Οι ειδικοί παρακολουθούν την κατάσταση των αυγών και της θερμοκοιτίδας, καταγράφουν πιθανές παραβιάσεις και εξαλείφουν τις δυσλειτουργίες.

Το κύριο καθήκον είναι να αποτρέψετε τον θάνατο των εμβρύων στα ωάρια και να τα βγάλετε έγκαιρα από τη συσκευή. Οι χειριστές αξιολογούν την πρόοδο της ανάπτυξης των εμβρύων και τη συγκρίνουν με καθιερωμένους δείκτες.

Το επάγγελμα του χειριστή πτηνοτροφείου απαιτεί πλήρη γνώση της δομής της θερμοκοιτίδας. Ένας ειδικός πρέπει να κατανοήσει την αρχή της λειτουργίας, να είναι σε θέση να επιλέξει τη βέλτιστη λειτουργία και να εντοπίσει την αιτία των προβλημάτων με την ανάπτυξη του εμβρύου.

Άλλες αποχρώσεις

Ο χειριστής πρέπει να συμμορφώνεται με τα υγειονομικά πρότυπα και να γνωρίζει τις προφυλάξεις ασφαλείας κατά την επώαση.

Είναι σημαντικό για έναν χειριστή πτηνοτροφείου να έχει εξαιρετική όραση και να είναι παρατηρητικός. Το να είστε σε εγρήγορση θα σας φανεί χρήσιμο κατά τον εντοπισμό των λόγων για την πτώση της επιτυχίας της εκκόλαψης αυγών.

Οι εκπρόσωποι αυτού του επαγγέλματος μπορούν επίσης να εργαστούν με ενήλικα κοτόπουλα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να επιτύχουν τη μέγιστη παραγωγή αυγών με ελάχιστο κόστος συντήρησης.

Μηχανικός ζωοτροφών

Το καθήκον ενός μηχανικού ζωολογικού κήπου είναι να οργανώνει άνετες συνθήκες για τη διατήρηση των κοτόπουλων, να τα ταΐζει σωστά και να τα εκτρέφει.

Ένας ειδικός πρέπει να γνωρίζει τα σημάδια με τα οποία επιλέγονται τα πουλιά φάρμας.Στο έργο αυτό συμμετέχουν επίσης κτηνίατροι και κτηνοτρόφοι.

Ο ειδικός εποπτεύει τους χειριστές παραγωγής ζωοτροφών, τους χειριστές αρμέγματος μηχανών και τους ειδικούς κτηνοτροφίας.

Το εύρος των εργασιών είναι εκτεταμένο, επομένως ένας βοηθός – απόφοιτος τεχνικής σχολής – εργάζεται συχνά μαζί με έναν μηχανικό ζωολογικού κήπου. Βοηθά στην προετοιμασία της τροφής και στον έλεγχο της σίτισης των κοτόπουλων και διατηρεί ζωοτεχνικά αρχεία.

Ειδικός κτηνοτροφίας

Ένας κτηνοτρόφος πρέπει να έχει εκπαίδευση βιολόγο, αφού αλληλεπιδρά συνεχώς με τα κοτόπουλα και ασχολείται με θέματα της ζωής τους. Επίσης, ένας εκπρόσωπος αυτού του επαγγέλματος πρέπει να κατανοήσει τα οικονομικά της παραγωγής και τα μέσα μηχανοποίησης.

Ο ειδικός στην κτηνοτροφία σχεδιάζει εργασίες εκτροφής για να αυξήσει τον αριθμό των νεαρών ζώων αντικατάστασης και δείκτες ποιότηταςκοπάδια.

Ένας ειδικός πρέπει να κατανοήσει την εμβρυολογία κοτόπουλου. Κατανοήστε τι επηρεάζει την ποιότητα των ωαρίων και την ανάπτυξη του εμβρύου. Γνωρίστε τη δομή των θερμοκοιτίδων. Ο κτηνοτρόφος ταξινομεί επίσης τους εκκολαφθέντες νεοσσούς.

Ένα άλλο καθήκον αυτού του ειδικού είναι να οργανώσει τη μετακίνηση των κοτόπουλων από το ένα δωμάτιο στο άλλο. Κρατά έναν τεχνολογικό χάρτη και σχεδιάζει τον ακριβή κύκλο ζωής των κοτόπουλων.

Η κάρτα δείχνει πότε πρέπει να βάλετε αυγά στη θερμοκοιτίδα και να τα βγάλετε, ποια είναι η περίοδος ανατροφής των μικρών και πότε η κότα αρχίζει να αυγοεργάζεται. Προγραμματίζεται επίσης η ημερομηνία σφαγής των ενήλικων πτηνών.

Κτηνίατρος

Αυτός ο ειδικός ασχολείται όχι μόνο με τη θεραπεία των κοτόπουλων για κάθε είδους ασθένειες. Το φάσμα των καθηκόντων του είναι πιο εκτεταμένο.

Κάνει πρόληψη επιδημιών στο πτηνοτροφείο. Αποτρέπει τον αρνητικό αντίκτυπο των ασθενειών του κοτόπουλου στους ανθρώπους. Παρακολουθεί την υγειονομική κατάσταση των κατασκευασμένων προϊόντων. Ένα άλλο καθήκον είναι η επίλυση κτηνιατρικών προβλημάτων με παράλληλη προστασία του περιβάλλοντος.

Ο ειδικός πρέπει να έχει ανώτερη εξειδικευμένη εκπαίδευση, να είναι προσεκτικός και να αντιμετωπίζει τους θαλάμους με προσοχή. Για να εργαστεί επιτυχώς, ένας κτηνίατρος πρέπει να γνωρίζει τη δομή του σκελετού, τις ζωτικές λειτουργίες υγιών και άρρωστων κοτόπουλων και να κατανοήσει πώς τα φάρμακα επηρεάζουν το σώμα των πτηνών.

Ένας ειδικός πρέπει να είναι σε θέση να αποτρέψει την ανάπτυξη ασθενειών έγκαιρα. Μάθετε πότε η θεραπεία δεν είναι πλέον χρήσιμη και τα κοτόπουλα πρέπει να σταλούν για σφαγή ή διάθεση. Ο κτηνίατρος μελετά επίσης τον βαθμό επιρροής εξωτερικών παραγόντων στην υγεία του κοτόπουλου.

Αγαπητοί αναγνώστες, το ανακαλύψατε ΝΕΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑγια το έργο των πτηνοτροφείων; Κάντε like και αναδημοσίευση.

Στα σχόλια, πείτε μας εάν έπρεπε να φροντίζετε τα κοτόπουλα και τι είδους δουλειά κάνατε.